Cheese Garlic Bread Recipe | चीज़ गार्लिक ब्रेड

Cheese Garlic Bread Recipe: यह एक बहुत प्रसिद्ध और स्वादिष्ट नाश्ता है जो लहसुन और चीज़ के संयोजन से बनाया जाता है। यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे आसानी से बनाया जा सकता है। इस ब्रेड को कई देशों में पसंद किया जाता है लेकिन इसका स्वाद वाकई बहुत अच्छा होता है और इसमें लहसुन की मौजूदगी के कारण यह ब्रेड हेल्दी भी हो जाती है। 20वीं सदी में यह western countries में काफी मशहूर हो गई और सबसे ज्यादा पसंद की जाने लगी।

Cheesy Garlic Bread को साइड डिश के रूप में पसंद किया जाता है। आज इसका स्वाद दुनिया भर के लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रहा है, इसका अंदाजा हम इसके सर्च रिजल्ट से लगा सकते हैं, इस ब्रेड की रेसिपी को दुनिया भर में करोड़ों की संख्या में सर्च किया जा रहा है। अब तक आपने कई तरह की Bread खाई होंगी, लेकिन यह ब्रेड टॉप होटलों के बुफे में परोसी जाती है जो सभी को पसंद आती है। अगर आप भी हेल्दी ब्रेड की तलाश में हैं तो आपको यह ब्रेड जरूर ट्राई करनी चाहिए।

Cheese Garlic Bread Recipe in Hindi & Cheesy Garlic Bread Recipe in Hindi:

आज के इस लेख में हम आपके लिए Cheese Garlic Bread की authentic रेसिपी लेकर आए हैं, जिसकी मदद से हम आसानी से पहली बार में ही घर पर इस ब्रेड को परफेक्ट तरीके से बना सकते हैं। हम आपके लिए यह रेसिपी एक टॉप होटल की किचन से लेकर आए हैं और अगर आप इस आर्टिकल की रेसिपी के स्टेप्स को फॉलो करेंगे तो आप घर पर ही यह ब्रेड बनाकर खा सकते हैं। अगर आप यह ब्रेड घर पर बनाएंगे तो यह पूरी तरह से हाइजीनिक होगी जो आपको हेल्दी रखने में मदद करेगी।

हम हर दिन किसी न किसी खबर में सुनते रहते हैं कि बाजार से खरीदी गई Breads unhygienic होती हैं और हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं। अगर मैं अपनी बात करूँ तो मैं हमेशा अपने और अपने बच्चों के लिए घर पर यह Bread बनाती हूँ और यकीन मानिए यह बहुत आसान है। आप इस Cheesy Garlic Bread को घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं और इसके लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है।

अब Cheesy Garlic Bread के लिए सामग्री: इस ब्रेड को बनाने के लिए हम गर्म पानी, चीनी, Instant Dry Yeast, मैदा, Milk powder, लहसुन, Mixed Herbs, नमक, कुकिंग ऑइल, Butter,लहसुन, Mixed herbs, Chilli flakes, Chadder Cheese, Sweet Corn आदि का उपयोग करते हैं।

आइये देखते हैं Cheesy Garlic Bread के पौष्टिक तत्व: इस ब्रेड को खाने से हमें विटामिन-B1, विटामिन-B2, विटामिन-B6, विटामिन-C, कैल्शियम, सेलेनियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस जैसे कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।

आइए देखते हैं Cheesy Garlic Bread के फायदे: यह एक हेल्दी ब्रेड है जिसे खाने से हमें कई फायदे मिलते हैं। इस ब्रेड को खाने से हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जा मिलती है जो हमें फिट रखने में मदद करती है। इस Bread को खाने से हमारा पाचन ठीक रहता है और यह हमारे वजन को भी नियंत्रित रखती है। इस Bread का उपयोग हम अपने नाश्ते में कर सकते हैं जो एक हेल्दी विकल्प हो सकता है। यह लहसुन वाली bread है जो बहुत पौष्टिक होती है और हमें स्वस्थ रखने में मदद करती है।

Cheese Garlic Bread Recipe Ingredients:

For the Dough:

गर्म पानी (1 कप)
चीनी (1 tbsp)
Instant Dry Yeast (½ tbsp)
मैदा (2 कप)
Milk powder (2½ tbsp)
लहसुन (1 tbsp, पिसा हुआ)
Mixed Herbs (½ tbsp)
नमक (½ tsp)
कुकिंग ऑइल (2½ tbsp)

For Garlic Butter:

Butter (4½ tbsp, पिघला हुआ)
लहसुन (2 tsp, कुचला हुआ)
Mixed herbs (½ tbsp)
Chilli flakes (½ tbsp)

For Stuffing:

Chadder Cheese
Sweet Corn

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग: 2 सर्विंग
कैलोरी: 390

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Cheese Garlic Bread Recipe in Hindi | How to Make Cheese Garlic Bread | How to Make Cheesy Garlic Bread | How do You Make Cheesy Garlic Bread | How do You Make Garlic Cheese Bread:

Step 1
सबसे पहले एक बाउल में गर्म पानी(1 कप), चीनी(1 tbsp), Instant Dry Yeast(½ tbsp), मैदा(2 कप), Milk powder(2½ tbsp), लहसुन(1 tbsp, पिसा हुआ), Mixed Herbs(½ tbsp), नमक(½ tsp), कुकिंग ऑइल(2½ tbsp) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Step 2
अब इसमें गर्म पानी(आवश्यकतानुसार) डालें और नरम आटा गूंथ लें।

Step 3
अब इस गूंथे हुए आटे पर अच्छी तरह से कुकिंग ऑइल(2 tbsp) लगाएं और इसे पॉलीथीन से ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए रख दें।

Step 4
अब एक बाउल मे Butter(4½ tbsp, पिघला हुआ), लहसुन(2 tsp, कुचला हुआ), Mixed herbs(½ tbsp), Chilli Flakes(½ tbsp) डालें और अच्छी तरह से फेंटें। अब “Garlic butter” तैयार हैं।

Step 3
अब 2 घंटे बाद आटे को फिर से गूंथ लें और 2 भागों में बांटकर बेल लें।

Step 5
अब बेले हुए आटे पर Garlic butter अच्छी तरह फैलाएँ।

Step 6
अब आटे के आधे भाग पर Chadder Cheese, Sweet Corn और फिर से Cheddar Cheese फैलाएं और ऊपर से Chilli Flakes छिड़कें।

Step 7
अब बेले हुए आटे को मोड़ें और किनारों को अच्छी तरह से सील करें।

Step 8
अब मुड़े हुए आटे पर चम्मच की मदद से निशान बनाएं और Garlic butter लगाएं।

Step 9
अब एक कुकर में नमक(1 कप) डालें और ऊपर एक स्टैंड रखकर ढक्कन से ढककर पहले से गरम कर लें। और याद रखें कि कुकर के ढक्कन से रबर और सीटी निकालकर ढक्कन लगा दें।

Step 10
अब Garlic Bread Batter को बेकिंग ट्रे मे डालकर कुकर स्टैंड पर रखें, कुकर का ढक्कन ढक दें और मध्यम आंच पर 20 मिनट तक बेक करें।

Step 11
अब 20 मिनट बाद गार्लिक ब्रेड को कुकर से बाहर निकालें और ऊपर से Garlic butter लगाएं।

Step 12
अब आप इसे सर्विंग प्लेट में रखकर सर्व कर सकते हैं।

Step 13
अब perfect “Cheese Garlic Bread” पूरी तरह से तैयार है।

Pro Tips & Suggestions For Cheese Garlic Bread Recipe:

इस ब्रेड को बनाने से पहले आपको सभी सामग्रियों की जांच कर लेनी चाहिए कि वे मौजूद हैं या नहीं।
आप इस ब्रेड को 3-4 दिन तक स्टोर भी कर सकते हैं।
आप इस ब्रेड को सॉस, कॉफी, चाय के साथ भी खा सकते हैं।

FAQS:

क्या Cheese Garlic Bread हेल्दी है?

यह एक ऐसी ब्रेड है जिसमें कई ऐसे तत्व होते हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जैसे पनीर, मक्खन, दूध पाउडर आदि का उपयोग किया जाता है जो कई प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करते हैं। इसमें रिफाइंड आटे का भी इस्तेमाल किया जाता है, जिसके कारण इसमें कार्बोहाइड्रेट्स होता है, जिससे हमें अच्छी मात्रा में ऊर्जा मिलती है। लेकिन ग्लाइसेमिक इंडेक्स पैमाने पर उच्च होने के कारण, मधुमेह और मोटे लोगों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।

क्या हम दोपहर के भोजन में Cheese Garlic Bread खा सकते हैं?

यह ब्रेड हमारे नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प है जो हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है। हम इसे कई तरीकों से खा सकते हैं जैसे हम इसे चाय, कॉफी और सॉस के साथ खा सकते हैं। यह एक ऐसी ब्रेड है जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है जिसे आप कभी भी खा सकते हैं।

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