Christmas Dessert एक खास कैटेगरी का डिज़र्ट हैं जो खास तौर पर क्रिसमस के त्योहार के लिए तैयार किया जाता हैं। क्रिसमस के दिन दुनिया के अलग-अलग देशों में कई तरह के डेज़र्ट बनाए जाते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर खाए जाते हैं।
यह डिज़र्ट न केवल स्वादिष्ट है बल्कि परिवार के साथ बिताए गए खुशी और खूबसूरत पलों का प्रतीक भी है। आजकल कई देशों में क्रिसमस का त्योहार मनाया जाता है और इस दिन लोग क्रिसमस डेज़र्ट ज़रूर बनाते हैं।
Christmas Dessert Recipe in Hindi:
क्रिसमस के दिन लोग घर पर कई तरह के डेज़र्ट बना सकते हैं, जैसे केक, कुकीज़, पुडिंग, पाई और भी बहुत कुछ। इन डेज़र्ट में चॉकलेट, क्रीम, ड्राई फ्रूट्स, दालचीनी, जायफल और शहद जैसी स्वादिष्ट चीज़ों का इस्तेमाल किया जाता है, जो इनके स्वाद को और भी खास बना देता है।
अगर आप भी अपने दोस्तों और परिवार के लिए क्रिसमस के त्योहार को यादगार बनाना चाहते हैं, तो घर पर ही Christmas Dessert बनाना एक शानदार तरीका है। आज इस डिज़र्ट को एक हेल्दी और पौष्टिक ऑप्शन माना जाता है, यही वजह है कि लोग इसे बनाना ज़्यादा पसंद करते हैं।
Christmas Dessert के इतिहास की बात करें तो इसकी शुरुआत 17वीं और 18वीं सदी में इंग्लैंड में हुई थी और यह वहीं सबसे ज़्यादा मशहूर हुआ। ये डेज़र्ट पारंपरिक रूप से क्रिसमस से कई दिन पहले तैयार किए जाते थे ताकि उनका स्वाद और बढ़ सके। फिर धीरे-धीरे यह परंपरा यूरोप से लेकर अमेरिका और दुनिया के दूसरे देशों में मशहूर होने लगी।
इसका स्वाद इतना अच्छा है कि यह डेज़र्ट एशिया में भी काफी मशहूर हो गया है। आज पूरी दुनिया में लोग क्रिसमस के दौरान केक, प्लम केक, चॉकलेट डेज़र्ट और कुकीज़ बनाकर इस त्योहार को खास तरीके से मनाते हैं।
Christmas Desserts Ingredients:
- Biscuits (550 Grams, कुचले हुए)
- Walnuts (250 Grams, कुचले हुए)
- Unsalted Butter (300 Grams)
- Refined Sugar (250 Grams)
- Orange Juice (150 ml)
- Semi-Sweet Chocolate (200 Grams)
- Bananas (6)
- Lemon juice
- Cold Heavy Cream (550 ml)
तैयारी का समय: 35 मिनट
पकाने का समय: 00 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 265
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Christmas Dessert Recipe | How to Make Christmas Dessert | Christmas Dessert Recipe in Hindi:
Step 1
सबसे पहले, एक बाउल में Biscuits(550 ग्राम, कुचले हुए), अखरोट(250 ग्राम, कुचले हुए), अनसाल्टेड मक्खन(300 ग्राम) डालें और एक स्पैटुला की मदद से अच्छी तरह फेंटें।
Step 2
अब इसमें रिफाइंड चीनी(250 ग्राम), संतरे का रस(150 मिलीलीटर) डालें और स्पैचुला की मदद से अच्छी तरह फेंटें। अब “Biscuits Mixture” तैयार है।
Step 3
अब Biscuits Mixture को दो अलग-अलग कटोरियों में बराबर मात्रा में डालें और एक तरफ रख दें।
Step 4
अब Biscuits Mixture से भरे बाउल में Semi-Sweet Chocolate(200 ग्राम) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “Chocolate Mixture” तैयार है।
Step 5
अब Chocolate Mixture को Springform Pan में डालें और अच्छी तरह फैलाएँ।
Step 6
अब एक-एक करके सभी bananas पर नींबू का रस लगा लें।
Step 7
अब Springform Pan में Chocolate Mixture के ऊपर केले रखें।
Step 8
अब Springform Pan में केले के ऊपर Biscuits Mixture डालें, अच्छी तरह फैलाएँ और एक तरफ रख दें।
Step 9
अब एक बड़े बाउल में Cold Heavy Cream(550 मिली) डालें और Hand Blender से अच्छी तरह फेंटें।
Step 10
अब Springform Pan में Biscuits Mixture के ऊपर क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 11
अब डिज़र्ट को Springform Pan से निकालकर कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
Step 12
अब इसे फ्रिज से बाहर निकालें और Piping Bag की मदद से अच्छी तरह सजाएँ।
Step 13
अब इसे एक सर्विंग प्लेट में रखें, अच्छी तरह से सजाएँ और परोसें।
Step 14
अब आपकी असली “Christmas Desserts” पूरी तरह से तैयार हैं।
Pro Suggestions For Christmas Desserts Recipe:
- इस डेज़र्ट को हेल्दी ऑप्शन बनाने के लिए ताज़ी चीज़ों का इस्तेमाल करें।
- इसे परफेक्ट बनाने के लिए रेसिपी में बताई गई सामग्री की मात्रा का ही इस्तेमाल करें।
- केक और कुकीज़ के लिए, ओवन का सही टेम्परेचर बनाए रखना ज़रूरी है ताकि वे ठीक से बेक हो सकें।
- चीनी की जगह शहद या गुड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे यह और भी हेल्दी हो जाएगा।
- स्वाद और न्यूट्रिशनल वैल्यू दोनों को बढ़ाने के लिए ड्राई फ्रूट्स ज़रूर डालें।
FAQs:
क्या Christmas Dessert सेहत के लिए अच्छे होते हैं?
अगर इन Christmas Dessert को सीमित मात्रा में खाया जाए तो यह नुकसान पहुंचाने के बजाय फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद चीज़ें जैसे अलग-अलग ड्राई फ्रूट्स, नट्स और दूध शरीर को एनर्जी और हेल्दी न्यूट्रिशन देते हैं।
Christmas Desserts कब बनाए जाते हैं?
Christmas Dessert आमतौर पर क्रिसमस से कुछ दिन पहले तैयार किए जाते हैं। इस दिन के लिए प्लम केक और फ्रूट केक पहले से तैयार रखना अच्छा माना जाता है क्योंकि इससे उनका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है।