Stuffed Chicken Breast | स्टफ्ड चिकन ब्रेस्ट

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Stuffed Chicken Breast एक एसी डिश है जिसमें cheese और पालक से बनी मलाईदार फिलिंग को Chicken Breast में भरकर पकाया जाता है। यह एक एसी डिश है जिसे देखकर ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। आजकल इस डिश का स्वाद दुनिया भर के लोगों को आकर्षित कर रहा है। यह भी एक लक्जरी डिश है जो केवल टॉप होटलों में ही सर्व किया जाता है। अगर आप भी किसी बेहतरीन डिश की तलाश में हैं तो यह डिश आपके लिए है।

Stuffed Chicken Breast की यह डिश न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है क्योंकि इसमें कई ऐसे तत्व हैं जो इसे स्वस्थ रखने में हमारी मदद करते हैं। अगर आप भी चिकन के शौकीन हैं तो आज हम आपके सामने एक बेहद स्वादिष्ट डिश की रेसिपी लेकर आए हैं। यह डिश बनाना बहुत आसान है और यह Chicken Breast को स्वादिष्ट बनाने का एक शानदार तरीका है जिसे आप खास मौकों के साथ-साथ रोजाना भी खा सकते हैं।

Stuffed Chicken Breast Recipe in Hindi:

आज इस लेख के माध्यम से आप Stuffed Chicken Breast की एक Authentic रेसिपी देखने जा रहे हैं। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप बहुत आसानी से बना और खा सकते हैं। आपको यह डिश घर पर ही बनानी चाहिए क्योंकि यह बहुत ही आसान डिश है और आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं। यह रेसिपी एक टॉप होटल की किचन से निकाली गई है, जिसकी मदद से आप अपने घर पर ही एक परफेक्ट डिश बना सकते हैं।

आइए देखते हैं Stuffed Chicken Breast में इस्तेमाल की गई सामग्री: इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले चिकन को मैरीनेट किया जाता है: Chicken Breasts, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, Paprika Powder, Olive Oil आदि। अब ड्रेसिंग के लिए: Cream Cheese, Mayonnaise, लहसुन की कलियाँ, नमक, पालक के पत्ते, Mozzarella cheese, Parmesan cheesed आदि का उपयोग किया जाता है।

आइये Stuffed Chicken Breast के पोषण संबंधी तथ्यों को देखें: इस डिश में कई हेल्दी तत्व होते हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इस डिश में प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, विटामिन-A, विटामिन-B5, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-C, विटामिन-D, विटामिन-K, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, आयरन, फास्फोरस, फोलिक एसिड आदि और कई अन्य प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं।

Stuffed Chicken Breast के फायदे देखें: इस डिश में भरपूर पोषक तत्व होने के कारण यह हमें कई लाभ प्रदान करता है। इस डिश को खाने से हमारा स्टैमिना मजबूत बनता है जो हमें अधिक मेहनत करने में मदद करता है, इस डिश की मदद से हमें एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में हमारी मदद करते हैं, इस डिश की मदद से हमारी हड्डियों को हेल्दी रखने में मदद मिलती है साथ ही यह जोड़ों आदि से जुड़ी समस्याओं को भी दूर रखने में मदद करता है। इसके और भी कई फायदे देखे जा सकते हैं।

Stuffed Chicken Breast Ingredients:

For Marinating:

Chicken Breasts (3, बोनलेस, स्किनलेस)
नमक (स्वाद के अनुसार)
काली मिर्च (½ tsp)
लहसुन पाउडर (½ tsp)
Paprika Powder (½ tsp)
Olive Oil (2 tbsp)

For Dressing:

Cream Cheese (½ कप)
Mayonnaise (2 tbsp)
लहसुन की कलियाँ (4, दबाई हुई)
नमक (¼ tsp)
पालक के पत्ते (2 कप, कटे हुए)
Mozzarella cheese (½ कप)
Parmesan cheesed (½ कप)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कुल समय: 25 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 240

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Step 1
सबसे पहले ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें।

Step 2
अब एक बड़े बाउल में Cream Cheese(½ कप), Mayonnaise(2 tbsp), लहसुन की कलियाँ(4, दबाई हुई), नमक(¼ tsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Step 3
अब इसमें पालक के पत्ते(2 कप, कटे हुए), Mozzarella cheese(½ कप), Parmesan Cheesed(½ कप) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “चीज़ मसाला” तैयार है।

Step 4
अब Chicken Breasts(3, बोनलेस, स्किनलेस) के टुकड़ों को बीच से काट लें और उसके अंदर चीज़ मसाला भर दें और टूथपिक की मदद से छेद को बंद कर दें। इसी तरह तीनों चिकन के टुकड़ों को भरें।

Step 5
अब इन सभी Chicken Pieces पर नमक(स्वाद के अनुसार), काली मिर्च(½ tsp), लहसुन पाउडर(½ tsp), Paprika Powder(½ tsp) छिड़कें और दोनों तरफ अच्छी तरह से लगा लें।

Step 6
अब एक पैन में Olive Oil(2 tbsp) गर्म करें और उसमें तीनों मैरीनेट किए हुए Chicken Pieces को डालें और उन्हें दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें।

Step 7
अब गैस बंद कर दें और पैन को ओवन में रखकर 10 से 15 मिनट तक पकाएं।

Step 8
अब जब Chicken Pieces अच्छे से पक जाए तो उसे ओवन से बाहर निकाल लें और 5 मिनट के लिए रख दें।

Step 9
अब Stuffed Chicken Breast को सर्विंग प्लेट में रखें और अच्छे से गार्निश करने के बाद आप इसे सर्व कर सकते हैं।

Step 10
अब आपका “Stuffed Chicken Breast” पूरी तरह से तैयार है।

Pro Suggestions For Stuffed Chicken Breast:

सभी चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह धो लें और बीच से काट लें।
इस डिश के लिए Cheese filling तैयार किया जाता है, आप इसे बनाने के लिए अपनी पसंद के अनुसार cheese डाल सकते हैं।
सभी चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट करें और उन्हें कम से कम 30-40 मिनट तक अलग रख दें।
हमने इस डिश को तलने के लिए जैतून के तेल का उपयोग किया है, आप चाहें तो इसके लिए मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप यह डिश अधिक लोगों के लिए बनाना चाहते हैं तो अधिक सामग्री का उपयोग करना होगा।

FAQS:

Stuffed Chicken Breast में कौन से खनिज होते हैं?

यह एक हेल्दी डिश है जिसमें जिंक, पोटैशियम, जिंक, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन आदि कई तरह के मिनरल्स होते हैं। इस डिश के कई फायदे हैं जैसे यह एनीमिया को रोकने में हमारी मदद करती है, यह डिश हमारी हड्डियों और दांतों के लिए बहुत जरूरी है, इस डिश की मदद से हमारा इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है आदि।

हमें Stuffed Chicken Breast क्यों खाना चाहिए?

इस व्यंजन में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इस डिश में अच्छी मात्रा में प्रोटीन, कई विटामिन, खनिज, मिनरल्स और आयरन होता है जो हमें पूरी तरह से हेल्दी रखने में मदद करता है।

Stuffed Chicken Breast | स्टफ्ड चिकन ब्रेस्ट | Easy & Cheesy Dish!