About: A Green Salad | Recipe for a Green Salad:
A Green Salad ऐसी डिश है जो हमारे शरीर को कई ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स देती है। इस सलाद की मदद से हम अपना वज़न कम कर सकते हैं और अपने शरीर को पूरी तरह से स्वस्थ रख सकते हैं। सभी उम्र के लोगों को यह सलाद पसंद है क्योंकि यह स्वादिष्ट और हेल्दी दोनों है। इस सलाद की अच्छी बात यह है कि यह हर उम्र के लोगों के रोज़ाना के खाने का एक ज़रूरी हिस्सा बनता जा रहा है, चाहे वे बच्चे हों, बड़े हों या बुज़ुर्ग।
A Green Salad में ताज़ी हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ और हल्के मसाले इस्तेमाल होते हैं, जिससे हमारा शरीर हल्का, तरोताज़ा और एनर्जेटिक महसूस करता है। आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में हम ज़्यादा जंक फ़ूड खा रहे हैं, लेकिन अब यह सलाद एक हेल्दी और बैलेंस्ड ऑप्शन के तौर पर सामने आया है। डॉक्टर, न्यूट्रिशनिस्ट और फिटनेस एक्सपर्ट अक्सर पूरी हेल्थ बनाए रखने के लिए रोज़ाना यह सलाद खाने की सलाह देते हैं।
A Green Salad Recipe in Hindi:
A Green Salad का इतिहास कई सभ्यताओं से जुड़ा हुआ है। प्राचीन रोमन और ग्रीक सभ्यताओं में लोग जैतून के तेल और नमक के साथ कच्ची, ताज़ी सब्ज़ियाँ खाना पसंद करते थे। उस समय लोगों का मानना था कि हरी सब्जियां शरीर को तरोताज़ा और ठंडा रखती हैं और बीमारियों से भी बचाती हैं। आयुर्वेद में भी कच्ची सब्जियों को पाचन के लिए बहुत फायदेमंद बताया गया है। लोग लंबे समय से खीरा, मूली, गाजर, शलजम और पत्तेदार हरी सब्जियां उनके सबसे आसान रूप में खाते रहे हैं, लेकिन आज यह सलाद एक पॉपुलर चॉइस बन गया है।
आज आप A Green Salad की एक Authentic रेसिपी देखेंगे जो इसे एकदम सही बनाने में आपकी मदद करेगी। यह सलाद आमतौर पर सिर्फ़ बड़े होटलों, रेस्टोरेंट और रिसॉर्ट में ही मिलता है, इसलिए हम आपके लिए यह रेसिपी सीधे एक टॉप रिसॉर्ट के किचन से लाए हैं। यह सलाद बनाना बहुत आसान है और आप इसे घर पर बनाकर इसके पोषक तत्वों का लाभ उठा सकते हैं।
A Green Salad से हमें कौन-कौन से पोषक तत्व मिलते हैं: यह सलाद हमें अच्छी मात्रा में कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, विटामिन A, विटामिन B, विटामिन C, विटामिन K, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट आदि देता है। ये सभी पोषक तत्व हमें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह सलाद खाने से आंखों की सेहत बेहतर होती है, यह स्किन के लिए फायदेमंद है, इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है, पाचन तंत्र को मजबूत करता है, एनीमिया को रोकने में मदद करता है, हड्डियों को मजबूत करता है, और भी कई फायदे देता है।
ग्रीन सलाद की मदद से आप अपना वज़न कम करने में मदद पा सकते हैं। इस सलाद में कैलोरी कम होने के कारण यह पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह सलाद आपके पेट को हेल्दी रखता है और दिल को हेल्दी रखने, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और डायबिटीज के खतरे को कम करने में भी मदद करता है।
A Green Salad Ingredient | Ingredients For a Green Salad:
- Green Leaf Lettuce (1 कप)
- Onion (1, कटे हुए)
- Carrot (1, कटे हुए)
- Cucumber (1, कटे हुए)
- Cherry Tomato (8-10, कटे हुए)
- Vinegar (2 tbsp)
- Olive Oil (2 tbsp)
- Mustard Paste (½ tbsp)
- Italian Seasoning (½ tsp)
- Parsley (2 tbsp)
- नमक (एक चुटकी)
- Crotons (8-10)
तैयारी का समय: 12 मिनट
पकाने का समय: 00 मिनट
कुल समय: 12 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 50
Read More: Kani Salad Recipe
Read More: Orzo Salad Recipe
A Green Salad Recipe | How do You Make a Green Salad | How to Make a Green Salad | How to Prepare a Green Salad | A Green Salad Recipe in Hindi:
Step 1
सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर अपनी पसंद के अनुसार काट लें।
Step 2
अब एक कटोरे में Vinegar(2 tbsp), Olive Oil(2 tbsp), Mustard Paste(½ tbsp), Italian Seasoning(½ tsp), Parsley(2 tbsp), नमक(एक चुटकी) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “Salad Dressing” पूरी तरह से तैयार है।
Step 3
अब एक बड़े कटोरे में Green Leaf Lettuce(1 कप), Onion(1, कटे हुए), Carrot (1, कटे हुए), Cucumber (1, कटे हुए), Cherry Tomato (8-10, कटे हुए), Salad Dressing डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 4
अब आप इस सलाद को सर्विंग प्लेट में परोस सकते हैं और इस पर Crotons डालकर इसके स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
Step 5
अब आपका सबसे स्वास्थ्यवर्धक “A Green Salad” पूरी तरह से तैयार है।
A Green Salad Recipe को और बेहतर बनाने के Pro Tips:
- इस सलाद को और भी हेल्दी बनाने के लिए हमेशा ताज़ी और मौसमी हरी सब्ज़ियों का इस्तेमाल करें।
- सब्जियों को काटने के बाद ज़्यादा देर तक खुला नहीं रखना चाहिए।
- सलाद में ड्रेसिंग तभी डालें जब आप इसे परोसने के लिए तैयार हों।
- सलाद में अपने स्वाद के अनुसार नमक डालें।
- इस सलाद के लिए आपको हमेशा ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करना चाहिए।
- इस सलाद को और हेल्दी बनाने के लिए इसमें बीज और नट्स डालकर न्यूट्रिशन बढ़ाया जा सकता है।
FAQs:
A Green Salad क्या रोजाना खाना सुरक्षित है?
हर दिन Green Salad खाना बहुत सुरक्षित और बहुत फ़ायदेमंद माना जाता है, बशर्ते आप अलग-अलग हरी सब्ज़ियों का बैलेंस बनाए रखें। अगर आप रोज़ एक ही सब्ज़ी खाते हैं, तो इससे कुछ न्यूट्रिएंट्स की कमी हो सकती है, इसलिए इस सलाद में हमेशा अलग-अलग सब्ज़ियां शामिल करें। इस तरह आपको सभी अलग-अलग पोषक तत्व मिलते हैं और आपका पाचन भी स्वस्थ रहता है।
A Green Salad वजन घटाने में कितनी मदद करता है?
आप Green Salad की मदद से भी वज़न कम कर सकते हैं क्योंकि इसमें कैलोरी कम और फाइबर ज़्यादा होता है। जैसा कि हम सभी जानते हैं, फाइबर पेट को ज़्यादा देर तक भरा रखने में मदद करता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। अगर इस सलाद को रेगुलर सही समय पर खाया जाए और तला-भुना और ऑयली खाना न खाया जाए, तो यह सलाद वज़न घटाने में बहुत मदद करता है।
A Green Salad खाने का सही समय क्या है?
Green Salad खाने का सबसे अच्छा और सही समय लंच से पहले या उसके साथ माना जाता है। इस समय सलाद खाने से पाचन बेहतर होता है और शरीर को सभी पोषक तत्व आसानी से मिल जाते हैं। सुबह खाली पेट हल्का सलाद खाना भी काफी फायदेमंद होता है, लेकिन रात में बहुत भारी सलाद खाने से हमेशा बचना चाहिए।