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Grilled Chicken Breast एक एसी डिश है जो ज्यादातर बड़े होटलों, रेस्तरां और Bars में सर्व किया जाती है। इस डिश की सबसे बड़ी खासियत इसका स्वाद और इससे मिलने वाले शारीरिक लाभ हैं, जिन्हें पाने के लिए हम इस व्यंजन को अपने आहार में शामिल करते हैं। कई लोगों का मानना है कि यह डिश आपको हेल्दी रखने में काफी मदद करती है। अगर आप भी चिकन के शौकीन हैं और एक ही तरह की डिश खाकर बोर हो गए हैं तो आपको यह डिश जरूर ट्राई करनी चाहिए।
हम अपने Lunch और Dinner में Grilled Chicken Breast का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप आज रात के खाने के लिए एक हेल्दी भोजन और जल्दी से तैयार होने वाली डिश की तलाश में हैं, तो यह एक अच्छा ऑप्शन है। इस डिश को बनाने के लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं है, आपको सिर्फ मैरिनेड मसाला तैयार करना है और यह डिश तैयार है। अच्छी तरह से मैरीनेट होने के बाद आप इस डिश को ग्रिल या पैन में भूनकर गर्म-गर्म सर्व कर सकते हैं।
Grilled Chicken Breast Recipe in Hindi:
इस लेख में, आप Grilled Chicken Breast की Authentic रेसिपी देखने जा रहे हैं, जिसके स्टेप्स को फॉलो करके आप इसे घर पर पूरी तरह से बना सकते हैं। आप इस डिश को घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और इसके रेस्तरां जैसे स्वाद का आनंद ले सकते हैं। मैं लंदन में रहता हूं और अक्सर अपने और अपने बच्चों के लिए घर पर यह डिश बनाता हूं। मेरे बच्चों को यह डिश बहुत पसंद है और यह उन्हें पूरी तरह ऊर्जावान भी रखता है।
Grilled Chicken Breast बनाने की विधि: इस डिश को बनाना बच्चों का खेल है क्योंकि इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को कुछ मसालों की मदद से मैरीनेट किया जाता है। मैरिनेट किये हुए चिकन के टुकड़ों को कुछ समय के लिए अलग रख दें। अब इन मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को ग्रिल या ग्रिल पैन पर गोल्डन ब्राउन होने तक भूना जाता है। अब इसे अच्छे से सजाकर गरमागरम परोसा जाता है।
Grilled Chicken Breast के लिए सामग्री: इस डिश के लिए हमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है और ये सभी सामग्रियां आमतौर पर हमारे रसोईघर में मौजूद होती हैं। इस डिश में Boneless Chicken Breasts, नमक, काली मिर्च, लहसुन, लाल मिर्च पेस्ट, Red chilli flakes, नींबू का रस, कुकिंग ऑइल आदि का उपयोग किया जाता है।
आइए Grilled Chicken Breast के लिए पोषक तत्व: इस डिश में चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जाता है जो एक हेल्दी हिस्सा है। यह डिश प्रोटीन, जिंक, फास्फोरस, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-D, कैल्शियम, आयरन, सेलेनियम, वसा आदि से भरपूर है। ये सभी पोषक तत्व हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं।
अब आइए Grilled Chicken Breast के फायदे देखें: जैसा कि हम सभी जानते हैं कि यह व्यंजन पोषक तत्वों से भरपूर है। इस व्यंजन को खाने से हमें हेल्दी ऊर्जा मिलती है, हमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलता है जो हमारी मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में हमारी मदद करता है। यह डिश हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है जो हमारे शरीर को बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। इस डिश में कुछ ऐसे विटामिन और खनिज होते हैं जो हमारी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखते हैं। आदि कई प्रकार के लाभ देखे जा सकते हैं।
Grilled Chicken Breast Ingredients:
- Boneless Chicken Breasts (2)
- नमक (स्वादानुसार)
- काली मिर्च (स्वादानुसार)
- लहसुन (1 tsp, बारीक पिसा हुआ)
- लाल मिर्च पेस्ट (1 tbsp)
- Red Chilli Flakes (½ tbsp)
- नींबू का रस (½ tbsp)
- कुकिंग ऑइल (2 tbsp)
तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 20 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 305
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Step 1
सबसे पहले Boneless Chicken Breasts(2) को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें और ऊपर दी गई सभी सामग्री अपने पास रख लें।
Step 2
अब चिकन के टुकड़ों को एक बड़े बाउल में डालें और नमक (स्वादानुसार), काली मिर्च (स्वादानुसार) डालकर दोनों तरफ अच्छी तरह से लगा लें।
Step 3
अब इन टुकड़ों पर लहसुन(1 tsp, बारीक पिसा हुआ), लाल मिर्च पेस्ट(1 tbsp), Red chilli flakes(½ tbsp), नींबू का रस(½ tbsp) डालें और इसे दोनों टुकड़ों पर अच्छी तरह से लगाएं और लगभग 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
Step 4
अब एक ग्रिल पैन में कुकिंग ऑइल(2 tbsp) गरम करें और उसमें मैरीनेट किए हुए टुकड़े डालें और उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेकें। इसे पकने में लगभग 15-20 मिनट लगेंगे।
Step 5
अब आप सीके हुए Chicken Pieces को सर्विंग प्लेट में रखकर और अच्छी तरह से सजाकर सर्व कर सकते हैं।
Step 6
अब आपका Delicious66 “Grilled Chicken Breast” पूरी तरह से तैयार है।
Tips Suggestions For Grilled Chicken Breast Recipe:
- इस डिश की सभी सामग्री एक ही स्थान पर रखने से यह डिश जल्दी बनाने में मदद मिलेगी।
- इस डिश में उपयोग के लिए ताजा चिकन ब्रेस्ट चुनें ताकि आप इसके सभी हेल्दी लाभ प्राप्त कर सकें।
- इस डिश को मैरीनेट करने के लिए मसाले घर पर ही तैयार करें ताकि यह डिश हेल्दी बन सके।
- इस डिश को मैरीनेट करने के बाद 40-60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- आप इस डिश को सेकने के लिए ग्रिल, ग्रिल पैन या ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं।
FAQS:
क्या Grilled Chicken Breast हेल्थ के लिए अच्छा है?
इस डिश में कई हेल्दी विटामिन, खनिज और मिनरल्स होते हैं जो हमारे और हमारे बच्चों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। यह डिश हमें दिनभर ऊर्जावान बने रहने में काफी मदद करती है, यह डिश हड्डियों से जुड़ी समस्याओं को दूर रखने में मदद करती है, यह डिश शरीर की सूजन को कम करने में काफी मदद करती है, यह डिश हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाती है, इसलिए हमें इस डिश को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
क्या Grilled Chicken Breast हड्डियों को मजबूत करता है?
इस डिश में विटामिन-D और फास्फोरस जैसे कुछ हेल्दी विटामिन होते हैं जो हमारी हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह व्यंजन हड्डियों को मजबूत बनाता है और चोटों को ठीक करने में भी मदद करता है। यह व्यंजन न केवल हमारी हड्डियों के लिए हेल्दी है, बल्कि दांतों के लिए भी बहुत फायदेमंद है।