Halibut Recipes | हैलिबट रेसिपी

Baked Halibut Recipes से बना एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी डिश है जो एक बहुत ही लक्जरी डिश है। यह डिश विशेष रूप से लक्जरी और महंगे होटलों, रेस्तरां और रिसॉर्ट्स में सर्व की जाती है। यह डिश आमतौर पर रात के खाने में सर्व की जाती है। यह एक बहुत ही लाजवाब डिश है, जो भी इसे खाता है वह इसे जीवन भर याद रखता है। इस डिश के लिए आप अपनी पसंद की मछली का इस्तेमाल कर सकते हैं, बस आप जो भी मछली लें, वो ताजी होनी चाहिए।

आज के इस लेख में मैं आपके साथ एक बहुत ही खास डिश Halibut Recipes शेयर करने जा रहा हूँ, जो एक authentic रेसिपी है जिसे मैं एक बहुत ही famous chef की रसोई से लेकर आया हूँ। आप इस रेसिपी पर पूरी तरह से भरोसा कर सकते हैं और इसके स्टेप्स को फॉलो करके आप इस डिश को किसी टॉप होटल के स्वाद जैसा बना सकते हैं। आपको इस डिश को अपने घर पर जरूर आज़माना चाहिए क्योंकि यह डिश बनाना बहुत आसान है।

Baked Halibut Recipes in Hindi | Baked Halibut Fish Recipes in Hindi:

मुझे याद है जब मैं अपने परिवार के साथ 5 स्टार होटल में रुका था, तब मैंने पहली बार Baked Halibut ऑर्डर की थी। यकीन मानिए, हम सभी को यह डिश बहुत पसंद आई। मेरे बच्चे अक्सर यही डिश मांगते हैं। यह डिश वाकई बहुत महंगी है इसीलिए मैंने इस डिश को घर पर बनाना शुरू किया और आज इस रेसिपी की मदद से मैं एक परफेक्ट डिश बनाता हूं और मेरे बच्चों को यह बहुत पसंद आती है। अब मैं अक्सर weekend पर अपने परिवार के साथ यह व्यंजन बनाता और खाखाता हूं।

Baked Halibut Fish Recipes: इस लेख में बताई गई रेसिपी के अनुसार, आपको सबसे पहले ‘लेमन बटर सॉस’ तैयार करना होगा। इसके बाद मैरिनेड मसाला तैयार किया जाता है और Halibut Fish के टुकड़ों पर अच्छी तरह लगाया जाता है। इसे अच्छी तरह से मैरीनेट करने के बाद olive oil में दोनों तरफ से अच्छी तरह से फ्राई कर लिया जाता है। अब इन टुकड़ों को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से ‘लेमन बटर सॉस’ डालें और अच्छी तरह से गार्निश करें। अब यह डिश सर्व करने के लिए पूरी तरह से तैयार है।

Baked Halibut के पोषक तत्व: इस डिश में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन-A, विटामिन-B, विटामिन-B2, विटामिन-D, सेलेनियम, जिंक, आयोडीन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन आदि तत्व पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। हमें इस डिश को अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।

Baked Halibut खाने के फायदे: इस डिश में कई पोषक तत्व मौजूद होने के कारण इसके कई फायदे हैं जैसे, इसे खाने से हम खुश रहते हैं, अच्छी नींद आने में बहुत आसानी होती है, हड्डियां मजबूत होती हैं, बालों में चमक आती है, त्वचा भी बहुत चमकदार हो जाती है, अगर आप फैटी लिवर से पीड़ित हैं तो आपको यह डिश खानी चाहिए, याददाश्त तेज होती है आदि ऐसे कई फायदे हैं। यदि आप हैलिबट के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं तो आपको इस लिंक पर “Halibut” क्लिक करना चाहिए।

Table of Contents

Halibut Recipes Ingredients – हैलिबट रेसिपी:

Halibut fillets (5-6)
लहसुन पाउडर (½ tsp)
Paprika (½ tsp)
Salt (1 tsp)
काली मिर्च (¼ tsp)
Olive Oil (4 tbsp)

Lemon Butter Sauce:

नींबू (2)
पिघला हुआ मक्खन (6 tbsp)
fresh parsley (2 tbsp, chopped)
ताज़ा लहसुन (4 tbsp, बारीक कटा हुआ)
नमक (½ tsp)
काली मिर्च (½ tsp)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग: 4 सर्विंग
कैलोरी: 210

Halibut Recipes in Hindi | How Do You Make Halibut | How to Cook Halibut Fish | How to Make Halibut | How to Make Halibut Fish | How to Make Halibut in the Oven:

Step 1
सबसे पहले Halibut fillets (5-6) के सभी टुकड़ों को अच्छी तरह से धो लें और tissue paper की मदद से पानी को सुखा लें।

Step 2
अब एक कटोरे में melted butter (6 tbsp), नींबू का रस (2 tbsp), नमक (½ tsp), काली मिर्च (½ tbsp), लहसुन (4 tbsp, बारीक कटा हुआ), fresh parsley (2 tbsp, कटा हुआ) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “लेमन बटर सॉस” तैयार है।

Step 3
अब एक कटोरे में paprika (1 tsp), काली मिर्च (½ tsp), लहसुन पाउडर (½ tsp), नमक (1 tsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “मसाला” पूरी तरह से तैयार है।

Step 4
अब Halibut fillets के सभी टुकड़ों पर दोनों तरफ़ “मसाला” लगाएँ।

Step 5
अब एक पैन में olive oil (4 tbsp) गरम करें, Halibut fillets डालें और उन्हें दोनों तरफ़ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

Step 6
अब उन्हें एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें और ऊपर से “लेमन बटर सॉस” डालें और गार्निश के लिए नींबू के स्लाइस के साथ सर्व करें।

Step 7
अब आपकी स्वादिष्ट “Halibut fillets Recipe” पूरी तरह से तैयार है, अब आप इसे सर्व कर सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं।

Serving Suggestions for Baked Halibut Recipes:

आप Baked Halibut के टुकड़ों को एक सर्विंग प्लेट पर रखकर और उन्हें अच्छी तरह से सजाकर सर्व सकते हैं।

Pro Tips & Suggestions for Best Halibut Recipes:

इस डिश को बनाने के लिए समुद्री मछली का उपयोग करना बेहतर होता है।
इस डिश को बनाने के लिए आप केवल ताजी मछली का ही उपयोग करें, इससे इसका स्वाद बढ़ जाएगा।

FAQS:

क्या Baked Halibut खाने के कोई फायदे हैं?

Baked Halibut एक हेल्थी डिश है जिसे हमें अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए क्योंकि इसे खाने के अनेक लाभ हैं। इसे खाने से हमारी लिवर से जुड़ी समस्याएं ठीक हो जाती हैं, अगर आपके लिवर में सूजन है तो आप इस डिश की मदद से ठीक हो सकते हैं, जोड़ो से जुड़ी समस्याएं भी ठीक हो जाती हैं, बेजान बालों की समस्या भी ठीक हो जाती है, ये आंखों की रोशनी के लिए बहुत अच्छा है, ऐसे कई फायदे देखे जा सकते हैं।

क्या Baked Halibut एक स्वस्थ व्यंजन है?

Baked Halibut में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है। इसमें प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, जिंक, विटामिन-बी12 आदि सबसे ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं जो हमें स्वस्थ रखने में बहुत मदद करते हैं। इसे खाने से हम मधुमेह जैसी बीमारियों से बचे रहते हैं, मोटापे जैसी हमारी समस्याएं दूर होती हैं, यह हमें डिप्रेशन से भी बचाता है। इन सब बातों से हम अंदाजा लगा सकते हैं कि यह एक बहुत ही हेल्थी डिश है।

निष्कर्ष – Conclusion

मुझे उम्मीद है कि आपने यह डिश घर पर जरूर ट्राई की होगी, अगर नहीं ट्राई की है तो आज ही ट्राई करें। और आप इस डिश को जरूर बनाएं और अपने परिवार और दोस्तों को खिलाएं और इसकी रेसिपी भी शेयर करें। यदि आप और अधिक रेसिपी देखना चाहते हैं तो आप इस website के Home Page पर जा सकते हैं।

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