Healthy Chicken Fajitas With Very Easy Method – चिकन फजिटास

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Chicken Fajitas एक बहुत प्रसिद्ध मेक्सिकन भोजन है। यह सबसे बेहतरीन मेक्सिकन रेसिपी है, इसका नाम सुनते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है।

आज के आर्टिकल में मैं आपको Chicken Fajitas रेसिपी बताने जा रहा हूं। यह एक अद्भुत नुस्खा है। इस आर्टिकल को देखने के बाद आप इसे आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं। Chicken Fajitas को कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार किया जा सकता है।

Chicken Fajitas Recipe in Hindi:

Chicken Fajitas की यह रेसिपी टॉप रेस्टोरेंट की किचन से निकली है। आपको ये नुस्खा जरूर ट्राई करना चाहिए। अगर आप इस डिश को अपने घर पर बनाएंगे तो यह पूरी तरह से हाइजेनिक होगी। यह डिश स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। आपको इस डिश को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

अगर आपको Chicken से बनी डिशेज पसंद हैं तो आपको ये डिश जरूर ट्राई करनी चाहिए। Chicken से कई स्वादिष्ट और प्रसिद्ध रेसिपी बनाई जाती हैं जैसे चिकन फ्राई, चिकन ब्रेस्ट रेसिपी, बटर चिकन, चिकन करी आदि। इन सभी रेसिपी को आप आसानी से अपने घर पर बना और खा सकते हैं।

Chicken Fajitas बनाने के लिए आपको मैरीनेट किया हुआ चिकन चाहिए। इसे Chicken Fajitas, पनीर, खट्टा क्रीम, सीलेंट्रो पत्तियां, गुआकामोल, साल्सा के साथ एक सर्विंग प्लेट में परोसा जाता है। अब जब भी आपका कुछ हल्का और हेल्दी खाने का मन हो तो Chicken Fajitas बनाकर खाना चाहिए। अगर आप चिकन के फायदे और नुकसान के बारे में जानना चाहते हैं तो इस लिंक “चिकन” पर क्लिक करें।

Chicken Fajitas Recipe Ingredients:

Ingredients For Marination:

• चिकन ब्रेस्ट (4 बड़े)
• काली मिर्च पाउडर (½ tbsp)
• लहसुन पाउडर (½ tbsp)
• प्याज पाउडर (1 tbsp)
• अदरक पाउडर (½ tbsp)
• नीबू का रस (2 tbsp)
• जैतून का तेल (4 tbsp)
• मिर्च पाउडर (½ tbsp)
• लाल शिमला मिर्च पाउडर (½ tbsp)
• पिसा हुआ जीरा पाउडर (½ tbsp)
• नमक (स्वादानुसार)

सब्जियाँ तलने के लिए सामग्री(Ingredients for Frying Vegetables):

• जैतून का तेल(Olive Oil) (3 tbsp)
• प्याज (2 कटे हुए)
• लाल, पीला, हरा: शिमला मिर्च(4 ½, टुकड़ों में काटा हुआ )
• प्याज (2)
• नमक (स्वादानुसार)
• काली मिर्च (स्वादानुसार)
• सीलेंट्रो पत्तियां (Cilantro leaves)
• गुआकामोल(Guacamole) (2 टुकड़े)
• पनीर (स्वादानुसार)
• नीबू का रस (2 tbsp)
• खट्टी मलाई(Sour Cream)
• साल्सा (Salsa)

तैयारी का समय: 05 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 360

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Chicken Fajitas Recipe in Hindi | How to Make Chicken Fajitas | How do you Make Chicken Fajitas | How to Cook Chicken Fajitas | How do i Make Chicken Fajitas:

Marination Method:

Step 1
सबसे पहले अब चिकन ब्रेस्ट (4 बड़े) को धोकर साफ कर लें और एक तरफ रख दें।

Step 2
अब हरी शिमला मिर्च (1½), पीली शिमला मिर्च (1½), लाल शिमला मिर्च (1½), और प्याज (2), हरा धनिया सभी को काट कर रख लें.

Step 3
अब एक बड़े कटोरे में चिकन ब्रेस्ट (4 tbsp), काली मिर्च पाउडर (½ tbsp), लहसुन पाउडर (½ tbsp), प्याज पाउडर (1 tbsp), अदरक पाउडर (½ tbsp), नींबू का रस (2 tbsp), जैतून तेल (4 tbsp), मिर्च पाउडर (½ tbsp), लाल शिमला मिर्च पाउडर (½ tbsp), जीरा पाउडर (½ tbsp), नमक (स्वाद अनुसार) डालें और अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

Step 4
अब एक पैन में ऑलिव ऑयल (4 tbsp) गर्म करें और मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक फ्राई करें। तलने के बाद फ्राइड चिकन को निकाल कर रख लीजिये।

Step 5
अब फ्राइड चिकन पीस के पतले-पतले टुकड़े काट कर रख लें।

सब्जियां तलने की विधि:

Step 1
अब उसी पैन में जैतून का तेल (4 tbsp) गर्म करें, इसमें हरी शिमला मिर्च (1½, कटी हुई ), पीली शिमला मिर्च (1½, कटी हुई ), लाल शिमला मिर्च (1½, कटी हुई ), और प्याज (2, कटी हुई ) डालें और अच्छी तरह भून लें।

Step 2
अब इन पर अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें और मिला लें। अब इसमें फ्राइड चिकन के टुकड़े डालें और अच्छे से मिलाकर फ्राई करें।

Step 3
अब एक सर्विंग प्लेट में चिकन फजिटास, सीलेंट्रो पत्तियां, गुआकामोल (2 पैसे), पनीर (थोड़ा सा), खट्टा क्रीम, सालसा डालें और ऊपर से नींबू निचोड़ दें।

Step 4
अब आपका स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट “Chicken Fajitas” पूरी तरह से तैयार है।

Serving Method:

• आप Chicken Fajitas के साथ ग्रीन सॉस और व्हाइट सॉस परोस सकते हैं।

Tips and Suggestion for Best Chicken Fajitas

1. सारी सब्जियां पहले से काट लें। इससे आपका समय बचेगा।
2. इस डिश के लिए बोनलेस चिकन का इस्तेमाल करना चाहिए।
3. इसमें आप चांट मसाला और नींबू के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. आप चाहें तो मैरिनेटेड चिकन को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
5. इसमें आप अपने स्वाद के अनुसार हरी सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
6. तलने के लिए आपको मध्यम आंच का इस्तेमाल करना चाहिए।

FAQ:

Chicken Fajitas कैसे बनाएं?

चिकन फजिटास बनाना बहुत आसान है, आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए इसे फ्राइड चिकन और कुछ हरी सब्जियों के साथ तला जाता है। इसे सलाद की तरह परोसा जाता है। सर्विंग प्लेट में चिकन फजिटास, सीलेंट्रो पत्तियां, गुआकामोल, पनीर, खट्टा क्रीम, साल्सा का उपयोग किया जाता है। इसे स्टार्टर या स्नैक के तौर पर खाया जा सकता है। इस डिश के साथ ग्रीन सॉस और व्हाइट सॉस भी परोसा जा सकता है।

Chicken Fajitas में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

चिकन_फजिटास एक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है, इसे खाने से हमारे शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व मिलेंगे। इस डिश में चिकन और हरी सब्जियों के इस्तेमाल के कारण इसमें आयरन, सोडियम, प्रोटीन, विटामिन-बी6, विटामिन-सी, कार्बोहाइड्रेट जैसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं।

क्या Chicken Fajitas खाने के कोई फायदे हैं?

जी हां, चिकन फजीता खाने से हमें कई तरह के पौष्टिक तत्व मिलते हैं, जो हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होते हैं। इसे खाने से हमें काफी ऊर्जा मिलती है। इसे खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसे खाने से हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है। इसे खाने से हमारी सहनशक्ति मजबूत हो जाती है। अगर आप अपना वजन घटाना या बढ़ाना चाहते हैं तो आपको डाइटीशियन द्वारा दी गई सलाह का पालन करना चाहिए।

Chicken Fajitas कब खाना चाहिए?

Chicken Fajitas आप किसी भी समय खा सकते हैं। यह खाना स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसलिए आपको इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इसे आप नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में भी खा सकते हैं।