Energy Balls | Most Delicious and Healthy ऊर्जा बॉल्स

Energy Balls, जिन्हें Power Balls, Desi Panjiri, Dry Fruit Laddoo, Bliss Balls or Protein Balls के नाम से भी जाना जाता है। ये सूखे मेवे, मेवे, बीज और प्रोटीन पाउडर जैसे पौष्टिक तत्वों के संयोजन से बने कटोरे हैं। ये आसानी से बनने वाले स्नैक्स हैं जो भूख और मीठे की चाहत को संतुष्ट करते हुए हमारे शरीर को ऊर्जा देते हैं। Energy Balls का सेवन दिन के किसी भी समय किया जा सकता है।

इस लेख को पढ़ने के बाद आप सीखेंगे कि बेहतरीन Energy Balls कैसे बनाई जाती हैं। इसका सेवन हर किसी को करना चाहिए। यह सभी के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे खाने से एनर्जी मिलती है। और इससे दिल और दिमाग पूरी तरह से स्वस्थ रहता है।

Energy Balls बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री: Clarified Butter, Almonds, Cashews, Walnuts, Pistachio, Flaxseeds, Sesame Seeds, Poppy Seeds, Pumpkin Seeds, Sunflower Seeds, Melon Seeds, Figs, Dried Coconut, Deseeded Dates, Cardamom Powder आदि।

Energy Balls विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों के साथ-साथ विटामिन और प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। आपने ड्राई फ्रूट Energy Balls तो जरूर खाये होंगे। आज इस लेख से Energy Balls की रेसिपी जरूर ट्राई करें क्योंकि नियमित रूप से इन बॉल्स का सेवन करने से आपको चमत्कारी फायदे मिलेंगे। अगर आप ड्राई फ्रूट्स के फायदों के बारे में जानना चाहते हैं तो इस लिंक “Dry fruits” पर क्लिक करें।

Energy Balls Recipe Ingredients

• देसी घी (200 ग्राम)
• बादाम (250 ग्राम)
• काजू (150 ग्राम)
• अखरोट (150 ग्राम)
• पिस्ता (150 ग्राम)
• अलसी के बीज (35 ग्राम)
• तिल के बीज (35 ग्राम)
• खसखस (35 ग्राम)
• कद्दू के बीज (50 ग्राम)
• सूरजमुखी के बीज (50 ग्राम)
• खरबूजे के बीज (50 ग्राम)
• अंजीर (50 ग्राम)
• सूखा नारियल (100 ग्राम)
• बीज रहित खजूर (400 ग्राम)
• इलायची पाउडर (4 चम्मच)

तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 30 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 310

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Energy Balls Recipe in Hindi | Energy Balls Banane Ki Vidhi | How to Make Energy Balls:

Step 1
बादाम, काजू, पिस्ता, खजूर और अखरोट को अलग-अलग बारीक काट लीजिये। या फिर आप चाहें तो इन सभी सूखे मेवों और बीजों (तरबूज के बीज, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज, अलसी के बीज) को मिक्सर में दरदरा पीस भी सकते हैं।

Step 2
अब, जैसे ही देसी घी (2 बड़े चम्मच) गर्म हो जाए, इसमें बादाम (250 ग्राम) और काजू (150 ग्राम) डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

Step 3
काजू-बादाम भुन जाने पर इसमें पिस्ता (150 ग्राम), खरबूजे के बीज (50 ग्राम), अखरोट (150 ग्राम), कद्दू के बीज (50 ग्राम), सूरजमुखी के बीज (50 ग्राम), तिल के बीज (35 ग्राम), अलसी के बीज (35 ग्राम) डालकर इन्हे अच्छे से भून लीजिए। तलने के बाद इसे एक बर्तन में निकाल लें।

Step 4
अब उसी पैन में देसी घी (2 बड़े चम्मच) के गर्म होते ही धीमी आंच पर खसखस (35 ग्राम) और सूखे नारियल (100 ग्राम) को भून लें। अब इसे भी बर्तन में निकाल लें।

Step 5
अब उसी पैन में घी (2 बड़े चम्मच) गर्म होते ही धीमी आंच पर कटे हुए अंजीर (150 ग्राम) भून लें। अब इसे भी बर्तन में निकाल लें।

Step 6
अब उसी पैन में, जैसे ही घी (2 बड़े चम्मच) गर्म हो जाए, बीज रहित खजूर (400 ग्राम) को मध्यम से धीमी आंच पर पकाएं। नरम होते ही इन्हें किसी बर्तन में निकाल लीजिए।

Step 7
अब एक बड़े बाउल में भुने हुए सारे (सूखे मेवे, सारे बीज, नारियल, अंजीर, खजूर) और इलायची पाउडर (4 चम्मच) डालकर अच्छे से मिला लें।

Step 8
ठंडा होने पर इन्हें हाथ से अच्छी तरह मिला लें और छोटी-छोटी गोलियां बनाकर एक प्लेट में रख लें।

Step 9
गार्निशिंग के लिए आप इन बॉल्स पर चांदी का वर्क लगा सकते हैं या कटे हुए पिस्ते डाल सकते हैं। अब हेल्दी “Energy Balls” पूरी तरह से तैयार है।

Step 10
आप इन “Energy Balls” को एयर टाइट कंटेनर में महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं।

Serving Suggestions for Energy Balls

1. आप एक दिन में केवल 1 या 2 Energy_Balls ही खा सकते हैं।
2. आप सुबह के नाश्ते में एक गिलास दूध के साथ एक Energy Balls खा सकते हैं।
3. इसे आप लंच में भी खा सकते हैं। आप इसे शाम के नाश्ते के रूप में फलों के जूस के साथ भी ले सकते हैं।
4. अगर आप सुबह व्यायाम या जिम करते हैं तो 15 मिनट पहले 2 एनर्जीबॉल्स खाएं।

Expert Tips for Best Energy Balls

1. नरम खजूर का ही प्रयोग करें।
2. आप चाहें तो सभी को एक साथ भी भून सकते हैं। इससे समय की बचत होगी।
3. अपने स्वाद और दिन के अनुसार चीजों का प्रयोग करें।
4. अपने स्वाद के अनुसार मीठा डालें।

FAQS:

क्या Energy Balls वाकई सेहत के लिए फायदेमंद हैं?

हाँ, Energy Balls हमारे लिए बहुत फायदेमंद हैं। क्योंकि 1 एनर्जी बॉल से लगभग 149 कैलोरी प्राप्त होती है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, फैट, कार्ब्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद है।

Energy Balls खाने से क्या फायदा है?

Energy Balls खाने के कई फायदे देखने को मिल सकते हैं। यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है, थायराइड को ठीक करने में मदद करता है, शरीर के दर्द से राहत देता है, आंखों को स्वस्थ रखता है, नई माताओं को ऊर्जा देता है और सहनशक्ति भी बढ़ाता है।

Energy Balls कब खाना चाहिए?

Energy Balls खाने का सबसे अच्छा समय वर्कआउट, मॉर्निंग वॉक और किसी भी तरह के मेहनत वाले काम से पहले जरूर खाना चाहिए, क्योंकि इससे हमें भरपूर ऊर्जा और सहनशक्ति मिलती है। एनर्जी बॉल्स में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। वैसे तो इसे हम कभी भी खा सकते हैं।

क्या Energy Balls वजन घटाने के लिए अच्छे हैं?

जी हां, Energy Balls की मदद से हम अपना वजन कम कर सकते हैं। जो प्रोटीन, फैट, कार्ब्स और फाइबर से भरपूर होता है। जो लोग अपना वजन कम करना या बढ़ाना चाहते हैं वे इस Energy Balls की मदद से ऐसा कर सकते हैं। स्वास्थ्य आहार विशेषज्ञों की सलाह से खुद को पूरी तरह से फिट बनाएं।