Fish Tacos Recipe | फिश टैकोस | How to Make Easy Fish Tacos!

About: Fish For Fish Tacos | Fish Tacos Recipe | Baja Fish Tacos | Fish Taco Sauce:

Fish Tacos Recipe एक ऐसी डिश है जो हमेशा से ही सभी को आकर्षित करती रही है। ये डिश हमेशा से ही सबकी पसंदीदा रही है। यह डिश इतनी स्वादिष्ट है कि इसका नाम सुनते ही हर किसी का इसे खाने का मन हो जाता है। वैसे तो यह एक मैक्सिकन डिश है लेकिन फिर भी आज यह पूरी दुनिया में बहुत पसंद की जाती है।

Fish For Fish Tacos:- हालांकि इसके नाम से ही पता चलता है कि इस रेसिपी में मुख्य सामग्री मछली है। हर किसी के मन में यह सवाल आता है कि इस डिश के लिए कौन सी मछली उपयुक्त रहेगी। तो मैं आपको बता दूं कि इस डिश में इस्तेमाल की जाने वाली मछली “बोनलेस फिश फिलेट्स” होनी चाहिए। आप चाहें तो अपनी पसंद की मछली का इस्तेमाल कर सकते हैं, वो बिना हड्डी वाली मछली ही होनी चाहिए। जब भी आप फिश टैकोस(Fish Tacos) बनाएं तो इस लेख में दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें, आपको रेस्टोरेंट जैसा स्वाद मिलेगा।

आज इस लेख में मैं आपको सभी स्टेप्स के साथ फिश टैकोस(Fish Tacos) सही तरीके से बनाने का तरीका बताऊंगा। आप इस रेसिपी पर पूरा भरोसा कर सकते हैं क्योंकि हम आपके लिए ये रेसिपी एक टॉप होटल की किचन से लेकर आए हैं। मुझे विश्वास है कि इस लेख को देखने के बाद आप इस व्यंजन को अपने घर पर बहुत आसानी से बना पाएंगे। यकीन मानिए यह डिश बहुत ही आसान है और कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है।

फिश टैकोस कैसे बनाएं:- आपको बता दें कि यह डिश बहुत ही आसान है, इसे बनाने की विधि भी बहुत सरल है। इस डिश को बनाने के लिए आपको केवल चार चरणों का पालन करना होगा:-

1. सबसे पहले बोनलेस फिश फ़िललेट्स को मसालों के साथ मैरीनेट करके बेक किया जाता है।
2. सब्जियों का सलाद बनाने के लिए गाजर, पत्तागोभी, प्याज, जैलपीनो, धनिया, नींबू का छिलका, नींबू का रस, नमक आदि का उपयोग किया जाता है।
3. सॉस बनाने के लिए खट्टा क्रीम, नींबू का रस, काली मिर्च, जीरा पाउडर आदि सामग्री का उपयोग किया जाता है।
4. टैकोस के साथ यह सब इकट्ठा करें।

मैं आपको यह जरूर बताना चाहूँगा कि फिश टैकोस(Fish Tacos) की यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। जैसा कि आप जानते हैं कि इस डिश को बनाने के लिए मछली का उपयोग किया जाता है और मछली में अच्छी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, आयोडीन, विटामिन और कई खनिज होते हैं, जो हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं।

अगर आप किसी खेल से जुड़े हैं तो आपको मछली से बने व्यंजन जरूर खाने चाहिए। मछली से प्राप्त प्रोटीन न केवल हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है बल्कि उन्हें सक्रिय और कार्यात्मक बनाए रखने में भी मदद करता है।

फिश टैकोस(Fish Tacos) बनाने के लिए कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें गाजर, पत्तागोभी, प्याज, जैलापीनो, ताजा धनिया, नींबू, लहसुन आदि का इस्तेमाल किया जाता है जो हमें कई तरह के पोषक तत्व देते हैं। इन पोषक तत्वों के कारण यह डिश एक हेल्दी डिश में आती है।

टैको से बने व्यंजन पूरी दुनिया में बहुत मशहूर हैं। अगर आप टैको के बारे में पूरी जानकारी चाहते हैं तो आपको इस लिंक “टैको” पर क्लिक करना चाहिए। आइये देखते हैं, स्वादिष्ट फिश टैकोस(Fish Tacos) रेसिपी बनाने का बहुत ही आसान तरीका स्टेप बाई स्टेप।

Fish Tacos Recipe Ingredients:

• सफेद नरम टॉर्टिला(White Soft Tortillas) 6

मछली तलने(frying fish) के लिए सामग्री:

• हड्डी रहित मछली फ़िललेट्स(Boneless Fish Fillets) (500 ग्राम)
• जैतून का तेल(Olive Oil) (4 tbsp)
• नींबू का रस (2 tbsp)
• मिर्च पाउडर (1½ tbsp)
• लाल शिमला मिर्च (1½ tbsp)
• जीरा पाउडर (1½ tbsp)
• लहसुन पाउडर (1½ tsp)
• प्याज पाउडर (1½ tsp)
• नमक (स्वादानुसार)
• काली मिर्च (स्वादानुसार)
• अजमोद(Parsley) (1 चम्मच)

सलाद(Salad) बनाने के लिए सामग्री:

• गाजर (½ कप) कटी हुई
• पत्तागोभी (½ कप) कटी हुई
• प्याज (1½) कटा हुआ
• जलापेनो(Jalapeno)(1½) कटा हुआ
• हरा धनिया (1 कप) बारीक कटा हुआ
• नींबू का छिलका (½ tsp)
• आधा नींबू (रस)
• नमक (स्वादानुसार)

सॉस(Sauce) बनाने के लिए सामग्री:

• खट्टा क्रीम(Sour Cream) (½ कप)
• नींबू का रस (1½ tbsp)
• काली मिर्च (स्वादानुसार)
• जीरा पाउडर (1½ tsp)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 265

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Fish Tacos Recipe – फिश टैकोस रेसिपी | How to Make Fish Tacos:

Step 1
सबसे पहले ऊपर दी गई सभी वस्तुओं को जांच कर रख लें। सभी हरी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लीजिए।

Step 2
अब एक बड़े कटोरे में मिर्च पाउडर (1½ tbsp), लाल शिमला मिर्च (1½ tbsp), जीरा पाउडर (1½ tbsp), लहसुन पाउडर (1 tsp), प्याज पाउडर (1½ tsp), नमक (स्वादानुसार), काली मिर्च (स्वादानुसार), अजमोद (1 tsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “फिश सीज़निंग” पूरी तरह से तैयार है।

Step 3
अब एक बड़ी ट्रे लें, उसमें बोनलेस फिश फ़िललेट्स (500 ग्राम), ऑलिव ऑयल (4 tbsp), नींबू का रस (2 tbsp), फिश सीज़निंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Step 4
अब इसे ओवन में 350°F/175°C पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

सलाद बनाने की विधि:

Step 1
अब एक बड़े कटोरे में गाजर (½ कप, कटी हुई), पत्तागोभी (½ कप, कटी हुई), प्याज (1½, कटा हुआ), जलापीनो (1½, कटा हुआ), धनिया (1 कप, बारीक कटा हुआ), नींबू (1, छिलका), आधा नींबू (रस), नमक (स्वादानुसार) डालकर अच्छी तरह मिला लें।

ड्रिज़ल सॉस बनाने की विधि:

Step 1
अब एक बाउल में खट्टी क्रीम (½ कप), नींबू का रस (1½ tbsp), काली मिर्च पाउडर(स्वादानुसार), जीरा पाउडर (1½ tsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मछली टैकोस को कैसे इकट्ठा करें:

Step 1
उपयोग करने से पहले, सभी व्हाइट सॉफ्ट टॉर्टिला को दोनों तरफ से हल्का सा भून लें।

Step 2
अब टैकोस शेल्स मे बेक्ड फिश के टुकड़े रखें, फिर सलाद रखें और ऊपर से ड्रिज़ल सॉस डिजाइन बनाएं। अब ऊपर से हरा प्याज छिड़कें।

Step 3
अब स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक “फिश टैकोस(Fish Tacos)“ पूरी तरह से तैयार है।

मछली टैकोस(Fish Tacos) कैसे परोसें:

• सबसे पहले तैयार फिश टैकोस(Fish Tacos) को एक सर्विंग प्लेट में रखें और इसे अच्छे से गार्निश करके मियोनी और सॉस के साथ सर्व करें।

Tips for Best Fish Tacos Recipe:-

1. इस डिश में इस्तेमाल होने वाली सभी सब्जियों को अच्छी तरह धो लें, काट लें और एक तरफ रख दें. इससे आपका कुछ समय बचेगा।
2. इस डिश में इस्तेमाल होने वाली मछली को आप खुद काट सकते हैं या फिर दुकानदार से कटवा सकते हैं।
3. आप इस डिश में अपनी पसंद की कोई भी मछली का उपयोग कर सकते हैं, यह हड्डी रहित होनी चाहिए।
4. आप चाहें तो सफेद टैकोस घर पर बना सकते हैं या फिर बाजार से खरीद सकते हैं।

FAQS:

Fish Tacos में किस मछली का उपयोग किया जाता है?

फिश टैकोस में बोनलेस फिश फ़िललेट्स का उपयोग किया जाता है। आपको बस इस बात का ध्यान रखना है कि यह बोनलेस हो। आप अपनी पसंद की कोई भी मछली का उपयोग कर सकते हैं। इस व्यंजन के लिए आप ट्यूना, सैल्मन, कॉड, तिलापिया, हैलिबट आदि का उपयोग कर सकते हैं। इन सभी मछलियों का स्वाद बहुत अच्छा होता है।

क्या Fish Tacos एक स्वस्थ व्यंजन है?

जी हाँ, फिश टैकोस स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। इस व्यंजन में मछली का उपयोग किया जाता है और मछली उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। इसलिए इस डिश को खाने से हमारा दिल स्वस्थ रहता है। इसे खाने से हमारी मांसपेशियां मजबूत होती हैं। मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो दिल और पेट को स्वस्थ रखता है।