About: Blueberries and Pancakes | Blueberry Hotcakes | Blueberry Dutch Pancake | Blueberry Buttermilk Pancake | Blueberry Pancakes Protein:
Blueberry Pancakes के बारे में अच्छी बात यह है कि सभी उम्र के लोग इन्हें पसंद करते हैं और नाश्ते या ब्रंच के लिए इन्हें पसंद करते हैं। ये पैनकेक न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि हेल्दी भी हैं क्योंकि इनमें ताजे या जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग किया जाता है जो एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का एक बड़ा स्रोत हैं। यदि आप अपनी सुबह की शुरुआत हेल्दी, स्वादिष्ट और ऊर्जादायक विकल्प के साथ करना चाहते हैं, तो ब्लूबेरी पैनकेक्स एकदम सही विकल्प हैं।
Pancakes हजारों साल पहले बनाए गए थे लेकिन Blueberry Pancakes पहली बार अमेरिका और कनाडा में देखे गए थे। ब्लूबेरी अमेरिका और कनाडा का स्थानीय फल है और जब इसे पारंपरिक पैनकेक में शामिल किया गया तो इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ गए। आज ये पैनकेक न केवल अमेरिका और कनाडा में प्रसिद्ध हैं बल्कि पूरी दुनिया में पसंद किए जाते हैं। जब भी आपका मन करे, आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं और इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
Blueberry Pancakes Recipe in Hindi:
आज आप बहुत ही स्वादिष्ट Blueberry Pancakes की Authentic रेसिपी देखने जा रहे हैं। इस लेख में बताई गई रेसिपी की अच्छी बात यह है कि हम इसे आपके लिए एक टॉप होटल के किचन से लेकर आए हैं। इस लेख में दी गई रेसिपी की मदद से आप आसानी से घर पर यह पैनकेक बना सकते हैं जिसका स्वाद बिल्कुल असली होगा। यह एक बहुत ही हेल्दी नाश्ता है, जिसे खाने से हमें भरपूर ऊर्जा के साथ-साथ कई प्रकार के पोषक तत्व भी मिलते हैं।
Blueberry Pancakes के पोषक तत्व: इस डिश में कई सामग्रियां हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, वसा, विटामिन-B6, विटामिन-C, विटामिन-K, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सीडेंट, फोलेट और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। ये सभी पोषक तत्व हमारे स्वस्थ शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं। यदि इन्हें सीमित और नियमित मात्रा में खाया जाए तो ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि हमें स्वस्थ भी रखते हैं।
Blueberry Pancakes के फायदे: जैसा कि आप देख सकते हैं, ये पैनकेक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए इन्हें खाने के कई फायदे हैं। इस पैनकेक को खाने से पूरे दिन के लिए स्वस्थ ऊर्जा मिलती है, मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में मदद मिलती है, शरीर में चुस्ती और मानसिक सक्रियता बनाए रखने में मदद मिलती है, पाचन में सहायता मिलती है और कब्ज से राहत मिलती है, शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक है आदि और भी कई लाभ देखे जा सकते हैं।
आइए Step by Step देखें कि इस पैनकेक को आसानी से कैसे बनाया जाए। इस लेख में दी गई रेसिपी आपको कुछ महत्वपूर्ण secrets बताएगी जो आपको परफेक्ट पैनकेक बनाने में मदद कर सकते हैं। आपको सभी Steps का सावधानीपूर्वक पालन करना चाहिए ताकि आप उन्हें पूरी तरह से बना सकें।
Blueberry Pancakes Ingredients:
- Blueberries (1½ cups)
- Butter (for Cooking)
DRY:
- All purpose flour/Maida (1 cup)
- Sugar (2½ tbsp)
- Baking powder (2 tsp)
- Baking soda (¼ tsp)
- Salt (Pinch of)
WET:
- Egg (2)
- Melted Unsalted Butter (3 tbsp)
- Milk (¾ cup)
- Vanilla Extract (1½ tsp)
- White Vinegar (1 tsp)
SERVING:
- Softened Butter
- Maple Syrup
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 12 मिनट
कुल समय: 22 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 245
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Blueberry Pancakes Recipe in Hindi | How to Make Blueberry Pancakes | How do i Make Blueberry Pancakes | How do you Make Blueberry Pancakes:
Step 1
सबसे पहले एक कटोरे में All purpose flour/Maida(1 cup), Sugar(2½ tbsp), Baking powder(2 tsp), Baking soda (¼ tsp), Salt(Pinch of) अच्छी तरह मिला लें।
Step 2
अब इसमें Egg(2), Melted Unsalted Butter(3 tbsp), Milk(¾ cup), Vanilla Extract(1½ tsp), White Vinegar(1 tsp) डालें।
Step 3
अब इसमें Blueberries(1½ cups) मिलाएँ। अब आपका “Pancake Batter” पूरी तरह से तैयार है।
Step 4
अब एक कड़ाही में Cooking Oil(2 tbsp) गरम करें और उसमें पैनकेक बैटर (आधा कप) को एक सांचे की मदद से फैलाएँ और दोनों तरफ से “गोल्डन ब्राउन” होने तक तलें। अब इसी तरह सारे पैनकेक तैयार कर लें।
Step 5
अब इस पैनकेक को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से मेपल सिरप और नरम मक्खन छिड़कें और परोसें।
Step 6
अब आपका असली “Blueberry Pancakes” पूरी तरह से तैयार है।
Pro Suggestion For Blueberry Pancakes Recipe:
- इसे बनाने के लिए ताजे ब्लूबेरी का उपयोग करें क्योंकि इसका स्वाद बेहतर होता है।
- उपयोग करने से पहले जमे हुए ब्लूबेरी को धोकर सुखा लें।
- पैनकेक के घोल को बहुत अधिक न फेंटें ताकि वह अधिक सख्त न हो जाए। इसे इतना ही फेंटें कि सब कुछ अच्छी तरह मिल जाए।
- पैनकेक को मुलायम और फूला हुआ बनाने के लिए बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को सही अनुपात में मिलाएं।
- पैनकेक के घोल को कुछ देर के लिए रख दें ताकि आटा अच्छी तरह फूल जाए और पैनकेक हल्के हो जाएं।
- इस पैनकेक को अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए इसमें वेनिला एसेंस मिलाएं।
FAQs
क्या Blueberry Pancakes बच्चों के लिए सुरक्षित और फायदेमंद हैं?
जी हां, ब्लूबेरी पैनकेक बच्चों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि यह ब्लूबेरी से बनाया जाता है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि पौष्टिक भी होता है। ब्लूबेरी में फाइबर, विटामिन-C, एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में होते हैं जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सहनशक्ति को भी मजबूत करते हैं। पैनकेक में अंडा और दूध जैसी सामग्री का भी उपयोग किया जाता है जो हड्डियों और मांसपेशियों के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
क्या Blueberry Pancakes को पहले से बनाकर स्टोर किया जा सकता है?
हां, आप ब्लूबेरी पैनकेक बना सकते हैं और उन्हें 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। अब जब भी आपका इन्हें दोबारा खाने का मन करे, इन्हें माइक्रोवेव में हल्का गर्म कर लें या फिर तवे पर दोबारा सेंक लें। भंडारण करते समय ध्यान रखें कि ऊपर कोई सिरप या कटे हुए फल न डालें।