Vanilla Cake Recipe | How to Make Excellent Terrific वेनिला केक

About: Vanilla Cake | Vanilla Cup Cake Recipe | Easy Vanilla Cake Recipe:

Vanilla Cake Recipe एक ऐसा केक है जो सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। सबसे ज्यादा बिकने वाला केक। ये केक देखने में बेहद खूबसूरत और खाने में बेहद आकर्षक हैं। इस आर्टिकल में मैं आपको Vanilla Cake की रेसिपी के बारे में बताने जा रहा हूं, साथ ही आप कुछ टॉप सीक्रेट टिप्स भी देख सकते हैं। जो आपके केक को बेहद स्वादिष्ट और खूबसूरत बना देगा।

इस आर्टिकल को पढ़ने के बाद आप बहुत आसानी से Vanilla Cake बना पाएंगे। Vanilla Cake का नाम सुनते ही हर बच्चे के मुंह में पानी आ जाता है। गांव हो या शहर यह केक हर जगह देखा जा सकता है। अगर हम केक आसानी से बना सकते हैं तो हमें जरूर बनाना चाहिए। सबसे अच्छी बात ये है कि अगर आप इसे खुद बनाएंगे तो आपका केक पूरी तरह से हाइजीनिक और हेल्दी बनेगा।

अगर आपको वेनिला पसंद है, तो आप खुद ही बनाकर अपनी छोटी-बड़ी खुशियों को Vanilla Cake में शामिल कर सकते हैं। जिसे बनाना बहुत आसान ह। आपको बस कुछ ही सामग्री बाजार से खरीदनी होगी और बाकी आपकी रसोई में ही मौजूद रहेगी। यह एक ऐसा केक है जिसका स्वाद सदाबहार है जो हर किसी को पसंद आता है और यही कारण है कि यह अपने स्वाद से सभी को आकर्षित कर रहा है।

Vanilla Cake में हमारे शरीर के लिए कई फायदेमंद राज छुपे हुए हैं। इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर संतुलित रहता है। इसका सेवन लीवर और जोड़ों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वेनिला में एंटी-बैक्टीरियल गुण भी पाए जाते हैं। यदि आप Vanilla Cake के बारे में अधिक जानना चाहते हैं तो इस लिंक, “Vanilla Cake” पर क्लिक करें।

Vanilla Cake Ingredients

Vanilla Cake बनाने के लिए आपको नीचे दी गई सभी सामग्री की आवश्यकता होगी।

Ingredients For Cake:

• Maida Flour 2 cups
• Baking Powder 2 tsp
• Baking Soda 1/2 tsp
• Salt 1/2 tsp
• Butter, Softened 1/2 cup
• Oil 1/2 cup
• Sugar 1½ cups
• Eggs 3½
• Buttermilk 1 cup
• Vanilla Extract 1 tbsp

Ingredients For Frosting:

• Butter 2/3 cup
• Heavy Cream Cold 1/2 cup
• Icing Sugar 1½ cups
• Vanilla Extract 2 tsp
• Cream Cheese 1½ cups

Ingredients For Decoration:

• Confetti Sprinkles
• Fresh Fruits
• Cherry Fruit

तैयारी का समय: 20 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
कुल समय: 45 मिनट
सर्विंग्स: 4
कैलोरी: 245

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Vanilla Cake Recipe in Hindi | How to Make Vanilla Cake | Vanilla Cake Banane Ki Vidhi | How do i Make a Vanilla Cake | How do i Make Vanilla Cake:

Step 1
ओवन को 350F (175C) पर पहले से गरम कर लें।

Step 2
सबसे पहले एक बड़ा कटोरा लें और उस पर एक छलनी रखें और उसमें मैदा (2 कप), बेकिंग पाउडर (2 tsp), बेकिंग सोडा (½ tsp), नमक (एक चुटकी) डालकर मिक्स कर लें।

Step 3
अब एक कटोरा लें, उसमें मक्खन (½ कप), चीनी पाउडर (1½ कप), अंडे (3), तेल (½ कप), वेनिला एक्सट्रेक्ट (1 tsp) डालें और सभी को अच्छी तरह मिला लें।

Step 4
अब इसमें आटे का आधा मिश्रण डालकर मिलाएं। अब इसमें छाछ (½ कप) डालें और अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें सारा आटा मिश्रण और छाछ (½ कप) दोबारा डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Step 5
अब एक केक टिन/स्टील का डिब्बा लें और उसमें अच्छे से तेल लगाकर उसमें बटर पेपर को गोल आकार में काट कर रख दें।

Step 6
अब इस मिश्रण को केक टिन में डालें। केक टिन को 2 से 3 बार थपथपाएं।

Step 7
अब इसे ओवन में डालकर 30-40 मिनट तक बेक करें।

Step 8
35 मिनिट बाद केक के बीच में टूथपिक डालकर देख लीजिए। अगर टूथपिक पूरी तरह से साफ है तो इसका मतलब है कि आपका केक पूरी तरह से तैयार है।

Step 9
अब केक को बाहर निकालें और ठंडा होने दें। अब इसे गीले कपड़े से ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए रख दें।

अब चाशनी बनाने की विधि:

Step 1
अब एक कटोरे में पिसी चीनी (4 tbsp) और पानी (¼ कप) के साथ अच्छी तरह मिला लें। अब चीनी की चाशनी भी तैयार है। अब इसे एक तरफ रख दें।

For The Frosting:

Step 1
अब एक बाउल में बटर (2/3 कप ), क्रीम चीज़ (1¾ कप) दोनों को अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें आइसिंग शुगर (1¼ कप), वेनिला एक्सट्रेक्ट (2 चम्मच) डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Step 2
एक अलग कटोरे में भारी क्रीम को कड़ी चोटियों तक फेंटें। फिर इसे क्रीम चीज़ मिश्रण में अच्छी तरह मिला लें।

Now Let’s Assemble The Cake.

Step 1
अब केक को गोल टेबल पर निकालें और उसके ऊपर और नीचे का हिस्सा काट लें। अब इसे 3 बराबर परतों में काट लें।

Step 2
अब गोल टेबल पर थोड़ी सी क्रीम रखें और उसके ऊपर पहली परत लगाएं और चीनी की चाशनी लगाएं। अब इसके ऊपर क्रीम लगाएं।

Step 3
अब दूसरी परत रखें और यही प्रक्रिया करें। (उस पर पहले चीनी की चाशनी और फिर क्रीम अच्छे से लगाएं।)

Step 4
अब तीसरी लेयर रखने के बाद इस पर पहले शुगर सिरप लगाएं और फिर इसके किनारे और ऊपर क्रीम लगाएं।

Step 5
अब इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, ताकि इसकी क्रीम अच्छे से जम जाए।

Step 6
30 मिनट बाद केक को फ्रिज से बाहर निकालें और उस पर स्प्रिंकल्स से डिजाइन बनाएं। और इसे फिर से कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

Step 7
अब आपका टेस्टी “Vanilla Cake” पूरी तरह से तैयार है।

Expert Tips for Best Vanilla Cake:

• अपने स्वाद के अनुसार मीठा डालें।
• इसे आप अपनी चॉकलेट के साथ भी डिजाइन कर सकते हैं।

FAQS:

Vanilla Cake कैसे तैयार करें?

Vanilla Cake बनाने में आटा, अंडा, बेकिंग पाउडर, वेनिला एसेंस, व्हीप्ड क्रीम, मक्खन, क्रीम चीज़, तेल आदि का उपयोग किया जाता है। इसे मीठा करने के लिए आइसिंग शुगर का उपयोग किया जाता है।

Vanilla Cake के फायदे क्या हैं?

Vanilla Cake खाने से कई तरह के फायदे देखे गए हैं। वेनिला में कई तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं। इसे खाने से बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है। इसका नियमित सेवन करने से हमारा पेट साफ रहता है। इसे खाने से बुखार और सर्दी जैसी बीमारियाँ होने की संभावना कम हो जाती है।