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Recipes for Chicken Legs: आज के इस आर्टिकल में आप चिकन लेग की एक ऐसी रेसिपी देखने जा रहे हैं जो आपका दिल खुश कर देगी। अगर आप चिकन के शौकीन हैं तो आपको यह डिश एक बार जरूर ट्राई करनी चाहिए। मैं आपको भरोसा दिलाता हूं कि आपको इसका स्वाद लाजवाब लगेगा। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि यह डिश Chicken Legs से बनाई जाती है, जो बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होती है।
अगर Chicken Legs की बात करें तो इससे बने व्यंजन न केवल हेल्दी होते हैं बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं। Chicken Legs की मदद से कई प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए गए हैं। बच्चों के अलावा बड़े भी चिकन के इस हिस्से को बड़े चाव से खाते हैं। आपने अक्सर देखा होगा कि जब भी आपके घर में चिकन बनता है तो सबकी नज़र सिर्फ चिकन लेग पर ही होती है और इसका सबसे बड़ा कारण है इसका स्वाद जो हर किसी को पसंद आता है।
Recipes for Chicken Legs in Hindi:
आज इस लेख के माध्यम से आप Chicken Legs की एक और प्रामाणिक रेसिपी देखने जा रहे हैं जो आपको रेस्तरां जैसा स्वाद देगी। अगर आप एक अच्छे स्वाद की तलाश में हैं, तो इस लेख की रेसिपी के सभी स्टेप्स को फॉलो करके आप घर पर ही यह डिश बना सकते हैं जो आपको रेस्टोरेंट जैसी डिश का स्वाद देगी। अब तक आपने कई तरह की Chicken Legs डिश ट्राई की होंगी, एक बार ये रेसिपी ट्राई करें, आपका दिल इतना खुश हो जाएगा कि आप ये डिश मांगेंगे।
आइए देखें कि Chicken Legs के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: इस डिश को बनाने के लिए आपको बहुत कम सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता है जैसे Chicken Leg Quarters, नमक, काली मिर्च पाउडर, Creole Seasoning, Paprika Powder, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, Red Pepper Flakes, Parsley Flakes, Olive Oil आदि।
आइये देखते हैं Chicken Legs के पोषण मूल्य: इस डिश में आपको कई प्रकार के पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, जिंक, आयरन, फास्फोरस, सेलेनियम, कैल्शियम, विटामिन-B5, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-C, विटामिन-D, विटामिन-E आदि भरपूर मात्रा में मिलते हैं। इन सभी विटामिन, मिनरल्स और खनिजों को देखकर हम कल्पना कर सकते हैं कि यह व्यंजन हमारे शरीर के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है।
आइये देखते हैं Chicken Legs के फायदे: इस डिश को खाने के बहुत सारे फायदे हैं जैसा कि आप देख सकते हैं इसमें कैल्शियम और फास्फोरस की अच्छी मात्रा होती है जो हमारी हड्डियों को अच्छी मजबूती प्रदान करती है, यह दांतों के लिए बहुत फायदेमंद है और उन्हें मजबूत रखने में भी मदद करती है, स्वस्थ ऊर्जा प्रदान करती है जिससे शरीर फिट और स्वस्थ रहता है, यह आंखों को स्वस्थ रखने में भी मदद करती है, बुढ़ापे में होने वाली गठिया की बीमारियों को दूर रखती है, मौसमी संक्रमण को दूर रखने में मदद करती है आदि ऐसे कई फायदे देखे जा सकते हैं।
Recipes for Chicken Legs Ingredients:
- Chicken Leg Quarters (6)
- नमक (स्वादानुसार)
- काली मिर्च पाउडर (½ tbsp)
- Creole Seasoning (½ tbsp)
- Paprika Powder (1 tbsp)
- लहसुन पाउडर (½ tbsp)
- प्याज पाउडर (½ tbsp)
- Red Pepper Flakes (½ tbsp)
- Parsley Flakes (2 tbsp)
- Olive Oil (3 tbsp)
तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 30 मिनट
कुल समय: 45 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 410
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Recipes for Chicken Legs in Hindi | How to Cook a Chicken Thigh | How Long to Cook Chicken Legs in Oven | How Long to Cook Chicken Drumsticks in Oven | How to Make Chicken Legs:
Step 1
सबसे पहले ओवन को 450 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें। Olive Oil से ओवन ट्रे को चिकना करें।
Step 2
अब एक बाउल में नमक (स्वादानुसार), काली मिर्च पाउडर (½ tbsp), Creole Seasoning (½ tbsp), Paprika Powder (1 tbsp), लहसुन पाउडर (½ tbsp), प्याज पाउडर (½ tbsp), Red Pepper Flakes (½ tbsp), Parsley Flakes (2 tbsp) डालकर मिलाएँ। अब “Seasoning” तैयार है।
Step 3
अब एक बड़े कटोरे में Chicken Leg(6) पर तैयार Seasoning छिड़कें और सभी टुकड़ों पर अच्छी तरह से लगाएँ।
Step 4
अब इसमें Olive Oil (3-4 tbsp) छिड़कें और सभी चिकन के टुकड़ों पर अच्छी तरह लगाएं।
Step 5
अब इस कटोरे को पॉलीथीन की मदद से ढककर 1-2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
Step 6
अब 1-2 घंटे बाद सभी टुकड़ों को इस ओवन ट्रे में रख दें।
Step 7
अब इसे पहले से गरम ओवन में रखें और 400 डिग्री पर 35-40 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।
Step 8
अब सभी Chicken Legs को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से Fresh Parsley छिड़क कर इसे अच्छी तरह से सजाएँ और गरमागरम परोसें।
Step 9
अब आपकी स्वादिष्ट “Recipes for Chicken Legs” पूरी तरह से तैयार है।
Pro Tips & Suggestions For Recipes for Chicken Legs:
- हम इस डिश को बनाने के लिए ओवन का उपयोग करने जा रहे हैं, इसलिए उपयोग करने से पहले ओवन को पहले से गरम कर लें।
- अगर आपको इस डिश के लिए ताजा चिकन मिल जाए तो उसका इस्तेमाल जरूर करें क्योंकि इससे आपको अच्छा स्वाद और सभी पोषक तत्व मिलेंगे।
- चिकन को मैरीनेट करने के बाद उसे कम से कम 40-60 मिनट तक फ्रिज में रखें।
- अगर आप इस डिश को और भी मसालेदार बनाना चाहते हैं तो इसमें मसाले की मात्रा बढ़ा दें।
FAQS:
क्या हमें Chicken Legs से आयरन मिलता है?
Chicken Legs में आयरन की अच्छी मात्रा होती है जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है, जैसे इस डिश का सेवन करने से हमें हेल्दी ऑक्सीजन मिलती है जो हमें फिट रखने में मदद करती है। आपने अक्सर देखा होगा कि जब आप बीमार होते हैं तो डॉक्टर अक्सर चिकन सूप पीने की सलाह देते हैं क्योंकि इससे आपको कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं जो हमें जल्दी ठीक होने में मदद करते हैं।
हमें Chicken Legs क्यों खाना चाहिए?
शोधकर्ताओं ने पाया है कि Chicken Legs चिकन ब्रेस्ट की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। यदि आप चिकन के शौकीन हैं तो आपको पता होगा कि चिकन के पैर अन्य हिस्सों की तुलना में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसीलिए कहा जाता है कि चिकन लेग्स न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। इसकी सब्जी खाने से हमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, कई विटामिन और खनिज मिलते हैं।