Iron-Rich Healthy Spinach Salad Recipe | पालक सलाद

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Spinach Salad आजकल बहुत पॉपुलर है, खासकर इसलिए क्योंकि यह स्वादिष्ट और हेल्दी दोनों है। यह सलाद मुख्य रूप से पालक से बनाया जाता है, और इसमें कुछ ताज़ी सब्ज़ियाँ, फल, हल्की ड्रेसिंग और सूखे मेवे डालकर, एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सलाद बनाया जा सकता है। यह सलाद खास तौर पर उन लोगों के लिए बढ़िया है जो हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं लेकिन स्वाद से कोई समझौता नहीं करना चाहते।

आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में, हर कोई हेल्दी खाना ढूंढ रहा है जो जल्दी बन जाए और जिसमें सभी ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स हों। आज हम आपके लिए Spinach Salad की Authentic रेसिपी लेकर आए हैं जिसकी मदद से आप आसानी से घर पर यह सलाद बनाकर खा सकते हैं। हम यह सलाद रेसिपी सीधे 5-स्टार Resort किचन से लाए हैं, ताकि आप resort जैसा ही स्वाद ले सकें।

Spinach Salad Recipe in Hindi:

Spinach Salad के इतिहास के बारे में, पालक की खेती सबसे पहले पर्शिया (आज का ईरान) में हुई थी, जहाँ से यह दुनिया के कई हिस्सों में फैल गया। पुराने समय में पालक को ताकत बढ़ाने वाली सब्जी माना जाता था। जब लोगों ने सलाद खाना शुरू किया, तो उन्होंने पालक को दूसरी सब्ज़ियों के साथ शामिल करना शुरू कर दिया, और इसका स्वाद बहुत पसंद किया गया। 19वीं सदी में इस सलाद का इस्तेमाल यूरोप और अमेरिका में किया जाता था।

आज, इस आर्टिकल में, मैं Spinach Salad की एक असली रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ, जिसका इस्तेमाल करके आप इसे एकदम सही बना सकते हैं। आप इस रेसिपी पर पूरा भरोसा कर सकते हैं क्योंकि हम आपके लिए यह सलाद रेसिपी एक टॉप होटल के किचन से लाए हैं। इस आर्टिकल में दी गई रेसिपी को फॉलो करके आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और इसका मज़ा ले सकते हैं। अब, यह धीरे-धीरे ज़्यादातर देशों में हेल्थ का ध्यान रखने वाले लोगों के बीच पसंदीदा बन गया है। आजकल पालक सलाद कई तरह से खाया जाता है, जैसे फ्रूट पालक सलाद, इंडियन स्टाइल पालक सलाद और हाई-प्रोटीन पालक सलाद।

Spinach Salad इतना लोकप्रिय है क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी के साथ बहुत सारा पोषण होता है। पालक में मौजूद आयरन, फाइबर और कई विटामिन शरीर को अंदर से मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह सलाद उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो अपने वज़न को लेकर परेशान हैं या हल्का खाना पसंद करते हैं। मुझे तो इसे खाने के बाद बहुत एनर्जी महसूस होती है, यही एक और कारण है कि मुझे यह सलाद इतना पसंद है।

Spinach Salad के पोषक तत्व: इस सलाद में कई तरह की पौष्टिक चीज़ों का इस्तेमाल होता है जो ज़रूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। इसमें प्रोटीन, आयरन, फाइबर, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सीडेंट और कई दूसरे पोषक तत्व होते हैं। ये सभी पोषक तत्व हमारे स्वस्थ शरीर के लिए बहुत ज़रूरी हैं।

Spinach Salad के फायदे: जैसा कि आप ऊपर दिए गए पोषक तत्वों को देखकर समझ गए होंगे कि यह कितना फायदेमंद हो सकता है। यह सलाद खाने से खून में ऑक्सीजन का लेवल ठीक रहता है, एनीमिया से बचाव होता है, आँखों की रोशनी के लिए बहुत फायदेमंद है, पाचन बेहतर होता है, दिल की सेहत के लिए अच्छा है, वज़न घटाने में मदद करता है, स्टैमिना बढ़ाता है, और भी कई फायदे देता है।

Spinach Salad Ingredients:

Salad Dressing:

Dijon Mustard(1 tsp)
Maple Syrup (1 tbsp)
Apple Cider Vinegar(2 tbsp)
Garlic Paste (½ tsp)
Olive Oil(¼ cup)
Cranberry Juice(2 tbsp)
नमक(स्वादानुसार)
काली मिर्च पाउडर(स्वादानुसार)

Baby Spinach(4 cups)
Apple (1, कटे हुए)
Walnuts(½ Cup, कटे हुए)
Dried Cranberries (½ कप, कटे हुए)
Almonds Flaked (3 tbsp)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 00 मिनट
कुल समय: 10 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 206

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Spinach Salad Recipe | How to Make Spinach Salad | How Do You Make a Spinach Salad | How to Make Salad Spinach | Spinach Salad Recipe in Hindi:

Step 1
सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लें।

Step 2
अब एक कटोरे में Dijon Mustard(1 tsp), Maple Syrup(1 tbsp), Apple Cider Vinegar(2 tbsp), Garlic Paste(½ tsp), Olive Oil(¼ cup), Cranberry Juice(2 tbsp), नमक(स्वादानुसार), काली मिर्च पाउडर(स्वादानुसार) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब “Salad Dressing” तैयार है।

Step 3
अब एक बड़े कटोरे में Baby Spinach(4 cups), Apple(1, कटे हुए), Walnuts(½ Cup, कटे हुए), Dried Cranberries (½ कप, कटे हुए), Almonds Flaked (3 tbsp), Salad Dressing डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Step 4
अब इस सलाद को एक सर्विंग प्लेट में रखें और अच्छी तरह से सजाकर परोसकर इसके स्वाद का आनंद लें।

Step 5
अब आपका स्वास्थ्यवर्धक “Spinach Salad” पूरी तरह से तैयार है।

Pro Suggestions For Spinach Salad Recipe:

इस सलाद का मुख्य इंग्रीडिएंट पालक है, इसलिए हमेशा ताज़ा, हरा पालक इस्तेमाल करें।
सलाद में इस्तेमाल करने से पहले पालक को ज़्यादा देर तक पानी में न भिगोएं।
सलाद में नींबू का रस आखिर में ही डालें ताकि स्वाद ताज़ा बना रहे।
तिल डालने से पहले उन्हें हल्का भून लेना चाहिए, इससे स्वाद बढ़ जाता है।
नमक कम मात्रा में डालें, क्योंकि पालक में भी थोड़ा नमक होता है।
इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें केवल Olive Oil इस्तेमाल करें।
परोसने से पहले सलाद को ठंडा कर लें।
आप इस सलाद को अलग-अलग सब्ज़ियों को मिलाकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
पालक का सलाद हमेशा ताज़ा खाएं ताकि उसके सभी पोषक तत्वों का फ़ायदा उठाया जा सके।

FAQs:

Spinach Salad खाने का सबसे अच्छा समय कब है?

Spinach Salad खाने का सबसे अच्छा समय दिन के समय माना जाता है। इस समय शरीर पोषक तत्वों को अच्छी तरह से सोख लेता है। दरअसल, आप इस सलाद को अपने लंच या हल्के डिनर में भी खा सकते हैं। अगर आप खाली पेट भी हैं तो भी आप यह सलाद खा सकते हैं, बस इसे ज़्यादा मात्रा में न खाएं। अगर इस सलाद को रेगुलर सीमित मात्रा में खाया जाए, तो आप इसके सभी न्यूट्रिएंट्स का पूरा फ़ायदा उठा सकते हैं।

क्या Spinach Salad से आयरन की कमी दूर होती है?

Spinach Salad में अच्छी मात्रा में आयरन होता है, जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है। हालांकि, आयरन एब्जॉर्प्शन बढ़ाने के लिए इसे टमाटर या नींबू जैसी विटामिन C से भरपूर सब्जियों के साथ खाना चाहिए। अगर आप यह सलाद रेगुलर खाते हैं, तो यह धीरे-धीरे आयरन लेवल को बेहतर बनाने में मदद करता है।