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French Toast Recipe: यह एक ऐसा ब्रेकफास्ट डिश है जिसे बच्चे हों या बड़े सभी स्वाद से खाते हैं। यह टोस्ट अक्सर नाश्ते के समय दूध, चाय और कॉफी के साथ सर्व किया जाता है। आजकल हर किसी की जिंदगी इतनी व्यस्त हो गई है कि लोगों के पास नाश्ता करने का भी समय नहीं है। हमारे बड़े-बुजुर्ग कहते हैं कि सुबह का अच्छा नाश्ता पूरे दिन को अच्छा बना सकता है। इस टोस्ट की खास बात यह है कि इसे बच्चा भी बना सकता है।
French Toast एक ऐसा टोस्ट है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है। हम सभी को इस टोस्ट को अपने नाश्ते की सूची में अवश्य शामिल करना चाहिए। इस टोस्ट को आप ज्यादातर बड़े होटलों में देख सकते हैं। अब आप खुद ही सोचिए कि इसमें कुछ खास बात तो होगी ही, तभी तो इस टोस्ट ने टॉप होटलों में अपनी जगह बना ली है। यकीन मानिए, मुझे लगा था कि यह मीठा है और बिल्कुल भी स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन जब मैंने इसे पहली बार खाया तो यह मुझे इतना स्वादिष्ट लगा कि आज मैं इसे अपने नाश्ते में जरूर खाता हूं।
Frenchtoast Recipe in Hindi | French Toast Recipe in Hindi:
आज मैं आपको नाश्ते के लिए French Toast की एक Authentic रेसिपी देने जा रहा हूं जो आपने शायद ही कभी देखी होगी। आप इस लेख में दी गई रेसिपी पर पूरी तरह भरोसा कर सकते हैं और इस टोस्ट को घर पर स्वयं बना सकते हैं। यह टोस्ट बनाना बहुत आसान है, इसे बच्चा भी बना सकता है। यदि आप इस लेख की रेसिपी के सभी आसान चरणों का पालन करके इस डिश को बनाते हैं, तो आप एक टॉप होटल की तरह ही इस टोस्ट के रूप और स्वाद का आनंद ले पाएंगे।
French Toast बनाने की विधि: यह डिश बहुत आसानी से बनाई जा सकती है। इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले अंडे का मिश्रण तैयार कर लें और फिर उसमें ब्रेड के सभी टुकड़ों को 30-40 मिनट के लिए डुबोकर रख दें। अब एक सॉस पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें कोटेड ब्रेड डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें। अब सभी पके हुए टोस्ट को ओवन में 05-10 मिनट तक भून लें। अब इसे एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से पाउडर चीनी और मक्खन छिड़कें और परोसें।
French Toast बनाने के लिए सामग्री: इस डिश को बनाने के लिए आप जिन सामग्रियों का उपयोग करने जा रहे हैं वे सभी आपके रसोईघर में आसानी से उपलब्ध हैं। अगर हम इस टोस्ट की सामग्री की बात करें तो आप अंडे, दूध, नमक, वेनिला एक्सट्रैक्ट, दालचीनी पाउडर, गर्म शहद, ब्रेड जैसे चैलाह, ब्रियोचे या टेक्सास टोस्ट, अनसाल्टेड मक्खन आदि का उपयोग कर सकते हैं।
French Toast के पोषक तत्व: इस डिश में हमने एसी सामग्री डाली है जो पोषक तत्वों से भरपूर है। इस टोस्ट में हमें मुख्य रूप से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की अच्छी मात्रा मिलती है जो हमें ज्यादातर अंडे, दूध और ब्रेड से मिलती है। इस टोस्ट में आपको विटामिन-A, विटामिन-C, विटामिन-D, विटामिन-E, विटामिन-B2, विटामिन-B12, सेलेनियम, आयोडीन, जिंक, आयरन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, फॉस्फोरस, पोटैशियम और कैल्शियम आदि भरपूर मात्रा में मिलते हैं।
French Toast के फायदे: जैसा कि आप उपरोक्त पोषक तत्वों से अनुमान लगा सकते हैं, यह टोस्ट हमें कई लाभ प्रदान कर सकता है। इस टोस्ट को खाने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है, हड्डियों और दांतों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है, पचाने में आसान होता है, इसमें मस्तिष्क के विकास में मदद करने वाले फैट होते हैं, आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखता है, आसानी से बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता है आदि और भी कई फायदे देखे जा सकते हैं।
Frenchtoast Ingredients | French Toast Ingredients:
- Eggs (6)
- Egg Yolks (2)
- दूध (1 कप)
- नमक (¼ tsp)
- Vanilla Extract (2 tsp)
- दालचीनी पाउडर (1 tsp)
- गर्म शहद (1 tbsp)
- Bread such as Challah, Brioche, or Texas Toast (7 slices)
- Unsalted butter (4 tbsp)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 120
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Frenchtoast Recipe in Hindi | French Toast Recipe in Hindi | How to Make French Toast Recipe | How to Make French Toast | How do You Make French Toast | How do i Make French Toast:
Step 1
सबसे पहले एक बड़े बाउल में Eggs(6), Egg Yolks(2), दूध(1 कप), नमक(¼ tsp), Vanilla Extract(2 tsp), दालचीनी पाउडर(1 tsp), गर्म शहद(1 tbsp) लें और इसे अच्छी तरह से फेंट लें।
Step 2
अब ब्रेड को बेक करने से पहले ब्रेड के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में 30-40 सेकंड के लिए डुबोएं ताकि अंडे का मिश्रण ब्रेड पर अच्छी तरह से लग जाए।
Step 4
अब एक पैन में Unsalted Butter(4 tbsp) गर्म करें और उसमें कोटेड ब्रेड डालकर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेक लें।
Step 5
अब सभी तली हुई ब्रेड को ओवन ट्रे में रखें और इसे 275 डिग्री फारेनहाइट पर लगभग 10-15 मिनट तक बेक होने के लिए रख दें।
Step 6
अब 10-15 मिनट के बाद ओवन ट्रे को बाहर निकाल कर एक तरफ रख दें।
Step 7
अब इस French Toast को सर्विंग प्लेट में रखें और अच्छे से गार्निश करके गरमागरम सर्व करें।
Step 8
आपका स्वस्थ “Frenchtoast | French Toast” पूरी तरह से स्वस्थ है।
Pro Tips & Suggestions Frenchtoast | French Toast Recipe:
- इस टोस्ट को बनाने से पहले सारी सामग्री अपने पास रख लें।
- इस टोस्ट को बनाने के लिए हमने मक्खन का इस्तेमाल किया है, आप चाहें तो जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं, इससे यह और भी हेल्दी बनेगा।
- उच्च फाइबर वाली ब्रेड का उपयोग करके इस टोस्ट को और भी अधिक हेल्दी बनाया जा सकता है।
- यदि आपको कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, तो आप कम वसा वाले दूध का उपयोग कर सकते हैं।
FAQS:
हमें French Toast क्यों खाना चाहिए?
इस टोस्ट में विटामिन और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें विटामिन-D, कैल्शियम और फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है। इस टोस्ट की अच्छी बात यह है कि यह बच्चों के मस्तिष्क के अच्छे विकास में मदद करता है। इस टोस्ट को खाने से हमें कैल्शियम मिलता है जो हमारी हड्डियों को स्वस्थ रखता है। इस टोस्ट में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है।
French Toast के पोषक तत्व पाने के लिए क्या करना चाहिए?
इस टोस्ट को हम नाश्ते में खाते हैं, इसमें तेल का इस्तेमाल होता है इसलिए हमें इसे रोज नहीं खाना चाहिए बल्कि बदल-बदल कर खाना चाहिए। हमें इस टोस्ट को हमेशा सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए क्योंकि अगर आप इसे सीमित मात्रा में खाते हैं तो आपको सभी पोषक तत्व मिलते हैं। अगर आप इस टोस्ट को लिमिट से ज्यादा खाएंगे तो आपको कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है जैसे आपका वजन बढ़ सकता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल भी बढ़ सकता है।