Chicken Spaghetti Recipe | चिकन स्पेगेटी

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Chicken Spaghetti एक ऐसा व्यंजन है जिसे हर कोई खाना चाहता है क्योंकि यह स्वादिष्ट, हेल्दी और इतिहास का अद्भुत संयोजन है। यह डिश न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है, जिसके कारण यह सभी लोगों की लोकप्रिय पसंद है। इस डिश में चिकन का इस्तेमाल किया जाता है जो कि एक बहुत ही हेल्दी फूड है और इससे कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं, आज की डिश उनमें से एक है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट है।

Chicken Spaghetti की उत्पत्ति अमेरिका के दक्षिण में हुई, जहां इसे ‘चिकन टेट्राज़िनी’ के नाम से भी जाना जाता है। 1960 के दशक में बैटन रूज के पिकाडिली कैफेटेरिया ने इस व्यंजन को अपने मेनू में शामिल किया, जो आज भी लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है। इसके बाद, 1980 के दशक में, उत्तरी कैरोलिना के डरहम स्थित फोस्टर मार्केट ने इस व्यंजन को अपने भोजन और खानपान मेनू में शामिल कर लिया। 1990 के दशक में, टेट्राज़िनी और चिकन स्पेगेटी, क्लासिक सोल फूड के रूप में बहुत प्रसिद्ध हो गए।

Chicken Spaghetti Recipe in Hindi:

Chicken Spaghetti एक स्वस्थ भोजन है जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और आवश्यक विटामिन का उत्कृष्ट स्रोत है। यदि आप चिकन प्रेमी हैं और स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन की तलाश में हैं, तो यह व्यंजनडिश आपके लिए है। यह परिवारों के लिए एक साथ खाने का एक आदर्श विकल्प है, इसे सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं। यह व्यंजन बहुत प्रसिद्ध है, आज दूर-दूर से लोग इसके स्वाद की ओर आकर्षित हो रहे हैं।

आज के लेख में आप Chicken Spaghetti की Authentic रेसिपी देखने जा रहे हैं। इस लेख में बताई गई रेसिपी के स्टेप्स को फॉलो करके आप आसानी से इस व्यंजन को घर पर बना सकते हैं और इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं। आज की रेसिपी हम आपके लिए एक टॉप होटल के किचन से लेकर आये हैं। अगर आप इस लेख में बताई गई रेसिपी स्टेप्स को फॉलो करके घर पर यह डिश बनाएंगे तो होटल जैसा ही स्वाद का मजा ले पाएंगे।

Chicken Spaghetti के लिए सामग्री: आइए देखें कि इस व्यंजन में क्या सामग्री की आवश्यकता है। इसमें कुकिंग ऑइल, प्याज, लाल शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, Chicken breasts, लहसुन, नमक, मिर्च पाउडर, पेपरिका पाउडर, All purpose flour/Maida, Low sodium chicken broth, Milk or cream, cheddar cheese, Spaghetti आदि शामिल हैं।

Chicken Spaghetti में पोषक तत्व: इस व्यंजन को बनाने के लिए कई सामग्रियों का उपयोग किया जाता है जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-A, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-C, विटामिन-D, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस आदि तत्व पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व बहुत फायदेमंद होते हैं जो हमारे दैनिक जीवन के लिए जरूरी हैं।

Chicken Spaghetti के फायदे: आपने ऊपर देखा होगा कि इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो हमारे लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। इस व्यंजन को खाने से हमें ऊर्जा मिलती है, स्वस्थ मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में मदद मिलती है, पाचन में सुधार और पेट साफ करने में मदद मिलती है, आंखों और त्वचा के लिए उपयोगी है, मस्तिष्क और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, दांतों को मजबूत करता है आदि कई प्रकार के लाभ देखे जा सकते हैं।

Table of Contents

Chicken Spaghetti Recipe Ingredients:

कुकिंग ऑइल (3 tbsp)
प्याज (1, बारीक कटी हुई)
लाल शिमला मिर्च (½, बारीक कटी हुई)
हरी शिमला मिर्च (½, बारीक कटी हुई)
Chicken Breasts (2, छोटे टुकड़ों मे कटे हुए)
लहसुन (1 tbsp, ताज़ा पीसा हुआ)
नमक (¾ tsp)
मिर्च पाउडर (½ tsp)
Paprika powder (½ tsp)
All purpose flour/Maida (3½ tbsp)
Chicken Broth (2 कप)
Milk or Cream (1½ कप)
Cheddar Cheese (1 कप, कटा हुआ)
Spaghetti (250 ग्राम)

तैयारी का समय: 25 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 210

Chicken Spaghetti Recipe in Hindi | How to Make Chicken Spaghetti | How do you Make Chicken Spaghetti | How do i Make Chicken Spaghetti | How to Cook Chicken and Spaghetti:

Step 1
अब एक सॉस पैन में पानी(4 कप), नमक(½ tsp), Spaghetti(250 ग्राम) डालें और उबालें। उबलने के बाद इन्हें छान लें।

Step 2
सबसे पहले एक सॉस पैन में कुकिंग ऑइल(3 tbsp) गर्म करें और प्याज(1, बारीक कटी हुई), लाल शिमला मिर्च(½, बारीक कटी हुई), हरी शिमला मिर्च(½, बारीक कटी हुई) को तब तक भूनें जब तक वे पारदर्शी न हो जाएं और इसमें आपको 3-4 मिनट लग सकते हैं।

Step 3
अब Chicken Breasts(2, छोटे टुकड़ों मे कटे हुए) डालें और उन्हें भूनें।

Step 4
अब इसमें लहसुन(1 tbsp, ताज़ा पीसा हुआ), नमक(¾ tsp), लाल मिर्च पाउडर(½ tsp), Paprika powder(½ tsp) डालें और अच्छी तरह से भूनें, इसमें आपको 1 मिनट लगेगा।

Step 5
अब इसमें All purpose flour/Maida(3½ tbsp) डालें और भून लें।

Step 6
अब इसमें Chicken Broth(2 कप), Cream(1½ कप) डालें और भूनें।

Step 7
अब इसमें Cheddar Cheese(1 कप, कटा हुआ) डालें और पकाएँ।

Step 8
अब इसमें उबली हुई Spaghetti डालें और अच्छे से मिला लें और उबाल लें।

Step 9
अब Chicken Spaghetti को एक सर्विंग प्लेट में रखें और इसे अच्छे से गार्निश करके गरमागरम सर्व करें।

Step 10
अब आपकी असली “Chicken Spaghetti” पूरी तरह से तैयार है।

Pro Tips & Suggestions for Chicken Spaghetti Recipe:

इस डिश को तलने के लिए आपको जैतून का तेल या एवोकैडो तेल का उपयोग करना चाहिए।
आप इसमें शिमला मिर्च, पालक और मशरूम जैसी सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं।
आप cheese की मात्रा कम रख सकते हैं ताकि कैलोरी को नियंत्रण में रखा जा सके।
इसमें साबुत अनाज पास्ता चुनें क्योंकि यह फाइबर की मात्रा बढ़ाता है।
आपको इसमें लहसुन और प्याज का उपयोग करना चाहिए ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो।
स्वाद बढ़ाने के लिए तुलसी, अजवायन और अजवायन जैसी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें।

FAQS:

Chicken Spaghetti क्या है और यह इतना लोकप्रिय क्यों है?

चिकन स्पेगेटी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो चिकन, पास्ता, टमाटर सॉस और cheese से बनाया जाता है। यह डिश स्वाद में बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक है, बनाने में बहुत आसान है और परिवार के हर सदस्य को पसंद आता है। यही कारण है कि यह रात्रिभोज और पारिवारिक पार्टियों के लिए पसंदीदा बन गया है।

क्या Chicken Spaghetti बच्चों के लिए स्वस्थ है?

जी हाँ, चिकन स्पेगेटी बच्चों के लिए बहुत सुरक्षित और पौष्टिक है क्योंकि इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन की अच्छी मात्रा होती है। यह डिश बच्चों के उचित विकास और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद करती है। इस व्यंजन को बच्चों के लिए स्वादिष्ट बनाने के लिए कम मसाले का प्रयोग करें।

क्या Chicken Spaghetti वजन घटाने में मदद कर सकती है?

यदि इसे संयमित मात्रा में खाया जाए तो यह व्यंजन वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। उच्च प्रोटीन युक्त चिकन और फाइबर युक्त सब्जियों को शामिल करने से लंबे समय तक भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। यदि इसे कम वसा और कम पनीर के साथ बनाया जाए तो यह एक स्वस्थ विकल्प बन सकता है।

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