Cucumber Salad Recipe | Quick & Delicious खीरे का सलाद

Cucumber Salad Recipe: खीरे का सलाद सदियों से खाया जा रहा है। इसका सेवन हम किसी भी समय कर सकते हैं, लेकिन ज्यादातर इसका सेवन रात के खाने और दोपहर के भोजन के दौरान किया जाता है। मुख्य सामग्री के रूप में खीरा, ककड़ी, टमाटर, प्याज आदि का उपयोग किया जाता है।

Cucumber Salad बहुत ही स्वादिष्ट और healthy व्यंजन है। जिसे कुछ सब्जियों की मदद से तैयार किया जाता है। इसका स्वाद इसकी ड्रेसिंग पर निर्भर करता है। इस आर्टिकल में आप Cucumber Salad की एक अलग तरह की रेसिपी देखेंगे और आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए best है।

Cucumber Salad Recipe in Hindi:

Cucumber Salad Recipe | Quick & Delicious खीरे का सलाद

आज के आर्टिकल में आप Cucumber Salad की लाजवाब रेसिपी देखने जा रहे हैं जिसका स्वाद आपको खुश कर देगा। आप इस आर्टिकल पर पूरा भरोसा कर सकते हैं क्योंकि हम आपके लिए ये रेसिपी एक टॉप होटल के किचन से लेकर आए हैं। यदि आप इस लेख में दि गई recipe के steps को follow करके यह सलाद बनाते हैं, तो आप अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं। जब से मैंने यह सलाद बनाया और खाया है, तब से मैं केवल यही रेसिपी अपना रहा हूं और इसके अच्छे स्वाद का आनंद ले रहा हूं।

स्वादिष्ट Cucumber Salad आसानी से बनने वाला स्वास्थ्यवर्धक भोजन विकल्प है। जिसे कभी भी बनाकर खाया जा सकता है। हल्का और पेट के लिए ठंडा होने के कारण इसका सेवन अधिक किया जाता है। खीरा हर किसी को पसंद होता है, इसे नींबू, काला नमक, चांट मसाला आदि के साथ खाया जा सकता है, जिसका स्वाद लाजवाब होता है। अगर आपने गर्मियों में खीरा खाया है तो आपको इसका स्वाद जरूर पता होगा, गर्मियों में इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है।

Cucumber Salad Recipe: इस सलाद में उपयोग की जाने वाली मुख्य सामग्रियां हैं अंग्रेजी खीरा, देसी खीरा, हरा प्याज, लहसुन, एप्पल साइडर सिरका, लाल मिर्च के फ्लेक्स, हल्का सोया सॉस आदि का उपयोग करके आप एक अच्छे स्वाद का आनंद ले सकते हैं। अगर आप एक ही तरह का Cucumber Salad खाकर थक गए हैं तो आपको इस रेसिपी के स्टेप्स को जरूर फॉलो करना चाहिए। यकीन मानिए आपको ऐसा लाजवाब स्वाद खाने को मिलेगा जो आपने शायद ही कभी खाया होगा। इस प्रकार का सलाद केवल बड़े होटलों और रेस्तरां में ही उपलब्ध होता है और यह बहुत महंगा होता है।

आपने अब तक खीरा कई तरह से खाया होगा। आपने इसे ज्यादातर अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने आदि में खाया होगा। आपको इस लेख में दी गई सलाद की रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। यकीन मानिए आपको एक नया स्वाद देखने और खाने को मिलेगा। यदि आप खीरे के बारे में अधिक जानना चाहते हैं तो इस लिंक “खीरा” पर क्लिक करें।

चलिए देखते step by step Cucumber Salad बनाने की एक अनोखी recipe:

Cucumber Salad Ingredients:

अंग्रेजी खीरे (3 मध्यम) छोटे टुकड़ों में
देसी खीरे (3 मध्यम आकार के) छोटे टुकड़ों में काट लीजिये
लहसुन (6 कलियाँ) कद्दूकस कर लीजिये
लाल मिर्च के गुच्छे (2½ tsp)
हरा प्याज (1½ छोटे टुकड़ों में काट लीजिये)
एप्पल साइडर सिरका (2 tbsp)
Castor Sugar (1½ tsp)
हल्का सोया सॉस (½ tsp)
तिल का तेल (3 tsp)
नमक (स्वादानुसार)
सफेद तिल के बीज (1 tbsp)
काले तिल (1 tbsp)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 05 मिनट
कुल समय: 15 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 52

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Cucumber Salad Recipe in Hindi | How to Make Cucumber Salad | How to Prepare Cucumber Salad:

Step 1
सबसे पहले सभी सब्जियों को अच्छे से धोकर उनका पानी सुखा लें।

Step 2
अब अंग्रेजी खीरे (3) लें और उन्हें बिना छीले छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसी तरह खीरे (3 मीडियम) के ऊपर का हिस्सा काट लें और उसका झाग हटा दें और छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

Step 3
अब एक कटोरे में लहसुन (6, को कद्दूकस किए हुए), एप्पल साइडर विनेगर (2 tbsp), लाल मिर्च के फ्लेक्स (2½ tsp), स्प्रिंग अनियन (1½, साग के साथ कटा हुआ), Castor Sugar (1½ tsp), नमक (स्वादानुसार), Light Soy Sauce (½ tsp) अब इन सभी को मिलाने के बाद इसमें सारा खीरा डाल दीजिए और अच्छे से मिक्स कर लीजिए।

Step 4
अब इसमें तिल का तेल (4 चम्मच) डालकर अच्छे से मिलाएं और 5-10 मिनट के लिए अलग रख दें।

Step 5
अब पैन गरम करें, उसमें सफेद तिल (1 tbsp), काले तिल (1 tbsp) डालकर थोड़ा सा भून लें।

Step 6
अब सलाद में भुने हुए तिल डालें और अच्छे से मिला लें।

Step 7
अब आपकी स्वादिष्ट “Cucumber Salad Recipe” पूरी तरह से तैयार है। अब आप इसे Miyoni के साथ परोस सकते हैं।

Tips and Suggestion Cucumber Salad Recipe:

अंग्रेजी खीरे और देसी खीरे को बिना छिले ही काटना चाहिए।
सभी सब्जियों को पानी से अच्छी तरह धोकर साफ कर लीजिए।
अगर आप यह सलाद बच्चों के लिए बना रहे हैं तो इसमें बच्चों के स्वाद के अनुसार मसाले मिलाएं।
इस सलाद को परोसने से ठीक पहले नींबू का रस और नमक डालें। यदि बहुत जल्दी डाला जाए, तो सलाद पानी छोड़ने लगता है।

FAQS:

हमें Cucumber Salad क्यों खाना चाहिए?

Cucumber Salad स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी है। Cucumber Salad बनाना बहुत आसान है। खीरा बाजार में आसानी से उपलब्ध है। इसे बनाने के लिए हम कई तरह की सब्जियों और खीरे का इस्तेमाल करते हैं, जिससे यह हमें कई तरह के पोषक तत्व देता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व जैसे विटामिन, विटामिन-सी और पोटैशियम आदि पाए जाते हैं।

Cucumber Salad हमारी सेहत के लिए कैसे फायदेमंद है?

Cucumber Salad पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका सलाद एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। जैसे कि इसके सेवन से वजन कम किया जा सकता है, यह हमारे शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है, इसके सेवन से सूजन को कम करने में मदद मिलती है, इसके सेवन से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसके सेवन के दो सबसे बड़े फायदे हैं, यह हमें हाइड्रेटेड रखता है और पाचन शक्ति को बढ़ाता है।

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