Noodle Soup Recipe | नूडल सूप | Very Delicious & Healthy Soup!

About: Noodle Soup | Chicken and Noodle Soup | Chicken Noodles | Maruchan Ramen | Homemade Chicken Noodle Soup:

Noodle Soup एक ऐसा सूप है जिसका स्वाद इतना यादगार होता है कि हम इसे कभी नहीं भूल सकते। आपने अब तक कई तरह के सूप पिए होंगे जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं और उनमें भरपूर पोषक तत्व भी होते हैं। आज का सूप ऐसा सूप है कि जिसने भी यह सूप पी लिया वह इसका स्वाद नहीं भूल सकता। इस सूप को किसी भी मौसम में पिया जा सकता है। यह सूप कोई साधारण सूप नहीं है क्योंकि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत सेहतमंद भी है।

आज इस लेख के माध्यम से आप Noodle Soup की सबसे आसान रेसिपी देखने जा रहे हैं जो आपको बेहतरीन स्वाद देगी। इस लेख में बताई गई रेसिपी स्टेप्स को फॉलो करके आप घर पर ही बहुत आसानी से यह सूप बना पाएंगे, जो आपको एक authentic स्वाद देगा। इस प्रकार का सूप एशियाई देशों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है, अगर आप Korea, China, Japan, Singapore, Malaysia आदि देशों में गए हैं तो यह सूप बहुत ही आम सूप है। इन देशों में यह सूप नाश्ते के समय पिया जाता है।

Noodle Soup Recipe in Hindi:

मैं आपके लिए Noodle Soup की यह रेसिपी जापान की रसोई से लेकर आई हूँ, इसलिए आप इस रेसिपी पर पूरी तरह भरोसा कर सकते हैं। आपको इस रेसिपी की मदद से घर पर यह सूप जरूर बनाना चाहिए क्योंकि यह सूप बहुत ही हेल्दी सूप है। इस सूप में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। सर्दियों के मौसम में अगर गरमागरम नूडल सूप मिल जाए तो मजा आ जाएगा। सब्जी का सूप तो हर कोई बनाता है। आज नूडल सूप की authentic रेसिपी ट्राई करें, आप अंदर से बहुत खुश हो जाएंगे।

Noodle Soup बनाने के लिए सामग्री: यह सूप कोई साधारण सूप नहीं है बल्कि बहुत ही हेल्दी सूप है क्योंकि हमने इस सूप में हेल्दी सामग्री का इस्तेमाल किया है। इस सूप में इस्तेमाल की गई सभी सामग्रियां आपके रसोईघर में ही मौजूद हैं। इस सूप की सामग्री में चिकन स्टॉक, लहसुन, अदरक, लाइट सोया सॉस, चाइनीज कुकिंग वाइन, sesame oil, चीनी, Bok choy, Egg Noodles, boiled chicken pieces, chilli paste, green onion आदि शामिल हैं।

Noodle Soup पोषक तत्व: इस सूप में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, सोडियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, पोटेशियम, विटामिन-A, विटामिन-C, विटामिन-K, जिंक, एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम, फास्फोरस आदि होते हैं। ये सभी पोषक तत्व हमें स्वस्थ रखने में बहुत मदद करते हैं।

Noodle Soup के फायदे: इस सूप को पीने से हमें कई फायदे मिलते हैं क्योंकि इसमें हेल्दी खनिज, विटामिन और मिनरल्स होते हैं। इस सूप का सेवन करने से हमारा इम्युनिटी सिस्टम काफी मजबूत हो जाता है, यह पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है, यह सूप सर्दी-खांसी-फ्लू में राहत देता है, यह सूप हमें हाइड्रेट रखता है, यह सूप स्टेमिना बढ़ाता है, इस सूप की मदद से हमें अच्छी मात्रा में ऊर्जा मिलती है, यह सूप हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है, इस सूप को पीने से तनाव दूर होता है आदि ऐसे और भी कई फायदे हैं।

Noodle Soup Ingredients:

चिकन स्टॉक (8 कप)
लहसुन (3-4)
अदरक (2-3 टुकड़े)
लाइट सोया सॉस (2 tbsp)
चाइनीज कुकिंग वाइन (2 tbsp)
sesame oil (2 tbsp)
चीनी (1 tbsp)
Bok choy (4)
Egg Noodles (2 कप)
boiled chicken pieces
chilli paste
green onion

तैयारी का समय: 05 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
कुल समय: 30 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 120

Noodle Soup Recipe in Hindi | How to Make Chicken Noodle Soup | How do You Make Chicken Noodle Soup | How do i Make Chicken Noodle Soup:

Step 1
सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छी तरह धोकर काट लें।

Step 2
अब एक बड़े पैन में चिकन स्टॉक (8 कप), लहसुन (3-4), अदरक (2-3 टुकड़े), लाइट सोया सॉस (2 tbsp), चाइनीज कुकिंग वाइन (2 tbsp), sesame oil(2 tbsp), चीनी (1 tbsp) डालें और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक उबलने दें। अब 10 मिनट के बाद “सूप” तैयार है।

Step 3
अब एक अलग पैन में Bok choy (4) को पानी (3 कप) में डालकर उबालें।

Step 4
अब बोक चोय को बाहर निकालें, इसमें Egg Noodles (2 कप) डालें और उबालें।

Step 5
अब Egg Noodles को उबालकर एक सर्विंग बाउल में डालें और ऊपर से boiled chicken pieces, soup, boiled bok choy, chilli paste, green onionडालकर सर्व करें।

Step 6
अब आपका “Noodle Soup” पूरी तरह से तैयार है। अब आपका स्वादिष्ट सूप पूरी तरह से तैयार है।

Tips & Suggestions for Noodle Soup Recipe:

इस सूप में आप अपनी पसंद की सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं जैसे पीली शिमला मिर्च, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, पत्ता गोभी आदि।
इस सूप को बनाते समय सब्जियों को ज्यादा गलने न दें, थोड़ा कच्चापन रह जाना चाहिए ताकि हल्का कुरकुरापन इसका स्वाद और भी बढ़ा दे।
यदि आपके पास नूडल्स नहीं हैं तो आप मैगी या parboiled noodles का भी उपयोग कर सकते हैं।
नूडल्स को अलग से उबालना चाहिए ताकि उसका स्वाद अच्छा रहे।
अगर आपको सोया सॉस पसंद नहीं है तो इसे न डालें।
अगर आपको लगे कि यह सूप ज्यादा पतला है तो आप इसमें कॉर्नफ्लोर का इस्तेमाल कर सकते हैं। कॉर्नफ्लोर डालने के बाद इसे धीमी आंच पर 2-4 मिनट तक उबालें।

FAQS:

Noodle Soup कब पीना चाहिए?

इस सूप को हम लंच और डिनर के समय पी सकते हैं। यह सूप हमें सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। आप इस सूप को किसी भी समय ले सकते हैं। आप चाहें तो इस सूप को रोजाना पी सकते हैं, जिससे आपका पाचन बेहतर होगा। यह आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा, जिससे आप पूरे दिन ऊर्जावान बने रहेंगे। इस सूप के कारण आलस्य आपसे दूर रहेगा और शरीर स्वस्थ रहेगा।

क्या Noodle Soup हेल्दी है?

जी हां, यह सूप हल्का और आसानी से पचने वाला सूप है जिसमें भरपूर मात्रा में खनिज, विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं। इस सूप में प्रोटीन, जिंक, विटामिन-ए, विटामिन-सी, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। हमें इस सूप को अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए।