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Chicken Pizza एक ऐसी डिश है जो आज के समय में हर किसी की पसंदीदा बन गई है। यह पूरी दुनिया में बहुत प्रसिद्ध है और हर किसी को पसंद है, चाहे वह वयस्क हो या बच्चा। आज दुनिया भर के लोग इसके स्वाद की ओर आकर्षित हो रहे हैं। अब जब भी आप अपने प्रियजनों के चेहरे पर खुशी देखना चाहते हैं, तो उन्हें पिज्जा खिलाएं और वे दिल से खुश हो जाएंगे। पिज़्ज़ा एक इटालियन डिश है जिसका स्वाद आज पूरी दुनिया के लोग पसंद करते हैं। यह एक सरल व्यंजन है जिसे शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह से बनाया जा सकता है।
अभी तक आपने Chicken Pizza बाहर से मंगवाया होगा लेकिन आज के इस लेख की मदद से आप इसे आसानी से घर पर ही बनाकर खा सकते हैं। Pizza की खास बात यह है कि आप अपने स्वाद के अनुसार इसकी टॉपिंग बदल सकते हैं, हालांकि, आपने देखा होगा कि ज्यादातर लोग पिज्जा की टॉपिंग पर ज्यादा ध्यान देते हैं और अपनी पसंद के अनुसार सामग्री डालते हैं। आज पिज्जा हमें खुशी देने का एक बड़ा माध्यम बन गया है।
Chicken Pizza Recipe in Hindi:
आज हम आपके लिए Chicken Pizza की Authentic रेसिपी लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप आसानी से घर पर ही यह पिज्जा बनाकर खा सकते हैं। और जहां तक इस लेख में दी गई रेसिपी का सवाल है, आप इस पर पूरी तरह से भरोसा कर सकते हैं, क्योंकि यह एक टॉप शेफ की रसोई से आपके पास लाई गई है। और अगर आप घर पर चिकन पिज्जा बनाते हैं, तो यह अधिक हेल्दी होगा क्योंकि आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार fresh और organic सामग्री का उपयोग करेंगे।
अब आप बाहर से ऑर्डर करने के बजाय आसानी से अपने घर पर Chicken Pizza बना सकते हैं। अगर आपको और आपके बच्चों को भी Pizza पसंद है, तो इस बार आप भी घर पर पिज्जा बना सकते हैं और रेस्टोरेंट जैसे स्वाद का मजा ले सकते हैं। इस लेख में बताई गई रेसिपी के स्टेप्स को फॉलो करके आप बिना किसी परेशानी के अपने घर पर चिकन पिज्जा तैयार कर पाएंगे। वैसे तो चिकन पिज्जा बनाने की कई रेसिपी आपको मिल जाएंगी लेकिन सही रेसिपी चुनना मुश्किल हो जाता है लेकिन आज आपके सामने एकदम Authentic रेसिपी है तो देर किस बात की आज ही ट्राई करें।
आइये देखते हैं Chicken Pizza के पोषक तत्व: इस पिज्जा में वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन अच्छी मात्रा में होते हैं। यह पिज्जा चिकन, मैदा, सब्जियों और पनीर की मदद से बनाया जाता है जो इसे कई पोषक तत्वों का स्रोत बनाता है। इस पिज्जा में प्रोटीन, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-B5, विटामिन-D, जिंक, फॉस्फोरस, सेलेनियम आदि भरपूर मात्रा में होते हैं। पिज्जा खाने से कोई नुकसान नहीं है, बशर्ते आप इसे लिमिट में खाएं।
आइए देखते हैं Chicken Pizza के फायदे: जैसा कि हम सभी जानते हैं कि यह पिज्जा प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और इसमें कुछ आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। इसे खाने से हमें खुशी महसूस होती है, तनाव कम करने में मदद मिलती है, अच्छे स्वाद का एहसास होता है, शरीर को ऊर्जा मिलती है, इससे हमें कैल्शियम मिलता है जिससे हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं, वजन बढ़ाया जा सकता है, इससे शरीर को प्रोटीन मिलता है जो शरीर के लिए जरूरी है आदि इसी तरह के लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं।
अगर आप Chicken Pizza के सभी फायदे लेना चाहते हैं तो एक बात का ध्यान रखें कि इसे हमेशा सीमित मात्रा में ही खाएं। इसमें पनीर और मैदा का उपयोग अधिक मात्रा में किया जाता है, जो हमें नुकसान भी पहुंचा सकता है। इस व्यंजन को केवल स्वाद के लिए खाएं और वह भी सप्ताह में एक या दो बार। यह एक जंक फूड है, इसलिए इसे नियमित रूप से या अधिक मात्रा में खाने से बचना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा।
Chicken Pizza Ingredients:
Pizza Base Recipe:
- गर्म पानी (2½ कप)
- चीनी (1 tsp)
- Dry Yeast (2 tsp)
- Maida (7 कप)
- नमक (1½ tsp)
- Olive Oil (7 tbsp)
For Pizza Filling:
- Olive oil (2 tbsp)
- Chicken Strips (350 gram, छोटे टुकड़ों मे कटे हुए)
- लहसुन पाउडर (1 tsp)
- नमक (स्वादानुसार)
- लाल मिर्च पाउडर (2 tsp)
- Red Chili Flakes (1 tsp)
- Dried Oregano (1 tsp)
- नींबू का रस (1½ tbsp)
- मशरूम (10-12, कटे हुए)
- प्याज (1, कटा हुआ)
- हरी शिमला मिर्च (¼ कप)
- लाल शिमला मिर्च (¼ कप)
- Pizza Sauce (आवश्यकतानुसार)
- Chicken Filling (आवश्यकतानुसार)
- Mozzarella Cheese (आवश्यकतानुसार)
- Cheddar Cheese (आवश्यकतानुसार)
- black Olives (आवश्यकतानुसार)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 330
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Chicken Pizza Recipe in Hindi | How Make Pizza in Microwave | How to Make Chicken Pizza | How do you Make Chicken Pizza | How to Prepare Chicken Pizza:
Method to Make Pizza Base:
Step 1
सबसे पहले एक बड़े बाउल में गर्म पानी(2½ कप), चीनी(1 tsp), Dry Yeast(2 tsp) डालकर अच्छी तरह मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दीजिए। जब खमीर में छोटे-छोटे बुलबुले बनने लगें, तो इसका मतलब है कि “Yeast Mixture” पूरी तरह से तैयार है।
Step 2
अब एक बड़े बाउल मे Maida(7 कप), नमक (1½ tsp) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 3
अब इसमें Yeast Mixture डालकर अच्छे से मिला लें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें।
Step 4
अब इसमें Olive Oil (6-7 tbsp) डालकर अच्छी तरह मिला लें और फिर से आटा गूंथ लें। आप चाहें तो इसे पूरी रात के लिए भी रख सकते हैं।
Step 5
अब इसे ढककर कम से कम 1-2 घंटे के लिए रख दें ताकि आटा अच्छे से सैट हो जाए।
Step 6
अब 2 घंटे बाद गूंथे हुए आटे को सूखे मैदा की मदद से फिर से गूंथ लें और कम से कम 5-10 मिनट के लिए अलग रख दें। अब गूंथे हुए आटे को बराबर भागों में काट लें।
Step 7
अब गूंथे हुए आटे की रोटियां बनाएं और बीच में कांटे की मदद से छेद कर दें। अब आपका “Pizza Base” तैयार है।
Method to Make Pizza Filling:
Step 1
अब एक पैन में Olive Oil(2 tbsp) गर्म करें और उसमें Chicken Strips (350 Gram, छोटे टुकड़ों मे कटे हुए) डालें और अच्छी तरह से भूनें।
Step 2
अब इसमें लहसुन पाउडर(1 tsp), नमक(स्वादानुसार), लाल मिर्च पाउडर(2 tsp), Red Chili Flakes(1 tsp), Dried Oregano(1 tsp) डालकर अच्छी तरह मिलाएं और भूनें।
Step 3
अब इसमें नींबू का रस(1½ tbsp) डालें और 2-3 मिनट तक भूनें।
Step 4
अब इसमें मशरूम (10-12, कटे हुए) डालें और भूनें।
Step 5
अब इसमें प्याज(1, कटा हुआ), हरी शिमला मिर्च(¼ कप), लाल शिमला मिर्च(¼ कप) डालें और 2 मिनट तक भूनें। अब “Chicken Filling” तैयार हैं।
Method of Assembling:
Step 1
अब इस Pizza Base पर Pizza Sauce (आवश्यकतानुसार), Chicken Filling (आवश्यकतानुसार), Mozzarella Cheese (आवश्यकतानुसार), Cheddar Cheese (आवश्यकतानुसार), BBlack Olives (आवश्यकतानुसार) डालें।
Step 2
अब ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। अब प्रीहीट ओवन में 200 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।
Step 3
अब 15 मिनट के बाद आप Pizza को ओवन से निकाल सकते हैं और इसे सर्विंग प्लेट में रखकर गरमागरम सर्व कर सकते हैं।
Step 4
अब आपका स्वादिष्ट “Chicken Pizza” पूरी तरह से तैयार है।
Pro Tips & Suggestions Chicken Pizza Recipe:
- इस पिज्जा को बनाने के लिए हमेशा ताजा पिज्जा बेस का उपयोग करें ताकि यह हेल्थ के लिए अच्छा रहे।
- इस पिज्जा के लिए चिकन ताजा होना चाहिए ताकि आपको इसके सभी पोषक तत्व मिल सकें।
- इस डिश के लिए चिकन तलते समय आप अपने स्वादानुसार मसालों का उपयोग कर सकते हैं।
- इस पिज्जा के लिए सब्जियां तलने के लिए आप अपनी पसंद की सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
- इस पिज़्ज़ा को गरम ही परोसें ताकि आपको इसके सभी लाभ मिल सकें।
FAQS:
Chicken Pizza के नुकसान क्या हैं?
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि चिकन पिज्जा एक जंक फूड है और इसका अधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है। बच्चे हों या बड़े, इसे केवल स्वाद के लिए खाना चाहिए, पेट भरने के लिए नहीं। पिज्जा में नमक और वसा की अधिक मात्रा होने के कारण यह कुछ लोगों के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है। पिज्जा में चीज़ के कारण उच्च कैलोरी होती है, जिसे अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है। नियमित रूप से पिज्जा खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
क्या चिकन पिज्जा के कोई फायदे हैं?
इस पिज्जा में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए तभी फायदेमंद हो सकते हैं जब आप इसका सेवन सीमित मात्रा में करें। अगर इसके पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक, कॉपर, विटामिन-बी6, विटामिन-बी12, फॉस्फोरस अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इस पिज्जा को खाने से कुछ आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। इससे हमें खुशी महसूस होती है और तनाव से राहत पाने में भी मदद मिलती है। इसी प्रकार के लाभ देखे जा सकते हैं।