Masala Chai | Chai Masala | Perfect Recipe For Masala Chai

Yellow Flower Banner Green Flower by: Flavoriva.com Yellow Flower आज के इस आर्टिकल में मैं आपको " Chai Masala Powder " और " Masala Chai " की परफेक्ट रेसिपी बताने जा रहा हूँ।

Yellow Flower Banner अगर हमें सुबह-सुबह एक अच्छी और कड़क Masala Chai मिल जाए तो यकीन मानिए हम पूरा दिन तरोताजा महसूस करते हैं।

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Yellow Flower Yellow Wavy Line Yellow Wavy Line क्या मसाला चाय और साधारण चाय में कोई अंतर है? साधारण चाय के लिए पानी, चायपत्ती और दूध का उपयोग किया जाता है और मसाला चाय के लिए इसमें पिसे हुए मसाले मिलाए जाते हैं।

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Yellow Flower Yellow Wavy Line Yellow Wavy Line मसाला चाय कैसे बनाई जाती है? मसाला चाय आसान है, लेकिन इसे सही तरीके से बनाने के लिए सामग्री का सही समय पर इस्तेमाल जरूरी है। इसमे चाय पत्ती, मसालों, चीनी, दूध का इस्तेमाल किया जाता है।

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Step 2 जैसे ही पानी उबलने लगे, उसमें चायपत्ती (1½ tsp), चीनी (2 tsp) डालें और अच्छी तरह उबालें।

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Step 3 जब यह अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें दूध (2 कप) डालकर उबालें। अब इसमें चाय मसाला (¼ tsp) डालकर अच्छे से मिला लें और उबाल लें।

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Step 4 अब आपकी "Masala Chai" पूरी तरह से तैयार है। अब आप इसे परोस सकते हैं और इसके पूरे स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

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चायपत्ती डालने से पहले दूध में चीनी मिलानी चाहिए। अन्यथा, चीनी से निकला पानी चाय को पतला कर देगा, जिससे चाय बेस्वाद हो जाएगी।

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आप अपनी पसंद के हिसाब से चाय को कड़क बना सकते हैं। ज़्यादा कड़क के लिए आपको ज़्यादा चायपत्ती का इस्तेमाल करना चाहिए।

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यदि आप अदरक को उबालने से पहले उसमें दूध मिलाते हैं तो दूध के फटने की संभावना अधिक होती है क्योंकि अदरक में जिंजीबेन नॉनकार प्रोटीएज एंजाइम होता है।

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