Yogurt Pancakes | How to Make Very Easy Yogurt Pancakes

About: Pancake and Yogurt | Pancakes using Yogurt | Yogurt and Pancakes:

Yogurt Pancakes की खास बात यह है कि यह पैनकेक हर उम्र के लोगों को पसंद आता है और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। सुबह उठते ही सबसे उलझन भरा सवाल यही होता है कि नाश्ते में क्या बनाएं और अगर आप एक जैसा नाश्ता खाकर थक गए हैं तो आपको आज ही यह पैनकेक जरूर ट्राई करना चाहिए। यकीन मानिए यह पैनकेक आपके नाश्ते की लिस्ट में शामिल करने के लिए एक बेहतरीन डिश है।

इस लेख में आप एक बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली डिश के बारे में जानने जा रहे हैं। जिसका नाम है Yogurt Pancakes। इस लेख में आप देखेंगे कि यह डिश बनाना वाकई बहुत आसान है और इस डिश में इस्तेमाल होने वाली ज़्यादातर सामग्री हमारी रसोई में ही मिल जाएगी। आपको बाज़ार से सिर्फ़ 1-2 सामग्री ही खरीदनी होगी। इस लेख की रेसिपी को फ़ॉलो करके आप एकदम परफेक्ट पैनकेक का मज़ा ले पाएँगे।

हम आपके लिए एक बेहतरीन शेफ की रसोई से Yogurt Pancakes की यह रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी के स्टेप्स को फॉलो करके आप घर पर आसानी से यह पैनकेक बनाकर खा सकते हैं। यह आसानी से बनने वाला पैनकेक बस कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है। इस पैनकेक को आम पैनकेक न समझें क्योंकि यह पैनकेक न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है। इसे एक बार खाने के बाद आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे।

Yogurt Pancakes के पोषक तत्व: यह एक ऐसा पैनकेक है जिसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें कई तरह के विटामिन (विटामिन-A, विटामिन-B, विटामिन-C, विटामिन-D, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-K) अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। इसके साथ ही इसमें पोटैशियम, सोडियम, जिंक, कॉपर, सेलेनियम, फैटी एसिड, प्रोटीन, शुगर, कैल्शियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस आदि भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। अब आप सोच सकते हैं कि यह पैनकेक हमारे लिए कितना हेल्दी हो सकता है।

Yogurt Pancakes के फायदे: जैसा कि आप देख ही चुके हैं कि इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हमें कुछ चमत्कारी फायदे दे सकते हैं। अब बात करें इसके फायदों की तो इसका सेवन करने से हमारा पाचन तंत्र पूरी तरह से स्वस्थ रहता है। इसमें विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं जो न सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं बल्कि उसे मजबूत भी बनाते हैं, जिसकी वजह से यह हमें कई बीमारियों से दूर रखता है। इसका सेवन करने से सूजन जैसी समस्याओं को कम किया जा सकता है और इसके साथ ही यह आपके चेहरे पर होने वाले कील-मुंहासों को भी कम कर सकता है।

अब तक आपने कई तरह के पैनकेक खाए होंगे जो अपनी-अपनी जगह के सबसे मशहूर और सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पैनकेक हैं जैसे Fluffy Pancakes, Japanese Pancake, American Pancakes, Buttermilk Pancakes, Chocolate Pancakes, Protein Pancakes, Souffle Pancake आदि और भी कई तरह के पैनकेक बनाए जा सकते हैं। अब अगर बात करें Yogurt Pancakes की तो यह एक बेहतरीन स्वाद वाला पैनकेक है।

सर्दी हो या गर्मी दही हमारे आहार का हिस्सा है। दही को लस्सी, छाछ या रायता के रूप में सदियों से पसंद किया जाता रहा है। आज हम आपके लिए दही से बनी बहुत ही टेस्टी और हेल्दी डिश लेकर आए हैं जिसका नाम है Yogurt Pancakes। यदि आप Yogurt के बारे में अधिक जानना चाहते हैं तो इस लिंक “दही(Yogurt)” पर क्लिक करें।

Yogurt Pancakes के लिए जरुरी सामिग्री:

• दही (½ कप)
• दूध (¾ कप)
• वेनिला एसेंस (1 tsp)
• बेकिंग पाउडर (1 tsp)
• साबुत गेहूं का आटा (1 कप)
• अंडा (2)
• चीनी (2 tbsp)
• नमक (½ tsp)
• मक्खन (1½ tbsp)
• स्ट्रॉबेरी·(टॉपिंग के लिए)
• चॉकलेट क्रीम (टॉपिंग के लिए)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 310

Read More: Fluffy Pancakes Recipe

Read More: Japanese Pancake Recipe

Yogurt Pancakes Recipe in Hindi | How to Make Yogurt Pancakes:

Step 1
सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में दही (½ कप), दूध (¾ कप), वेनिला एसेंस (1 tbsp), बेकिंग पाउडर (1 tbsp), साबुत गेहूं का आटा (1 कप), अंडे (2), चीनी (2 tbsp), नमक (½ tsp) डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए।

Step 2
अगर बैटर गाढ़ा लगे तो आप इसमें कुछ दूध मिला सकते हैं।

Step 3
अब एक पैन में बटर (1½ tbsp) गर्म होने पर इसमें पैनकेक बैटर (¼ कप) डालें और मीडियम आंच पर पैनकेक को दोनों तरफ से पकाएं। अब सारे पैनकेक इसी तरह पकाएं।

Step 4
अब एक प्लेट में 2-3 पैनकेक एक के ऊपर एक रखें। इनके ऊपर स्ट्रॉबेरी (3-6 दो हिस्सों में कटी हुई) डालें और ऊपर से चॉकलेट क्रीम डालें।

Step 5
अब आपके हेल्दी “Yogurt Pancakes” पूरी तरह से तैयार हैं।

Tips and Suggestion for Yogurt Pancakes

1. अगर आप एक साथ 3-4 पैनकेक तलना चाहते हैं तो एक बड़े पैन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. पैनकेक बैटर बनाने के बाद पैनकेक को कम से कम 30 मिनट तक रेस्ट करके पकाएं।
3. पैनकेक बैटर को रात में ही तैयार करके रख लें, ताकि सुबह उठते ही आप इसे जल्दी से बेक कर सकें।
4. यदि आप मीठे पैनकेक पसंद करते हैं, तो आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी मिला सकते हैं।
5. अगर पैनकेक का बैटर गाढ़ा हो जाए तो इसमें थोड़ा सा दूध मिला लें।
6. गार्निशिंग के लिए हम स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट क्रीम की जगह अपनी पसंद की चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
7. अगर आप ज्यादा लोगों के लिए पैनकेक बनाना चाहते हैं तो सारी सामग्री बड़ी रखें।

FAQS:

Yogurt Pancakes खाने का सही समय क्या है?

Yogurt Pancakes खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसे हम कभी भी खा सकते हैं। यह पैनकेक बहुत ही आसानी से तैयार हो जाता है। इसलिए जब भी आपका मन हो इसे बनाएं और खाएं। वैसे तो इसे ज्यादातर नाश्ते के दौरान खाया जाता है।

हमें Yogurt Pancakes क्यों खाना चाहिए?

रोज-रोज एक जैसा नाश्ता करके हम बोर हो जाते हैं, फिर धीरे-धीरे हमारा नाश्ता करने का मन नहीं होता। दही पैनकेक बनाने और खाने के बाद आपको कुछ अलग ही टेस्टी खाने को मिलेगा जो टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी होगा। इसे खाने के बाद आपके मुंह का स्वाद बहुत अच्छा हो जाएगा।