About: Corn Chowder | Corn Chowder Soup | Corn Chowder with Bacon | Bacon and Corn Chowder:
Corn Chowder एक ऐसा सूप है जो अद्भुत स्वाद का अनुभव देता है। इस सूप को देखने के बाद कोई भी इसे खाए बिना नहीं रह सकता। यह सूप कई देशों में बहुत पसंद किया जाता है। इस सूप का स्वाद दुनिया भर के लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रहा है। यह सूप आज पूरी दुनिया में बनाया जाता है और बहुत पसंद किया जाता है। अगर आज आपको डिनर में कुछ हल्का खाने का मन हो तो आप यह सूप पी सकते हैं।
आज के लेख में आप Corn Chowder Soup की परफेक्ट रेसिपी देखने जा रहे हैं। इस रेसिपी का पालन करके आप इस सूप को घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं। इस सूप को बनाने में कोई झंझट नहीं है, यह जल्दी तैयार हो जाता है। आप इस सूप को अपने दोपहर और रात के भोजन में स्टार्टर के रूप में सर्व कर सकते हैं। हम आपके लिए इस सूप की रेसिपी सबसे अच्छे रेस्टोरेंट की रसोई से लेकर आए हैं। इस रेसिपी पर भरोसा करें और घर पर यह सूप बनाएं।
अब तक आपने कई स्वादिष्ट सूप पिए होंगे जिनका स्वाद आपको यादगार लगा होगा। आज एक बार Corn Chowder Soup ट्राई करें, यह भी आपको लाजवाब स्वाद देगा। अगर आप भी खाने के शौकीन हैं तो आपको घर पर यह सूप जरूर बनाना चाहिए क्योंकि यह सबसे स्वादिष्ट सूपों में से एक है।
Corn Chowder Soup के पोषक तत्व: इस सूप में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो हमें भरपूर मात्रा में मिनरल्स, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, जिंक, विटामिन-A, विटामिन-B1, विटामिन-B2, विटामिन-B3, विटामिन-C, लिपिड, सोडियम, फोलिक एसिड, ओमेगा 3, पोटैशियम, आयरन आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। हमें मकई का सूप पीना चाहिए.
Corn Chowder Soup के फायदे: हमें इस सूप को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। इस सूप को पीने के कई फायदे हैं जैसे कि यह दिल से जुड़ी समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है, वजन कम करने में काफी मदद कर सकता है, पेट की समस्याओं जैसे कब्ज, गैस, सूजन को दूर रखने में मदद करता है, हमारी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद करता है, अच्छी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है आदि।
Corn Chowder Soup के लिए सामग्री: इस सूप को बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है। मक्खन, मैदा, सफ़ेद प्याज़, Chicken broth, Yukon gold or red potatoes, Corn, चीनी, नमक, White pepper, heavy cream, दूध, Bacon आदि।
Corn Chowder Soup बनाने की विधि: इस सूप को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। अब इसमें मैदा, Chicken broth, Corn, आलू, चीनी, नमक, White pepper डालें और 20 मिनट तक पकने दें। अब इसमें दूध और क्रीम डालकर 4-5 मिनट तक उबालें। अब इस सूप को एक सर्विंग बाउल में डालें, सजाएँ और परोसें।
Corn Chowder Ingredients:
- मक्खन (¼ कप)
- मैदा (4 tbsp)
- सफ़ेद प्याज़ (1 टुकड़ा)
- Chicken Broth (4 कप)
- Yukon Gold or Red Potatoes(2 कप, छिले और कटे हुए)
- Corn (4 कप)
- चीनी (2 tbsp)
- नमक (2 tsp)
- White pepper (½ tsp)
- heavy cream (1½ कप)
- दूध (2 कप)
- Bacon (550 gram) (वैकल्पिक)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 20 मिनट
कुल समय: 30 मिनट
सर्विंग: 4 सर्विंग
कैलोरी: 215
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Corn Chowder Recipe in Hindi | How do you Make Corn Soup | How Make Corn Soup | How to Make Corn Chowder | How do You Make Corn Chowder:
Step 1
सबसे पहले सभी सामग्री की जांच कर लें और उन्हें अपने पास रख लें।
Step 2
अब एक पैन में मक्खन (¼ कप) गरम करें, उसमें प्याज़ (1, बारीक कटा हुआ) डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। इसमें लगभग 5-7 मिनट लग सकते हैं।
Step 3
अब इसमें मैदा (3½ बड़े चम्मच) डालें और 1-2 मिनट तक भूनें।
Step 4
अब इसमें Chicken broth (4 कप), Corn (4 कप), आलू (2 कप, छिले और कटे हुए), चीनी (2 tbsp), नमक (2 tsp), White pepper (½ tsp) डालें और अच्छी तरह से पकाएँ या लगभग 20 मिनट तक पकाएँ।
Step 5
अब जैसे ही आलू अच्छे से पक जाए तो इसमें दूध (2 कप), हैवी क्रीम (1½ कप) डालकर इसे चलाते हुए 5 मिनट तक उबालें।
Step 6
अब आप Bacon (550 gram) को तलकर गार्निशिंग के लिए रख सकते हैं, इससे इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाएगा।
Step 7
अब आप इसे सर्विंग बाउल में डालकर ऊपर से Bacon और हरा धनिया डालकर सर्व कर सकते हैं।
Step 8
अब आपका स्वादिष्ट “Corn Chowder“ पूरी तरह से तैयार है।
Pro Tips for Corn Chowder:
- यदि आप ताजा corn का उपयोग करेंगे तो यह सूप बहुत स्वादिष्ट बनेगा।
- ताजा corn पहले से उबालकर अपने पास रख लें।
- आप इस सूप को अपनी पसंद की सब्जियों जैसे हरी, लाल, पीली शिमला मिर्च, अजवाइन, हरी मटर आदि की मदद से भी बना सकते हैं।
- अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप इसमें चिली सॉस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
FAQS:
क्या Corn Chowder Soup वजन घटाने में मदद कर सकता है?
जी हां, इस सूप में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, जिसके कारण यह आपका वजन कम करने में आपकी काफी मदद कर सकता है। इस सूप की मदद से आप न सिर्फ अपना वजन कम करते हैं बल्कि कई तरह के पोषक तत्व भी प्राप्त करते हैं। यह सूप हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है। इस सूप को पीने से एसिडिटी, गैस, कब्ज जैसी समस्याएं दूर रहती हैं।
क्या Corn Chowder Soup आंखों और त्वचा के लिए फायदेमंद है?
इस सूप में कई प्रकार के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं जो हमारी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इस सूप को पीने से हमारी आंखों की रोशनी बढ़ने में काफी मदद मिलती है और यह हमारी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है। त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाता है।
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