Chicken Macaroni Salad बहुत हेल्दी होता है क्योंकि इसमें कई ऐसी चीज़ें होती हैं जो न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती हैं। आज की तेज़-तर्रार लाइफस्टाइल में लोग ऐसा खाना ढूंढ रहे हैं जो जल्दी बन जाए, हेल्दी हो और स्वादिष्ट हो। यह सलाद इन सभी ज़रूरतों को पूरा करता है। यह सलाद खास तौर पर पार्टियों, लंचबॉक्स और हल्के डिनर के लिए एक बढ़िया ऑप्शन है।
Chicken Macaroni Salad ने आज पूरी दुनिया में अपनी एक खास जगह बना ली है, इसलिए आप इस सलाद को बड़े होटलों, रिसॉर्ट्स और रेस्टोरेंट्स के मेन्यू में आसानी से देख सकते हैं। आज इस सलाद का स्वाद दुनिया भर के लोगों को आकर्षित कर रहा है।
Chicken Macaroni Salad Recipe in Hindi:
Chicken and Macaroni Salad का इतिहास:
Chicken Macaroni Salad की शुरुआत इटली से हुई, जहाँ पास्ता को सब्जियों और सॉस के साथ ठंडा खाया जाता है। जब यह रेसिपी अमेरिका पहुंची तो इसे चिकन, मेयोनीज़ और क्रीमी ड्रेसिंग का इस्तेमाल करके बनाया जाने लगा। धीरे-धीरे, यह सलाद पिकनिक, BBQ पार्टियों और त्योहारों के खाने में एक ज़रूरी चीज़ बन गया।
Chicken and Macaroni Salad के लिए सामग्री:
Chicken Macaroni Salad के लिए ज़रूरी ज़्यादातर सामग्री आपके किचन में पहले से ही मौजूद हैं। इस सलाद को बनाने के लिए आपको Chicken Breast, Carrot, Pineapple, Cheddar Cheese, Raisins, Sweet Pickle Relish, Onion, Celery Stalk, Mayonnaise, All Purpose Cream, नमक, काली मिर्च, Condensed Milk, Cheddar Cheese, Boiled Elbow Macaroni की ज़रूरत होगी।
Chicken Macaroni Salad में पोषक तत्व:
Chicken Macaroni Salad न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-A, विटामिन-C, विटामिन-E, आयरन, फाइबर और कई अन्य पोषक तत्व भी भरपूर होते हैं। आप इस सलाद को स्टार्टर, हल्के लंच या साइड डिश के तौर पर परोसकर आसानी से ये सभी न्यूट्रिएंट्स पा सकते हैं।
Chicken Mac Salad खाने के फायदे:
Chicken Macaroni Salad के कई फायदे हैं, इसलिए इसे हेल्दी डाइट में शामिल किया जाता है। यह सलाद खाने से मसल्स के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है, इसमें मौजूद फ़ाइबर डाइजेशन को बेहतर बनाता है, कार्बोहाइड्रेट शरीर को तुरंत एनर्जी देते हैं, और विटामिन शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं, इसके अलावा और भी कई फ़ायदे हैं।
Chicken Macaroni Salad Ingredients:
- पानी (5 कप)
- नमक (1 tsp)
- कुकिंग ऑइल (1 tbsp)
- Elbow Macaroni (2 कप, उबली हुई)
- Chicken Breast (500 ग्राम, उबला हुआ)
- Carrot (1 कप, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, उबला हुआ)
- Pineapple (½ कप, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- Cheddar Cheese (½ कप, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
- Raisins (¼ कप)
- Sweet Pickle Relish (1 tbsp)
- Onion (1 बारीक कटा हुआ)
- Celery Stalk (1 tbsp)
- Mayonnaise (2 cups)
- All Purpose Cream (1 cup)
- नमक (स्वादानुसार)
- काली मिर्च (स्वादानुसार)
- Condensed Milk (¼ कप, Optional)
- Cheddar Cheese (4 tbsp, कद्दूकस किया हुआ)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 295
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Chicken Macaroni Salad Recipe | How to Make Chicken Macaroni Salad | How do You Make Chicken Macaroni Salad | Chicken Macaroni Salad Recipe in Hindi:
Step 1
सबसे पहले, ऊपर दी गई सभी सामग्री की जाँच करके अपने पास रख लें। सभी हरी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लें।
Step 2
अब एक पैन में पानी(3 कप), नमक(1 tsp), कुकिंग ऑइल(1 tbsp), Elbow Macaroni(2 कप) डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और उबलने दें।
Step 3
अब Elbow Macaroni को उबालने के बाद, इसे छलनी से छानकर अलग रख दें।
Step 4
अब एक पैन में पानी(2 कप), नमक(½ tbsp), Chicken Breast(500 ग्राम) डालकर उबालें।
Step 5
अब Chicken के अच्छी तरह उबल जाने पर उसे बाहर निकाल लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
Step 6
अब एक पैन में पानी(2 कप), गाजर(1 कप, छोटे टुकड़ों में कटी हुई) डालें, उबालें और छान लें, इसमें लगभग 3-5 मिनट लग सकते हैं। और उबलने के बाद इसे छानकर अलग रख लें।
Step 7
अब एक बाउल कटोरे में उबली हुई मैकरोनी, चिकन के टुकड़े, उबली हुई गाजर, Pineapple(½ कप, छोटे टुकड़ों में), Cheddar Cheese(½ कप, छोटे टुकड़ों में), Raisins(¼ कप), Sweet Pickle Relish(1 tbsp), प्याज(1 बारीक कटा हुआ), Celery Stalk(1 tbsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 8
अब इसमे Mayonnaise(2 कप), All Purpose Cream(1 कप) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 9
अब इसमे नमक(स्वादानुसार), काली मिर्च(स्वादानुसार), Condensed Milk(¼ कप, वैकल्पिक), Cheddar Cheese(4 tbsp, कद्दूकस किया हुआ) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
Step 10
अब इसे परोसने से पहले 1 घंटे के लिए अलग रख दें।
Step 11
अब Chicken Macaroni Salad को एक प्लेट में रखें और अच्छी तरह से सजाकर, आप इसे परोस सकते हैं और इसके असली स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
Step 12
अब आपका Delicious “Chicken Macaroni Salad” पूरी तरह से तैयार है।
Useful Pro Tips For Chicken Macaroni Salad Recipe:
- मैकरोनी को सिर्फ़ 80% तक उबालें ताकि सलाद में मिलाने पर वह टूटे नहीं।
- चिकन को अच्छी तरह से पकाएं।
- इस सलाद में केवल ताज़ी सब्ज़ियों का इस्तेमाल करें।
- स्वाद बनाए रखने के लिए मेयोनेज़ की मात्रा संतुलित रखें।
- स्वाद को संतुलित रखने के लिए इस सलाद में हल्के मसालों का प्रयोग करें।
- इस सलाद को परोसने से पहले ठंडा किया जाना चाहिए।
- इस सलाद में ताज़ा नींबू का रस डालें।
- अगर आप यह सलाद बच्चों के लिए बना रहे हैं, तो आपको उनकी पसंद के अनुसार मसाले डालने चाहिए।
FAQs:
Chicken Macaroni Salad कितने समय तक ताज़ा रहता है?
Chicken Macaroni Salad को अगर ठीक से स्टोर किया जाए तो इसे लगभग 24 से 36 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से स्टोर किया जा सकता है। ध्यान रखें कि इसका स्वाद और टेक्सचर बनाए रखने के लिए इसे एयरटाइट कंटेनर में रखना चाहिए। अगर आपने इसमें ताज़ी सब्ज़ियां और मेयोनीज़ मिलाई है, तो इसे ज़्यादा दिनों तक स्टोर नहीं करना चाहिए। इस सलाद से सभी पोषक तत्व पाने के लिए, आपको इसे हमेशा ताज़ा खाना चाहिए।
Chicken Macaroni Salad किस मौसम में खाना बेहतर है?
Chicken Macaroni Salad किसी भी मौसम में बनाकर खाया जा सकता है, लेकिन इसे खासकर गर्मियों और हल्के मौसम में खाना सबसे अच्छा माना जाता है। यह ठंडा और हल्का होता है, जिससे पेट पर भारीपन नहीं होता। और अगर आप यह सलाद सर्दियों में बना रहे हैं, तो आप इसे हल्के गर्म चिकन के साथ बना सकते हैं।