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Chicken Sandwich दुनिया भर के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। यह सैंडविच भी अन्य सैंडविचों की तरह ही बनाया जाता है। आपने बाहर कई तरह के सैंडविच खाए होंगे, लेकिन अब आप इन्हें घर पर भी बना सकते हैं। आप इन सैंडविच को नाश्ते के अलावा चाय के समय भी खा सकते हैं। इन सैंडविच को बनाने में बहुत समय लगता है और ये बिना किसी झंझट के झटपट तैयार हो जाते हैं।
जो लोग चिकन के शौकीन हैं, उनके लिए यह एक खास Chicken Sandwich है जो केवल टॉप होटलों और रेस्तरां में ही सर्व किया जाता है। आज के लेख में हम आपके लिए Chicken Sandwich की Authentic रेसिपी लेकर आए हैं जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं क्योंकि हम यह रेसिपी आपके लिए एक शीर्ष होटल की रसोई से लेकर आए हैं। यदि आप इस लेख में बताई गई रेसिपी के अनुसार ये सैंडविच बनाते हैं, तो आपको बिल्कुल किसी टॉप रेस्तरां जैसा स्वाद मिलेगा।
Chicken Sandwich Recipe in Hindi:
आपको हमेशा हेल्दी भोजन खाते रहना चाहिए, यह आपको बाहर के खाने से नहीं मिलेगा क्योंकि यह unhealthy हो सकता है। यदि आप Hygienic भोजन खाना चाहते हैं, तो आपको ये सैंडविच अपने हाथों से बनाना चाहिए ताकि आप Fresh और Hygienic सामग्री का उपयोग कर सकें। बाहर के सैंडविच में हमें यह नहीं पता होता कि ब्रेड कितनी पुरानी है और साथ ही हमें यह भी नहीं पता होता कि उसमें इस्तेमाल की गई सामग्री कितनी hygienic होगी।
Chicken Sandwich के लिए सामग्री: इस सैंडविच में हमने Boneless Chicken, नमक, लहसुन-अदरक पेस्ट, काली मिर्च, पानी, तेज पत्ता, कुकिंग ऑइल, लहसुन, प्याज, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, गरम मसाला, काली मिर्च, नमक, ताजा धनिया, Mayonnaise, Tomato Ketchup, White Bread आदि का उपयोग किया है। आप देख सकते हैं कि ये सभी बहुत ही सरल सामग्री हैं।
अब देखते हैं Chicken Sandwich के पोषक तत्व: इन सैंडविच में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जैसे प्रोटीन, सेलेनियम, फाइबर, नियासिन, कोलीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-बी5, विटामिन-बी6, विटामिन-बी12, जिंक, फास्फोरस, ट्रिप्टोफैन, आयरन आदि और भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
अब आइये देखते हैं Chicken Sandwich के फायदे: जैसा कि हम सभी जानते हैं कि इन सैंडविच में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को पूरी तरह से स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इस सैंडविच को खाने से हमारा इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, हमारे दांत मजबूत होने में मदद मिलती है, हमारी हड्डियों को स्वस्थ रखने में काफी मदद मिलती है, हमारी शारीरिक सहनशक्ति को मजबूत बनाने में मदद मिलती है, यह आसानी से पच जाता है, इससे हमें ऊर्जा मिलती है, हमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिलता है आदि और भी कई लाभ देखे जा सकते हैं।
Chicken Sandwich Recipe Ingredients:
- Boneless Chicken (650 gm)
- नमक (स्वादानुसार)
- लहसुन-अदरक पेस्ट (1 tbsp)
- काली मिर्च (½ tsp)
- पानी (1 कप)
- तेज पत्ता (2)
- कुकिंग ऑइल (3 tbsp)
- लहसुन (1 tsp, पिसा हुआ)
- प्याज (1, बारीक कटा हुआ)
- हरी शिमला मिर्च (¼ कप, बारीक कटी हुई)
- लाल शिमला मिर्च (¼ कप, बारीक कटी हुई)
- गरम मसाला (½ tsp)
- काली मिर्च (½ tsp)
- नमक (एक चुटकी)
- ताजा धनिया (4 tbsp, बारीक कटा हुआ)
- Mayonnaise (5-6 tbsp)
- Tomato Ketchup (2 tbsp)
- White Bread (2)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 05 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 110
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Chicken Sandwich Recipe in Hindi | How to Make Chicken Sandwich | How do You Make a Chicken Sandwich | How do You Make Chicken Sandwich:
Step 1
सबसे पहले एक सॉस पैन में Boneless Chicken(650 gm), नमक(स्वादानुसार), लहसुन-अदरक पेस्ट(1 tbsp), काली मिर्च(½ tsp) पानी(1 कप), तेज पत्ता(2) डालकर धीमी मध्यम आंच पर पकाएं। इसमें 12-15 मिनट लग सकते हैं।
Step 2
अब जब सारा पानी सूख जाए तो चिकन के टुकड़ों को निकाल लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
Step 3
अब एक पैन में कुकिंग ऑइल(3 tbsp) गरम करें और उसमें लहसुन(1 tsp, पिसा हुआ), प्याज(1, बारीक कटा हुआ), हरी शिमला मिर्च(¼ कप, बारीक कटी हुई), लाल शिमला मिर्च(¼ कप, बारीक कटी हुई) डालें और अच्छी तरह से भूनें।
Step 4
अब इसमें चिकन के टुकड़े, गरम मसाला(½ tsp), काली मिर्च(½ tsp), नमक(एक चुटकी) डालकर अच्छी तरह मिला लें और 1-2 मिनट तक पकने दें।
Step 5
अब इसमें ताजा धनिया(4 tbsp, बारीक कटा हुआ) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें। इसमें 4-5 मिनट लग सकते हैं।
Step 6
अब एक बड़े बाउल में फ्राइड चिकन, Mayonnaise (5-6 tbsp), Tomato Ketchup (2 tbsp) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
Step 7
अब White Bread(2) लें, उनमें से एक पर यह चिकन मिश्रण डालें और दूसरी ब्रेड को उसके ऊपर रख दें।
Step 8
अब धीमी आंच पर एक पैन रखें और Chicken Sandwich के दोनों तरफ Butter लगाकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
Step 9
अब Chicken Sandwich को सर्विंग प्लेट में रखें और अच्छे से गार्निश करने के बाद सॉस के साथ सर्व करें।
Step 10
अब आपकी स्वादिष्ट “Chicken Sandwich Recipe” पूरी तरह से तैयार है।
2. Chicken Sandwich with Vegetable Ingredients:
- Boneless Chicken (450 gm)
- नमक (स्वादानुसार)
- लहसुन-अदरक पेस्ट (2 tsp)
- काली मिर्च (1 tsp)
- पानी (1½ कप)
- तेज पत्ता (2)
- Mayonnaise (4-5 tbsp)
- खीरा (¼ कप, बारीक कटा हुआ)
- प्याज़ (2 tbsp, बारीक कटा हुआ)
- काली मिर्च (½ tsp)
- नींबू का रस (1 tsp)
- लहसुन (½ tsp, बारीक कटा हुआ)
- White Bread (2)
Chicken Sandwich with Vegetable:
Step 1
सबसे पहले एक सॉस पैन में Boneless Chicken(450 gm), नमक(स्वादानुसार), लहसुन-अदरक पेस्ट(2 tsp), काली मिर्च(1 tsp), पानी(1½ कप), तेज पत्ता(2) डालकर धीमी मध्यम आंच पर पकाएं। इसमें 12-15 मिनट लग सकते हैं।
Step 2
अब जब सारा पानी सूख जाए तो उसमें से चिकन के टुकड़े निकाल लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर अलग रख दें।
Step 3
अब एक बाउल में चिकन के टुकड़े, Mayonnaise(4-5 tbsp), खीरा(¼ कप, बारीक कटा हुआ), प्याज़(2 tbsp, बारीक कटा हुआ), काली मिर्च(½ tsp), नींबू का रस(1 tsp), लहसुन(½ tsp, बारीक कटा हुआ) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 4
अब White Bread(2) लें और सबसे पहले दोनों ब्रेड पर मक्खन लगाएँ और एक ब्रेड पर चिकन वेजिटेबल मिक्सचर लगाएँ और फिर दूसरी ब्रेड को ऊपर रखकर आधा काट लें।
Step 5
अब Chicken Sandwich को सर्विंग प्लेट में रखें और अच्छे से गार्निश करने के बाद सॉस के साथ सर्व करें।
Step 6
अब आपका स्वादिष्ट “Chicken Sandwich with Vegetable“ पूरी तरह से तैयार है।
Pro Tips For Chicken Sandwich with Vegetable:
- इस सैंडविच के लिए आवश्यक सभी सामग्री अपने पास रखें, इससे समय की काफी बचत होगी।
- इस सैंडविच के लिए ताजे चिकन के टुकड़ों का उपयोग करने का प्रयास करें, इससे आपको अच्छा स्वाद और पोषक तत्व मिलेंगे।
- इस सैंडविच में आप अपनी पसंद के अनुसार कुछ सब्जियां डाल सकते हैं।
- यदि आप इस सैंडविच को पूरी तरह से बनाना चाहते हैं तो आपको इस रेसिपी के चरणों का सावधानीपूर्वक पालन करना होगा।
- आप चिकन बैटर में सामग्री की संख्या बढ़ा या घटा सकते हैं।
FAQS:
हमें Chicken Sandwich क्यों खाना चाहिए?
इस सैंडविच को खाने का सबसे बड़ा कारण यह है कि इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो हमें स्वस्थ रखते हैं। यह एक ऐसा सैंडविच है जो आसानी से तैयार हो जाता है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता। इस सैंडविच में विटामिन, खनिज और मिनरल्स अच्छी मात्रा में होते हैं। इसे खाने से हमें खुशी मिलती है और हमारा तनाव भी कम होता है। इसे खाने से हमें पूरे दिन के लिए स्वस्थ ऊर्जा मिलती है।
Chicken Sandwich किस समय खाना चाहिए?
इस सैंडविच को आप अपने नाश्ते में खा सकते हैं और वो भी चाय की चुस्की लेते हुए। अगर आप इस सैंडविच को अपने नाश्ते में खाएंगे तो आपका पूरा दिन हेल्दी रहेगा। आप इसे सुबह, दोपहर या शाम को चाय के समय खा सकते हैं। यदि आप इसे हर दिन खाना चाहते हैं, तो आपको इसके लिए हेल्दी ब्रेड का उपयोग करना चाहिए।