Quinoa Salad | With Quick & Easy Method for क्विनोआ सलाद!

About: Quinoa Salad | Quinoa Salad Recipes:

Quinoa Salad एक बहुत ही healthy व्यंजन माना जाता है जो बहुत मशहूर सलाद है। इस सलाद को खाने से हमें कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं। यह सलाद पूरी दुनिया में बहुत पसंद किया जाता है। इस सलाद को अपने आहार में शामिल करने के अपने फायदे हैं जैसे आप अपना वजन कम कर सकते हैं। इस सलाद का सेवन डायबिटीज और बीपी जैसी समस्याओं को ठीक करने में मददगार साबित हो सकता है। इस सलाद के सेवन से आप सूजन जैसी समस्याओं से राहत पा सकते हैं। यह सलाद पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

क्विनोआ सलाद (Quinoa Salad) में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें हमें अमीनो एसिड, जिंक, मैंगनीज, फाइबर, विटामिन-बी, प्रोटीन आदि भरपूर मात्रा में मिलते हैं। इसे खाने से हमें कई चमत्कारी फायदे मिलते हैं। इसके सेवन से हमें एनीमिया की बीमारी नहीं होती है। इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं।

आज इस आर्टिकल में मैं आपको क्विनोआ सलाद (Quinoa Salad) की रेसिपी के बारे में बताने जा रही हूं। आप इस लेख की रेसिपी का उपयोग करके यह हेल्दी सलाद बनाकर खा सकते हैं। यह सलाद कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। अगर आप इस आर्टिकल में दी गई रेसिपी को ठीक से फॉलो करेंगे तो आपको रेस्टोरेंट स्टाइल का स्वाद मिलेगा।

इस आर्टिकल में दी गई रेसिपी पर आप पूरा भरोसा कर सकते हैं क्योंकि हम आपके लिए यह रेसिपी एक टॉप होटल की किचन से लेकर आए हैं। इस रेसिपी को आप किसी भी समय बना सकते हैं और क्विनोआ सलाद (Quinoa Salad) को हमें अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

Quinoa Salad इतना मशहूर है कि आप इसे बड़े-बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में भी खा सकते हैं। आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह सलाद कितना हेल्दी और टेस्टी होगा जो बड़े-बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में आसानी से देखा जा सकता है। आज से आप इस सलाद को अपने घर पर ही बड़ी आसनी से बना सकते हो। इस सलाद को बनाने के लिए ताज़ी सब्जियों का उपयोग किया जाता है। इसलिए इस सलाद को हेल्दी सलाद की लिस्ट में गिना जाता है।

आपने अब तक कई तरह के सलाद बनाए और खाए होंगे। लेकिन आज आपने एक हेल्दी सलाद के बारे में जाना। इस सलाद का नाम ‘क्विनोआ सलाद’ है। इस सलाद का मुख्य घटक क्विनोआ है। अगर आप इसके पोषक तत्वों के बारे में जानना चाहते हैं तो इस लिंक “Quinoa“ पर क्लिक करें।

आइए step by step देखें कि हम क्विनोआ सलाद(Quinoa_Salad) को सही तरीके से कैसे बनाते हैं।

Quinoa Salad Ingredients:

क्विनोआ पकाने के लिए:

• टोस्टेड क्विनोआ(Toasted Quinoa) (1 कप )
• पानी (2 कप)

सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री:

• तिल का तेल(Sesame Oil) (3 tbsp)
• जैतून का तेल(Olive Oil) (2 tbsp)
• सोया सॉस(Soy Sauce) (2 tbsp)
• नींबू का रस (4 tbsp)
• अदरक का पेस्ट (1 tsp)
• लहसुन का पेस्ट (½ tsp)
• मेपल सिरप(Maple Syrup) (2½ tsp)
• लाल मिर्च (¼ tsp)
• नमक (स्वादानुसार)

सलाद के लिए सामग्री:

• उबला हुआ टोस्टेड क्विनोआ(Boiled Toasted Quinoa) (1 कप )
• बैंगनी पत्तागोभी(Purple Cabbage) (½ कप, कटी हुई)
• गाजर जूलिएन स्ट्रिप्स (½ कप, कटी हुई)
• खीरा छोटे टुकड़ों (½ कप, कटा हुआ)
• हरा प्याज (½ कप, कटा हुआ)
• लाल शिमला मिर्च पतली (½ कप, कटी हुई)
• लाल प्याज (½ कप, कटा हुआ)
• हरा धनिया (½ कप, कटा हुआ)
• भुनी हुई मूंगफली (½ कप )
• चटनी(Salad Dressing)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 05 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 40

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Quinoa Salad in Hindi | Quinoa Salad Recipe | How to Make Quinoa Salad | How to Cook Quinoa for Salad | How to Make Quinoa for Salad:

Step 1
सबसे पहले टोस्टेड क्विनोआ (1 कप) को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें.

Step 2
अब एक पैन में टोस्टेड क्विनोआ (1 कप) और पानी (2 कप) डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

Step 3
अब एक कटोरे में तिल का तेल (3 बड़े चम्मच), जैतून का तेल (2 बड़े चम्मच), सोया सॉस (2 बड़े चम्मच), नींबू का रस (4 बड़े चम्मच), अदरक का पेस्ट (1 छोटा चम्मच), लहसुन का पेस्ट (½ छोटा चम्मच), मेपल सिरप ( 2½ बड़े चम्मच), लाल मिर्च (¼ छोटा चम्मच), नमक (स्वादानुसार) डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब “सलाद ड्रेसिंग” पूरी तरह से तैयार है।

Step 4
अब एक बड़े कटोरे में उबला हुआ टोस्टेड क्विनोआ (1 कप), पर्पल पत्तागोभी (½ कप, कटा हुआ), गाजर (½ कप, जूलिएन स्ट्रिप्स में कटा हुआ), खीरा (½ कप, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ), हरा प्याज (½ कप, कटा हुआ), लाल शिमला मिर्च (½ कप, बारीक कटी हुई), लाल प्याज (½ कप, कटा हुआ), धनिया पत्ती (½ कप, कटी हुई), भुनी हुई मूंगफली (½ कप) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Step 5
अब इसमें सलाद ड्रेसिंग डालकर अच्छे से मिलाएं।

Step 6
अब आपका सबसे स्वादिष्ट “Quinoa Salad” पूरी तरह से तैयार है। अब आप इसे सर्व कर सकते हैं।

Tips for Best Quinoa Salad:

1. सभी ताजी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लें।
2. इस सलाद में आप हरे धनिये की चटनी या इमली की चटनी का भी उपयोग कर सकते हैं, इसका स्वाद लाजवाब होगा।
3. इस सलाद में आप पनीर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. आप इस सलाद में पुदीना, धनिया और अजमोद की पत्तियां भी मिला सकते हैं।

FAQS:

क्या Quinoa Salad वजन कम करने में मदद कर सकता है?

जी हां, Quinoa Salad से हम अपना वजन कम कर सकते हैं क्योंकि इसमें फाइबर अधिक मात्रा में और फैट कम होता है। इस सलाद को खाने से पूरे दिन पेट भरा रहता है, जिससे ओवरईटिंग से बचाव होता है। अगर हम नियमित रूप से इस सलाद का सेवन करें तो हम अपने वजन को नियंत्रित या कम कर सकते हैं।

क्या Quinoa Salad खाने के कोई फायदे हैं?

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि Quinoa Salad में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। इसे खाने से हमें ऊर्जा मिलती है. इसे खाने से हमारी सहनशक्ति मजबूत होती है। इसे खाने से हमारा पाचन तंत्र पूरी तरह स्वस्थ रहता है। इस सलाद को खाकर हम अपने वजन को नियंत्रित कर सकते हैं। इस सलाद को खाने से हमारा पेट पूरा दिन भरा रहता है। इस सलाद को खाने से हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं।