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London Fog Drink की एक खास बात यह है कि यह बहुत ही आरामदायक, सुगंधित और स्वाद से भरपूर है और अगर आप ऐसे ही किसी पेय की तलाश में हैं तो लंदन फॉग आपके लिए बेहतर विकल्प है। यह एक क्लासिक Earl Grey Tea Latte है जिसमें दूध, वेनिला और थोड़ी मिठास मिलाई जाती है। इस पेय का प्रयोग अधिकतर ठण्डी सुबहों और थकान भरे दिनों में आराम पाने के लिए किया जाता है। इस पेय की खास बात यह है कि इसका स्वाद आज दुनिया भर के लोगों को आकर्षित कर रहा है।
आइए जानते हैं क्या है London Fog Drink: यह अर्ल Earl Grey, दूध और वेनिला सिरप से बना एक गर्म पेय है। इस पेय का नाम लंदन फॉग इसलिए रखा गया है क्योंकि इसका रंग और गर्माहट लंदन के धुंधले मौसम की याद दिलाती है। इसे इसलिए अधिक पसंद किया जाता है क्योंकि यह हल्का, सुगंधित और स्वाद में बहुत आरामदायक होता है। जो भी पहली बार इस पेय को पीता है, यह इस Tea और Latte का एक बहुत ही सुंदर संयोजन है।
London Fog Drink Recipe in Hindi:
आज के लेख में हम आपके लिए London Fog Drink की प्रामाणिक रेसिपी देखने जा रहे हैं। अगर आप इस लेख में दी गई रेसिपी के स्टेप्स को फॉलो करके यह ड्रिंक बनाएंगे तो आपको 5 स्टार होटल जैसा ही स्वाद मिलेगा। इस रेसिपी की अच्छी बात यह है कि हम आपके लिए यह रेसिपी एक टॉप होटल के किचन से लेकर आए हैं। इसे बनाना बहुत आसान है, आप इसे घर पर बना सकते हैं और इसके असली स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
London Fog vs Chai Latte – क्या अंतर है?
बहुत से लोग सोचते हैं कि लंदन फॉग और चाय लाटे एक ही हैं, लेकिन दोनों में बहुत अंतर है:
| Feature | London Fog | Chai Latte |
|---|---|---|
| Tea Base | Earl Grey (काली चाय + बर्गमोट) | Masala Chai (मसालेदार काली चाय) |
| Flavors | Bergamot, Vanilla, Milk | मसाले (इलायची, अदरक, दालचीनी), दूध |
| Sweetener | आमतौर पर Vanilla Syrup or Honey | अक्सर चीनी या गुड़ |
| Aroma | Floral & Citrus | मसालेदार और गर्म |
अगर हम इसके अंतर की बात करें तो London Fog अधिक सूक्ष्म और हल्का होता है, जबकि Chai Latte में मसालों की तेज सुगंध और स्वाद होता है।
अंतर की बात करें तो London Fog अधिक सूक्ष्म और हल्का है, जबकि Chai Latte में मसालों की तेज सुगंध और स्वाद होता है। लंदन फॉग में कैफीन है क्योंकि इसका आधार Earl Grey काली चाय है। हम इस पेय को शाकाहारी या डेयरी मुक्त भी बना सकते हैं। इस पेय को शाकाहारी पेय बनाने के लिए आप Oat Milk, Almond Milk, Coconut Milk का उपयोग कर सकते हैं। इस पेय को मीठा स्वाद देने के लिए हम इसमें स्टीविया, मेपल सिरप, शहद आदि का उपयोग करते हैं।
London Fog Drink Ingredients:
- दूध (1 कप)
- Black Tea/Earl Grey Tea (1 cup)
- Vanilla Extract (7-8 बूंदें)
- Brown Sugar or Maple Syrup (1 tbsp)
- Whipping Cream (2 tbsp) टॉपिंग के लिए
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London Fog Drink Recipe in Hindi | How to Make a London Fog Latte, How to Make London Fog Latte:
Step 1
सबसे पहले टी बैग को गर्म पानी में डालकर चाय का पानी तैयार कर लें।
Step 2
अब एक पैन में दूध लें और उसमें Brown Sugar (1 tbsp), Vanilla Extract (7-8 बूंदें) डालें और मध्यम आंच पर उबालें।
Step 3
अब एक गिलास में चाय का पानी डालें और उसमें उबला हुआ दूध डालें।
Step 4
अब एक जार में Whipping Cream (2 tbsp) डालें और हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके क्रीम को झागदार होने तक ब्लेंड करें।
Step 5
अब झागदार क्रीम को चाय के गिलास में डालें और दालचीनी पाउडर डालकर सर्व करें।
Step 6
अब इस तरह से आप “London Fog Drink” बना सकते हैं और इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
Pro Tips & Suggestions for London Fog Drink Recipe:
- इस ड्रिंक को बनाने के लिए केवल अच्छी गुणवत्ता वाली अर्ल ग्रे चाय की पत्तियों या चाय की थैलियों का उपयोग करें, जिनमें असली बरगामोट का स्वाद हो। इससे इसका स्वाद और सुगंध उत्तम हो जाती है।
- दूध को इतना गर्म करें कि वह झागदार हो जाए। अधिक गर्मी से इसका स्वाद खराब हो सकता है।
- आपको इस पेय में बहुत अधिक वेनिला सिरप नहीं मिलाना चाहिए क्योंकि इससे पेय बहुत मीठा हो सकता है और अधिक मात्रा में डालना पड़ सकता है।
- सबसे पहले चाय डालें, फिर दूध और अंत में ऊपर से झाग डालें। इससे आपका पेय भी आकर्षक लगेगा।
- यदि आपके पास दूध झागने वाला बर्तन नहीं है, तो गर्म दूध को ढक्कन लगे जार में डालें और अच्छी तरह हिलाएं।
- थोड़ा lavender or cinnamon powder डालकर नए स्वाद का प्रयास करें, लेकिन मात्रा हमेशा कम रखें।
- sugar, skim milk or plant-based milk के बिना और stevia के साथ बनाया गया, London Fog वजन घटाने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
- लंदन फॉग को हल्के बिस्कुट, क्रैकर्स या सैंडविच के साथ परोसने से यह एक उत्तम हाई टी बन जाती है।
FAQS:
क्या सभी उम्र के लोग London Fog पी सकते हैं?
इस पेय का सेवन हर उम्र के लोग कर सकते हैं, चाहे बच्चे हों या वयस्क, लेकिन बच्चों को यह पेय ज्यादा नहीं पीना चाहिए क्योंकि इसमें कैफीन होता है जो नींद की समस्या पैदा कर सकता है।
क्या London Fog वजन घटाने में मदद कर सकता है?
यदि आप इस Drink को बनाने के लिए कम कैलोरी वाली सामग्री का उपयोग करते हैं, तो यह पेय आपके लिए वजन घटाने के अनुकूल हो सकता है। बस आपको इस बात का विशेष ध्यान रखना है कि आप इसे लिमिट में ही पिएं, कम से कम 2-3 बार पीना सही रहेगा।
London Fog को किस समय पीना सही है?
इस ड्रिंक को हमें ज्यादातर सुबह के समय पीना चाहिए क्योंकि यह आपको अच्छे स्वाद के साथ-साथ पूरे दिन के लिए ऊर्जा भी देता है और अगर आप इसे रात में पीते हैं तो यह आपको अच्छी नींद लाने में भी मदद कर सकता है लेकिन केवल तभी जब आप इसमें Decaf Earl Grey का इस्तेमाल करें।
क्या London Fog को वेनिला सिरप के बिना बनाया जा सकता है?
जी हाँ, आप इस ड्रिंक को बिना वेनिला सिरप के भी बना सकते हैं। इसका इस्तेमाल केवल अच्छे स्वाद और खुशबू के लिए किया जाता है। इसका प्रयोग अधिकतर बड़े होटलों में किया जाता है, लेकिन अगर आप इसे घर पर बना रहे हैं, तो आप इसके बिना भी यह ड्रिंक बना सकते हैं और इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।