Chicken Breast Recipe | चिकन ब्रैस्ट | Make Easy & Healthy Dish!

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Chicken Breast की रेसिपी बहुत खास होने वाली है क्योंकि यह एक टॉप होटल की रसोई से आपके पास आई है। यह डिश दिखने में इतना आकर्षक है कि इसे देखकर ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है। इस डिश में बहुत कम सामग्री का उपयोग किया जाता है लेकिन फिर भी इसका स्वाद दुनिया भर के लोगों को आकर्षित करता है। अब तक आपने कई तरह की चिकन ब्रेस्ट रेसिपी देखी और खाई होंगी लेकिन आज की रेसिपी आपको एक खास स्वाद देने जा रही है जो सिर्फ बड़े होटलों में ही सर्व जाती है।

Chicken Breast चिकन का एक ऐसा हिस्सा है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि बहुत पौष्टिक भी है। इस भाग को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है क्योंकि इसमें कई तरह के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। अब तक मैंने Chicken Breast की कई तरह की डिश खाई हैं, लेकिन इसे खाकर दिल खुश हो गया, यह डिश वाकई स्वाद में बहुत जोरदार है। अपने बच्चों के लिए यह व्यंजन बनाकर, मैं न केवल उन्हें खुशी देता हूं बल्कि उन्हें पोषक तत्व भी प्रदान करता हूं।

Chicken Breast Recipe in Hindi:

आज की Chicken Breast Recipe पूरी तरह से Authentic है और इसका पालन करके आप असली स्वाद का आनंद ले सकते हैं। अगर आप इस लेख में बताई गई रेसिपी स्टेप्स को फॉलो करके घर पर यह डिश बनाएंगे तो यकीन मानिए आपको ऐसा लगेगा जैसे आपने इसे किसी बड़े होटल या रेस्टोरेंट से मंगवाया हो। इस डिश को चखने के बाद आप अपने घर होने वाली पार्टी के लिए भी इसी डिश को चुनेंगे क्योंकि यह आपके मेहमानों को आपकी तारीफ करने पर मजबूर कर देगी।

आइये जानते हैं Chicken Breast बनाने के लिए क्या-क्या सामग्री चाहिए: इस डिश में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री बहुत कम है। इसमें आप Chicken Breasts, नमक, काली मिर्च, मैदा , Butter, or Olive Oil, लहसुन, Apple Cider Vinegar, Soy Sauce, शहद या मेपल सिरप, Chives आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आइये अब जानते हैं Chicken Breast के पोषक तत्व: इस डिश में चिकन का इस्तेमाल किया गया है, इसलिए यह डिश विटामिन, मिनरल और खनिजों से भरपूर है। इस डिश में आपको प्रोटीन, जिंक, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, ट्रिप्टोफैन, सेलेनियम, विटामिन-ए, विटामिन-बी3, विटामिन-बी5, विटामिन-बी6, विटामिन-बी12, विटामिन-ई और कई अन्य प्रकार के पोषक तत्व अच्छी मात्रा में मिलेंगे।

अब पोषक तत्वों के बाद आइये जानते हैं Chicken Breast के फायदे: इस डिश में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होने के कारण यह डिश हमारे लिए बहुत फायदेमंद है। इस व्यंजन का सेवन करने से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, दांतों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, तनाव दूर कर खुशी का एहसास कराता है, सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करता है, शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है, हड्डियां मजबूत रखता है, हमारी याददाश्त मजबूत होती है, शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है, आदि-आदि ऐसे ही लाभ देखे जा सकते हैं।

Chicken Breasts Ingredients:

• Chicken Breasts (3)
• नमक (स्वादनुसार)
• काली मिर्च (स्वादनुसार)
• मैदा (¼ कप)
• Butter (4 tbsp) or Olive Oil (2½ tbsp)
• लहसुन (1 tbsp, बारीक कटा हुआ)
• Apple Cider Vinegar (1½ tbsp)
• Soy Sauce (1 tbsp)
• शहद या मेपल सिरप (5-6 tbsp)
• Chives (जरुरत के अनुसार)

तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 35 मिनट
कुल समय: 50 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 440

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Chicken Breast Recipe in Hindi | How to Cook Chicken Breast | How to Prepare Chicken Breast | How do you Cook Chicken Breast | How Can i Cook Chicken Breast:

Step 1
सबसे पहले Chicken Breasts (3) के टुकड़ों को अच्छी तरह से धो लें और टिशू पेपर की मदद से पानी सुखा लें।

Step 2
अब सभी Chicken Pieces पर कट लगाएं और दोनों तरफ नमक (स्वादानुसार) और काली मिर्च (स्वादानुसार) छिड़कें।

Step 3
अब एक प्लेट में मैदा (¼ कप) रखें। अब सभी टुकड़ों पर इस आटे की परत अच्छी तरह से लगा लें।

Step 4
अब एक पैन में Butter (3 tbsp) गर्म करें और उसमें लेपित Chicken Pieces डालें और मध्यम आंच पर दोनों तरफ से 5-6 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक तलें।

Step 5
अब जब Chicken Pieces अच्छे से फ्राई हो जाएं, तो उनके बीच में Butter (1 tbsp) गर्म करें और उसमें लहसुन (1 tbsp, बारीक कटा हुआ) डालकर भूनें।

Step 6
अब इसमें शहद या मेपल सिरप (5-6 tbsp), Soy Sauce (1 tbsp), Apple Cider Vinegar (1½ tbsp) डालें और धीमी आंच पर 2-3 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।

Step 7
अब जैसे ही आपको लगे कि यह पूरी तरह से तैयार है, ऊपर से Chives (जरुरत के अनुसार) छिड़क दें।

Step 8
अब तले हुए चिकन ब्रेस्ट को एक सर्विंग प्लेट में रखें, इसे अच्छे से गार्निश करें और गरमागरम सर्व करें।

Step 9
अब आपका स्वादिष्ट “Chicken Breast” पूरी तरह से तैयार है।

Pro Tips & Suggestions For Chicken Breasts Recipe:

• इस डिश में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्री अपने पास रखें ताकि इसे बनाते समय आसानी हो।
• इस डिश को बनाने के लिए आप अपनी पसंद के अनुसार चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े काट सकते हैं।
• यदि आप इस व्यंजन डिश में चिकन के बड़े टुकड़े का उपयोग कर रहे हैं, तो ऊपर से एक कट अवश्य लगाएं ताकि मसाला ठीक से अंदर तक पहुंच सके।
• चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट करने के बाद उन्हें 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि मसाला अच्छी तरह लग सके।
• चिकन के टुकड़ों को भूनते समय उन्हें मध्यम आंच पर भूनें ताकि टुकड़े अंदर तक अच्छी तरह पक जाएं।

FAQS: