Badam Shake Recipe | How to Make Easy Terrific बादाम शेक

About: Badam Shake Recipe | Badam Shake:

Badam Shake Recipe: Badam Shake का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। बादाम शेक रेसिपी दुनिया भर के लोगों को आकर्षित कर रही है। क्योंकि Badam Shake में कई पोषक तत्वों के गुण पाए जाते हैं। इस आर्टिकल में मैं आपको Badam Shake के बारे में बताऊंगा। Badam Shake में विटामिन और प्रोटीन भरपूर मात्रा में उपलब्ध होता है।

Badam Shake की ये रेसिपी हम एक टॉप होटल के किचन से लेकर आए हैं। इस रेसिपी की मदद से आप Badam Shake बहुत आसानी से बना सकते हैं। नाश्ते में पीने के लिए यह एक बेहतरीन पेय है। इस शेक का मुख्य घटक बादाम है जिसका उपयोग इसमें सबसे ज्यादा किया जाता है जो बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक होता है, अगर आप बादाम के फायदों के बारे में जानना चाहते हैं तो इस लिंक “बादाम” पर क्लिक करें।

आपने अब तक कई तरह के शेक पिए होंगे। स शेक को आप अक्सर होटल, रेस्टोरेंट या दुकानों में पीते होंगे। इस आर्टिकल में दी गई रेसिपी को फॉलो करके आप घर पर ही Badam Shake बनाकर पी सकते हैं और इसका स्वाद बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा होगा।

जैसा कि हम सभी अच्छे से जानते हैं कि बादाम में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे प्रोटीन, विटामिन ई, कैल्शियम, कॉपर, मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन, फाइबर आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। बादाम आयरन, जिंक, विटामिन बी, फोलेट, थायमिन, नियासिन, पोटेशियम आदि का अच्छा स्रोत हैं।

Badam Shake हमे क्यों पीना चाहिए: जैसा कि आप ऊपर देख सकते हैं, इसमें कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसे पीने के कई चमत्कारी फायदे हैं, जैसे कि इसका सेवन हमारी त्वचा की कोशिकाओं को पोषण देने में मदद करता है और यह हमारी त्वचा के अंदर गहराई तक नमी बनाए रखता है। बादाम शेक में विटामिन-ई, लैक्टिक एसिड, कैल्शियम पाया जाता है और इन पोषक तत्वों के कारण हमारी कोशिकाएं अच्छे से रिपेयर होती हैं और हमारी त्वचा काफी चमकदार हो जाती है। यह पेय हमें स्वयं भी पीना चाहिए और अपने प्रियजनों को भी पिलाना चाहिए।

नियमित रूप से Badam Shake का सेवन करने से दिल और दिमाग पूरी तरह स्वस्थ रहता है। इसके सेवन से डायबिटीज को भी नियंत्रित किया जा सकता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो यह शेक आपके लिए काफी मददगार साबित हो सकता है। इसके सेवन से हम अपने बीपी को भी कंट्रोल कर सकते हैं। इसके सेवन से बालों की ग्रोथ भी अच्छी होती है।

आइए देखें कि हम Step by Step आसान तरीके से बादाम शेक कैसे बनाते हैं।

Badam Shake Ingredients:

• Full Cream Milk (1 liter)
• Almonds (15-20)
• Cardamom Powder (½ tbsp)
• Custard Powder (1½ tbsp)
• Sugar  (As Per Taste)
• Saffron Strands  (1 Pinch) (Optional)
• Pistachios  (Finely Chopped)
• Almonds (Finely Chopped)
• Cashew Nuts  (Finely Chopped)

तैयारी का समय: 05 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 210

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Badam Shake Recipe in Hindi | How to Make Badam Shake | How to make Badam Milk Shake:

Step 1
बादाम को रात भर पानी में भिगोकर उनका छिलका हटा दें।

Step 2
मिक्सर जार में बादाम (15-20) में दूध (4-5 tbsp) डालकर भिगो दीजिये और मिक्सी में अच्छी तरह पीस लीजिये।

Step 3
अब एक पैन में दूध(1 लीटर) डालें और मध्यम आंच पर दूध को उबालें। इसमें से गर्म दूध(1 कप) निकाल कर अलग रख लें।

Step 4
बाकी को मध्यम आंच पर तब तक उबालें जब तक दूध 70% न रह जाए। इसे कलछी से लगातार चलाते रहें।

Step 5
अब इसमें केसर (3-4 लच्छे) और इलायची पाउडर (½ बड़ा चम्मच) डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Step 6
दूध (1 कप) में कस्टर्ड पाउडर (1½ बड़ा चम्मच) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Step 7
अब इस मिश्रण (कस्टर्ड पाउडर और दूध) और चीनी को उबलते दूध में थोड़ा-थोड़ा करके डालें और दूध को कलछी से चलाते रहें।

Step 8
अब इसमें बादाम का पेस्ट, पिस्ता (कटे हुए), बादाम (कटे हुए), काजू (कटे हुए) डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।

Step 9
जब शेक थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें। और अब इसे थोड़ा ठंडा होने दें। कुछ देर बाद इसे 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

Step 10
अब Badam Shake को गिलास में डालकर सर्व करें, आप इसे बादाम, पिस्ता, काजू से सजाकर सर्व कर सकते हैं। अब आपका हेल्थी और स्वादिष्ट बादाम शेक पूरी तरह से तैयार है।

Tips & Suggestion for Badam Shake:

1. आप चीनी की जगह शहद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह एक शर्करा रहित पदार्थ है।
2. बादाम शेक रेसिपी में अपने स्वाद के अनुसार मीठा मिलाएं।
3. अगर आप बादाम को रातभर भिगोकर रखना भूल गए हैं तो बादाम को आधे घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोकर रख दीजिए। और बादाम शेक बना लीजिये।
4. आप अपनी इच्छानुसार बादाम की मात्रा बढ़ा भी सकते हैं।
5. बादाम शेक को गाढ़ा करने के लिए दूध को और अधिक जला लीजिये।
6. कस्टर्ड पाउडर के इस्तेमाल से बादाम शेक का स्वाद बढ़ जाता है।

FAQS:

Badam Milk Shake कैसे बनाएं?

शेक एक सरल रेसिपी है जिसे बनाने के लिए हम ताज़ी सब्जियाँ, फल, दूध और बर्फ के टुकड़े का उपयोग करते हैं। इसे मीठा करने के लिए हम शहद, मेपल सिरप और चीनी आदि का उपयोग करते हैं। गार्निशिंग के लिए आप अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं।

Badam Shake कितना स्वास्थ्यवर्धक है?

Badam Shake में भरपूर मात्रा में फाइबर और विटामिन पाए जाते हैं। Badam Shake हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है और यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होता है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम पाया जाता है। ऐसा कहा जाता है कि Badam Shake पीने से एनर्जी मिलती है। इसे पीने से दिमाग तेज होता है।

Badam Shake हमारे लिए स्वास्थ्यवर्धक क्यों है?

बादाम शेक का सेवन करने से हमें पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व, ऊर्जा और प्रोटीन मिलता है। इससे हमारा शरीर स्वस्थ रहता है। इसमें आप अपने हिसाब से विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन शामिल कर सकते हैं, जिससे हमारा इम्यूनिटी सिस्टम अच्छा रहता है। इसके सेवन से हम अपने शरीर का वजन घटा और बढ़ा सकते हैं।