Tabbouleh Salad | How to Make Very Quick & Easy टैबबौलेह सलाद
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Tabbouleh Salad बहुत पसंद किया जाता है। यह सलाद भी बहुत मशहूर है जो पूरी दुनिया में खाया जाता है। यह सलाद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत हेल्थी भी है। यह सलाद हमारी सेहत के लिए बहुत लाभकारी है, क्योंकि इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। हमें यह सलाद अपने और अपने बच्चों के लिए जरूर बनाना चाहिए। अगर हम स्वस्थ रहना चाहते हैं तो हम जो भी चीजें खाते हैं उनमें से ज्यादातर चीजें अपने हाथों से तैयार करनी चाहिए क्योंकि हम अपने लिए हमेशा organic और hygienic सामग्री का ही उपयोग करेंगे।
टैबबौलेह सलाद(Tabbouleh Salad) बनाने के लिए हरी सब्जियों और बुलगुर गेहूं का उपयोग किया जाता है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इस सलाद में कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। इस तब्बौलेह सलाद की अच्छी बात यह है कि आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप अपने बच्चों को ये हेल्दी सलाद जरूर खिलाएं, इससे वो स्वस्थ रहेंगे। और यह सलाद हमारे इम्यूनिटी सिस्टम को स्वस्थ रखने में बहुत मदद करता है।
टैबबौलेह सलाद (Tabbouleh Salad) की इस रेसिपी से आप अपना वजन कम कर सकते हैं। अगर आप नियमित रूप से इस सलाद का सेवन करते हैं तो आप अपने वजन को अपनी सुविधानुसार नियंत्रित कर सकते हैं। अगर आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं तो अब तक आपने कई तरह के सलाद का इस्तेमाल किया होगा, बस इस सलाद को अपनी डाइट में शामिल करें। यकीन मानिए इस सलाद से आपको अच्छे परिणाम देखने को मिलेंगे।
तब्बूलेह सलाद (Tabbouleh Salad) की ये रेसिपी हम आपके लिए एक 5 स्टार होटल की किचन से लेकर आए हैं। इस आर्टिकल में दी गई रेसिपी को देखकर आप इस सलाद को आसानी से बनाकर खा सकते हैं। इस सलाद को बनाने में सिर्फ 10-15 मिनट का समय लगेगा। मेरा विश्वास करो, यह सलाद आपकी सोच से भी ज्यादा आसान है। मेरी दिनचर्या में 30 मिनट का व्यायाम शामिल है और उसके बाद मैं यह सलाद बनाकर खाता हूँ। और यकीन मानिए मुझे अपने आप में अच्छा महसूस होता है।
टैबबौलेह सलाद (Tabbouleh Salad) में नींबू का रस मिलाने से इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। टैबबौलेह सलाद मे कई प्रकार के विटामिन होते हैं जो हमारी रक्त वाहिकाओं, हड्डी और कोलेजन के निर्माण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हैं। अगर इसके विटामिन की बात करें तो इसमें विटामिन-C होता है। आपको भी इस सलाद को अपने आहार में शामिल करना चाहिए क्योंकि यह एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक सलाद है। इस सलाद में हरी सब्जियां और बुलगुर गेहूं होने के कारण इसमें कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, वसा, विटामिन आदि अच्छी मात्रा में होते हैं।
आज के इस आर्टिकल में आप तब्बौलेह सलाद की रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप सबसे स्वादिष्ट सलाद अपने घर पर ही बनाकर खा सकते हैं।
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि इस सलाद का मुख्य घटक ‘Bulgur Wheat’ है। यदि आप बुलगुर गेहूं के बारे में अधिक जानना चाहते हैं तो आप इस लिंक “Bulgur Wheat” पर क्लिक कर सकते हैं।
Tabbouleh Salad Ingredients:
बुलगुर गेहूं पकाने के लिए सामग्री:
- पानी (2½ कप)
- बुलगुर गेहूं(Bulgur Wheat) (½ कप )
सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री:
- जैतून का तेल(Olive Oil) (2½ tbsp)
- नींबू का रस (2½ tbsp)
- जीरा पाउडर (½ tbsp)
- नमक (स्वादानुसार)
सलाद के लिए सामग्री:
- टमाटर (3, कटे हुए)
- प्याज (2, कटे हुए)
- खीरे छोटे(Cucumber)(2, चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
- अजमोद(Parsley) (½ कप, मोटे तौर पर कटा हुआ)
- हरा धनिया (½ कप, दरदरा कटा हुआ)
- पुदीने की पत्तियां (½ कप, मोटे तौर पर कटी हुई)
- उबला हुआ बुलगुर गेहूं(Boiled Bulgur Wheat)
- चटनी(Salad Dressing)
- अनार के बीज (2 tbsp) टॉपिंग के लिए
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 05 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 80
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Tabbouleh Salad Recipe in Hindi | How to Make Tabbouleh Salad | How to Make Tabouli | How do i Make Tabouli | How do you Make Tabbouleh:
Step 1
अब एक पैन में पानी (2½ कप) डालें, जब पानी उबल जाए तो इसमें बुलगुर व्हीट (½ कप) डालें और गैस बंद कर दें। ठंडा होने के बाद इसे छान कर अलग रख लें।
Step 2
अब एक कटोरे में जैतून का तेल (2½ tbsp) और नींबू का रस (2½ tbsp), जीरा पाउडर (½ tsp), नमक (स्वादानुसार) अच्छी तरह मिला लें। अब “सलाद ड्रेसिंग” पूरी तरह से तैयार है।
Step 3
अब एक बड़े कटोरे में 3 टमाटर (कद्दूकस किए हुए), 2 प्याज (कद्दूकस किए हुए), 2 खीरे (छोटे चौकोर टुकड़ों में कटे हुए), अजमोद (½ कप, मोटे तौर पर कटे हुए), धनिया की पत्तियां (½ कप, मोटे तौर पर कटी हुई), पुदीने की पत्तियां ( ½ कप, मोटे तौर पर कटा हुआ), उबला हुआ बुलगुर गेहूं और अच्छी तरह मिलाएं।
Step 4
अब इसमें सलाद ड्रेसिंग डालकर अच्छे से मिलाएं। अब इसे एक सर्विंग प्लेट में रखें और गार्निशिंग के लिए ऊपर से अनार के बीज छिड़कें।
Step 5
अब आपका हेल्दी “तब्बौलेह सलाद” पूरी तरह से तैयार है। अब आप इसे सर्व कर सकते हैं।
Tips for Best Tabbouleh Salad:
- सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर साफ कर लीजिए।
- सारी सब्जियां पहले से ही काट कर रख लीजिये।
- इस सलाद में आप अपनी पसंद की हरी सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सलाद की ड्रेसिंग अपने सलाद के अनुसार बनाएं।
FAQ:
Tabbouleh Salad में कौन से पोषक तत्व होते हैं?
क्या Tabbouleh Salad खाने के कोई फायदे हैं?
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