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Chicken Tenders Recipe: यह एक ऐसी डिश है जिसे हम स्नैक्स के तौर पर सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। अब जब भी आप अपने दोस्तों के साथ आनंद लेना चाहते हैं, गेम खेलना चाहते हैं, फिल्म देखना चाहते हैं, Hard Drink के बारे में सोच रहे हैं, बारिश का मौसम है, आदि, इस स्नैक्स का उपयोग करें, यह आपके मूड को और भी बेहतर बना देगा। अगर आप एक ही तरह के चिकन स्नैक्स खाकर बोर हो गए हैं तो आपको यह डिश जरूर ट्राई करनी चाहिए।
Chicken Tenders की यह रेसिपी Chicken लवर्स के लिए खास होने वाली है, जिसे खाने के बाद उन्हें अच्छे स्वाद के साथ-साथ सेहतमंद फायदे भी मिलेंगे। आज सभी चिकन लवर्स के लिए अच्छी बात यह है कि इस व्यंजन की रेसिपी केवल बड़े होटलों, रेस्तरां और बार में ही इस्तेमाल की जा सकती है। आज के लेख में आप चिकन टेंडर्स की Authentic रेसिपी देखने जा रहे हैं, जिसकी मदद से आप इस डिश को घर पर बना सकते हैं और रेस्तरां जैसे स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
Chicken Tenders Recipe in Hindi:
Chicken Tenders में प्रयुक्त सामग्री: इस डिश को बनाने के लिए, सबसे पहले डिपिंग सॉस के लिए सामग्री: Mayonnaise , Tomato Ketchup, Worcestershire Sauce, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, Paprika Powder आदि। अब चिकन टेंडर्स के लिए: Boneless chicken, Paprika powder, लहसुन पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक, Soy Sauce, नींबू का रस, Maida, Eggs, Breadcrumbs, Cooking Oil आदि। अब गार्लिक बटर के लिए: Butter, लहसुन, Fresh parsleyआदि।
Chicken Tenders के पोषक तत्व: इस डिश में चिकन की मौजूदगी के कारण हमारे शरीर को भरपूर पोषक तत्व मिलते हैं। जैसे, प्रोटीन, विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, वसा, कैलोरी आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें नियासिन, विटामिन-A, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-C, विटामिन-D, विटामिन-E, कैल्शियम, आयरन, जिंक, फास्फोरस, पोटेशियम आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
Chicken Tenders के फायदे: इस डिश में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं और इसके कई फायदे देखे जा सकते हैं। इस डिश को खाने से हमारी मांसपेशियों का निर्माण और मरम्मत करने में मदद मिलती है, भरपूर ऊर्जा मिलती है, हमारे मस्तिष्क का स्वास्थ्य अच्छा रहता है, इस डिश को खाने से तनाव दूर रहता है और हमें खुशी भी महसूस होती है, हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है, दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है, शरीर को फिट रखने में मदद करता है आदि। इस डिश को खाने से और भी कई फायदे देखे जा सकते हैं।
Chicken Tenders Recipe Ingredients:
Prepare Dipping Sauce:
- Mayonnaise (¾ cup)
- Tomato Ketchup (¼ cup)
- Worcestershire Sauce (1½ tsp)
- नमक (स्वादानुसार)
- काली मिर्च (½ tsp, पिसी हुई)
- लहसुन पाउडर (½ tsp)
- Paprika Powder (¼ tsp)
Prepare Chicken Tenders:
- Boneless chicken (750 ग्राम, कटे हुए)
- Paprika powder (1½ tsp)
- लहसुन पाउडर (1½ tsp)
- काली मिर्च पाउडर (1 tsp)
- नमक (1 tsp)
- Soy Sauce (1½ tsp)
- नींबू का रस (2 चमच्च)
- All-purpose flour/Maida(2 कप)
- Eggs (4 फेंटे हुए)
- Breadcrumbs (2 कप)
- Cooking Oil (तलने के लिए)
Prepare Garlic Butter:
- Butter (5-6 tbsp)
- लहसुन (1 tbsp, कटा हुआ)
- Fresh parsley (4 tbsp, कटा हुआ)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग: 4 सर्विंग
कैलोरी: 365
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Chicken Tenders Recipe in Hindi | How to Make Chicken Tenders | How do you Make Chicken Tenders | How to Cook Chicken Tenders | How do You Cook Chicken Tenders:
Step 1
सबसे पहले सभी सामग्री की जांच कर लें और उन्हें अपने पास रख लें, इससे आपका समय बचेगा।
Prepare Dipping Sauce:
Step 1
अब एक कटोरे में Mayonnaise (¾ cup), Tomato Ketchup (¼ cup), Worcestershire Sauce (1½ tsp), नमक (स्वादानुसार), काली मिर्च (½ tsp, पिसी हुई), लहसुन पाउडर (½ tsp), Paprika Powder (¼ tsp) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें। अब “Dipping Sauce” पूरी तरह से तैयार है।
Prepare Garlic Butter:
Step 1
अब एक पैन में Butter(5-6 tbsp) गरम करें, उसमें लहसुन(2 tbsp, कटा हुआ) डालें और हल्का गोल्डन होने तक भूनें।
Step 2
अब ताजा Fresh Parsley(4 tbsp, कटा हुआ) डालें और 15-20 सेकंड के लिए भूनें। अब गैस बंद कर दें और इसे एक तरफ रख दें। आपका “Garlic Butter” पूरी तरह से तैयार है।
Prepare Chicken Tenders:
Step 1
अब एक बड़े कटोरे में Boneless chicken (750 ग्राम, कटे हुए), Paprika powder (1½ tsp), लहसुन पाउडर (1½ tsp), काली मिर्च पाउडर (1 tsp), नमक (1 tsp), Soy Sauce (1½ tsp), नींबू का रस (2 tbsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे प्लास्टिक से ढक दें और लगभग 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
Step 2
अब एक बड़े कटोरे में All-purpose flour/Maida(2 कप) डालें और एक तरफ रख दें।
Step 3
अब एक बड़े कटोरे में Eggs (4 फेंटे हुए) तोड़ें और उसे अच्छी तरह से फेंटें और एक तरफ रख दें।
Step 4
अब एक बड़े कटोरे में Breadcrumbs (2 कप) डालें और एक तरफ रख दें।
Step 5
अब 30 मिनट के बाद सबसे पहले मैरीनेट किए हुए Chicken Pieces को एक-एक करके All-purpose flour/Maida में लपेटें।
Step 6
अब इस टुकड़े को फेंटे हुए Eggs में लपेटें।
Step 7
अब इस टुकड़े को Breadcrumbs से अच्छी तरह कोट करें और एक प्लेट में रख लें।
Step 8
अब एक पैन में Cooking Oil(तलने के लिए) गर्म करें और उसमें कोटेड Chicken Pieces डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक तलें और एक प्लेट में निकाल लें।
Step 9
अब तले हुए Chicken Tenders को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से Garlic Butter डालकर अच्छे से गार्निश करें और Dipping Sauce के साथ सर्व करें।
Step 10
अब आपके स्वादिष्ट और लाजवाब “Chicken Tenders” पूरी तरह से तैयार हैं।
Pro Tips & Suggestions For Chicken Tenders Recipe:
- इस डिश को बनाने के लिए सभी सामग्री अपने पास रखनी चाहिए ताकि आपका समय बच सके।
- इस डिश को बनाने से पहले हमें डिपिंग सॉस तैयार कर लेना चाहिए।
- हमने इस डिश को बनाने के लिए मक्खन का उपयोग किया है, आप Olive Oil भी उपयोग कर सकते हैं जो और भी अधिक हेल्दी है।
- इस डिश में इस्तेमाल किए गए चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट करने के बाद, उन्हें लगभग 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, इससे टुकड़ों में अच्छा मसाला लग जाएगा।
FAQS:
क्या Chicken Tenders खाने से तनाव दूर होता है?
इस डिश में विटामिन-B5 और ट्रिप्टोफैन पाया जाता है, ये दोनों पोषक तत्व हमारे तनाव को दूर रखते हैं और हमें खुशी का एहसास भी कराते हैं। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट है और हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।इस व्यंजन में चिकन है, जो एक हेल्दी भोजन है जिसे हमें खाना चाहिए।
क्या Chicken Tenders एक स्वस्थ व्यंजन है?
इस डिश में चिकन का इस्तेमाल किया जाता है जो कई फायदे भी देता है। अगर आप चिकन खाने के शौकीन हैं तो आपको इस हेल्दी डिश को भी अपने स्नैक्स में शामिल करना चाहिए। हमें इस व्यंजन को सीमित मात्रा में खाना चाहिए क्योंकि यह तला हुआ होता है, इसलिए इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है जो अधिक खाने पर आपका वजन बढ़ा सकती है। अगर आप इस व्यंजन को सीमित मात्रा में खाएंगे तो आपको इसके कई फायदे देखने को मिलेंगे।