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Baked Chicken Legs: एक ऐसी डिश है जो हर किसी को पसंद आती है। इस डिश को बनाना बहुत आसान है लेकिन फिर भी हम इसे ज़्यादातर बाहर से ही खाते हैं। इस डिश की खासियत यह है कि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है, जिसे खाने से हमें कई प्रकार के पोषक तत्व मिल सकते हैं। यह डिश छोटी और बड़ी पार्टियों के लिए एकदम सही है। आजकल हम इस डिश को सभी पार्टियों में स्टार्टर के रूप में देख सकते हैं, चाहे वह शादी हो, जन्मदिन हो, सालगिरह हो।
Baked Chicken Legs कोई साधारण डिश नहीं है, आप इस डिश को बड़े-बड़े होटलों, रेस्टोरेंट और Bars के मेन्यू में देख सकते हैं। इससे हम अंदाजा लगा सकते हैं कि यह डिश कितनी फेमस हो सकती है। इस डिश का स्वाद इतना अच्छा है कि दुनिया भर के लोग इसकी ओर आकर्षित हो रहे हैं। यह सभी चिकन लवर्स की नंबर एक पसंद है, अगर वे किसी रेस्तरां में जाते हैं, तो सबसे पहले वे स्नैक्स में इस डिश का ऑर्डर करते हैं।
Baked Chicken Legs Recipe in Hindi:
आज मैं आपके साथ Baked Chicken Legs की एक बहुत ही आसान रेसिपी शेयर करने जा रहा हूँ। यकीन मानिए, आप इस डिश को घर पर आसानी से बना सकते हैं, जिसका स्वाद बिल्कुल रेस्टोरेंट वाले डिश जैसा होगा। हम आपके लिए इस डिश की रेसिपी एक टॉप होटल के किचन से लेकर आए हैं, इसलिए आप इस पर पूरी तरह भरोसा कर सकते हैं। यदि आप इस लेख में बताई गई रेसिपी के स्टेप्स को फॉलो करके इसे बनाते हैं तो यह एकदम परफेक्ट बनेगा और आप इस डिश के secret भी जान सकेंगे।
अब आइए Baked Chicken Legs के लिए सामग्री देखें: इस डिश के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है। इस डिश में Chicken Legs, Olive Oil, Parsley Flakes, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, Smoked Paprika, काली मिर्च पाउडर, नमक आदि का उपयोग किया जाता है।
आइए देखते हैं Baked Chicken Legs के पोषक तत्व: इस डिश में चिकन के लेग्स का इस्तेमाल किया जाता है जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह प्रोटीन, जिंक, सेलेनियम, विटामिन-B3, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-D, फास्फोरस, आयरन, नियासिन, पैंटोथेनिक एसिड और अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर है। ये सभी पोषक तत्व हमारे स्वस्थ शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, जिनकी हमें रोजमर्रा की जिंदगी में जरूरत होती है।
आइये अब Baked Chicken Legs के फायदे देखें: इस डिश में अच्छी मात्रा में हेल्दी पोषक तत्व होते हैं जो हमें कई लाभ देते हैं। इस डिश को खाने से हमें आयरन मिलता है जो हमारे शरीर को हेल्दी ऑक्सीजन देने में मदद करता है, इसमें जिंक मौजूद होने के कारण हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और यह शरीर के घावों को जल्दी भरने में भी मदद करता है, इस डिश में कई विटामिन-B भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो हमें ऊर्जा देते हैं, इस डिश से कैल्शियम प्राप्त होता है जो हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है आदि और भी कई फायदे हैं।
Baked Chicken Legs Ingredients:
- Chicken Legs (8)
- Olive Oil (4 tbsp)
- Parsley Flakes (½ tbsp)
- लहसुन पाउडर (½ tbsp)
- प्याज पाउडर (½ tbsp)
- Smoked Paprika (½ tbsp)
- काली मिर्च पाउडर (½ tbsp)
- नमक (½ tbsp)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 35 मिनट
कुल समय: 45 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 325
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Baked Chicken Legs Recipe in Hindi | How to Cook a Chicken Thigh | How Long to Cook Chicken Legs in Oven | How to Make Chicken Legs | How do You Cook Chicken Legs:
Step 1
सबसे पहले ओवन को 450 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
Step 2
अब एक कटोरे में Parsley Flakes(½ tbsp), लहसुन पाउडर(½ tbsp), प्याज पाउडर(½ tbsp), Smoked Paprika(½ tbsp), काली मिर्च पाउडर(½ tbsp), नमक(½ tbsp) डालें और मिलाएँ। अब “Seasoning” तैयार हैं।
Step 3
अब सभी Chicken Legs(8) को अच्छी तरह से धो लें और उन पर कट लगा दें।
Step 4
अब एक बाउल में Chicken Legs पर Olive Oil(4 tbsp) डालें और इसे सभी टुकड़ों पर लगाएँ।
Step 5
अब तैयार Seasoning सभी Chicken Legs पर छिड़कें और सभी टुकड़ों पर अच्छी तरह से लगाएँ।
Step 6
अब इस बाउल को पॉलीथीन की मदद से ढककर 2-3 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
Step 7
अब 2-3 घंटे बाद इन सभी Chicken Legs के टुकड़ों को ओवन ट्रे में रख दें।
Step 8
अब इन्हें पहले से गरम ओवन में रखें और 350 डिग्री पर 30-35 मिनट या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।
Step 9
अब सभी गोल्डन ब्राउन रंग के Chicken Legs को एक सर्विंग प्लेट में रखें, उन्हें अच्छी तरह से सजाएँ और गरमागरम सर्व करें।
Step 10
अब आपके स्वादिष्ट “Baked Chicken Legs” पूरी तरह से तैयार हैं।
Pro Suggestions For Baked Chicken Legs Recipe:
- इस डिश में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्री अपने पास रखें, इससे आपका समय बच सकता है।
- आप इस डिश के लिए मैरिनेड मसाला बहुत आसानी से बना सकते हैं, इसलिए आपको इसे बाहर से खरीदने की जरूरत नहीं है।
- इस डिश को मैरीनेट करने के बाद इसे 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रखना न भूलें, इससे मसाला अच्छे से मिक्स हो जाएगा।
- अगर आपको इस डिश के लिए Chicken Legs मिल सकें तो उसका इस्तेमाल जरूर करें, इससे इसका स्वाद भी अच्छा हो जाएगा और आपको इसके सभी पोषक तत्व भी मिल जाएंगे।
FAQS:
क्या Chicken Legs बच्चों के लिए हेल्दी है?
इस डिश में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। बच्चों को यह डिश अवश्य खानी चाहिए क्योंकि इससे उनका शारीरिक और मानसिक विकास होता है। इस डिश में कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो बच्चों की हड्डियों को हेल्दी रखने में मदद करते हैं, इस डिश को खाने से बच्चों के मस्तिष्क का हेल्दी विकास होता है, यह डिश बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाती है, यह डिश बच्चों की आंखों को स्वस्थ रखती है आदि और भी कई हेल्दी लाभ देखे जा सकते हैं।
क्या Chicken Legs खाना हेल्दी है?
यह डिश चिकन के पैरों से बनाया जाता है जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है। इस डिश को खाना हमारी त्वचा, हड्डियों, दांतों और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है। इस डिश को खाने से कोलेजन प्रचुर मात्रा में मिलता है जो हमारी त्वचा को लचीला और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और बुढ़ापे में दिखाई देने वाली झुर्रियों को कम करने में मदद करता है। और बुढ़ापे में होने वाली जोड़ों से संबंधित समस्याओं को दूर रखता है।