Baking Chicken Thighs | चिकन थाई |Quick & Easy Chicken Recipe

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Baking Chicken Thighs एक ऐसी डिश है जिसे अच्छी तरह से मैरीनेट किया जाता है और फिर फ्राई किया जाता है। यह कोई साधारण डिश नहीं है क्योंकि यह डिश ज्यादातर बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में सर्व की जाती है। इस डिश की खासियत यह है कि इसे बनाना बहुत आसान है और यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि हेल्दी भी है। इस डिश को आप किसी भी समय खा सकते हैं, चाहे वह Breakfast, Lunch, Dinner या स्नैक के रूप में।

Chicken Thighs बनाने के लिए आप ओवन, सॉस पैन या ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं। इस डिश को बनाने के लिए चिकन की जांघों का उपयोग किया जाता है जो बहुत ही हेल्दी हिस्सा है। अगर मैं अपनी बात करूं तो मैं अक्सर इस डिश को स्नैक्स के रूप में खाता हूं। जब से मैंने घर पर यह डिश बनाकर अपने बच्चों को खिलाया है, वे बार-बार इसे मांगते रहते हैं। अब जब भी घर पर पार्टी होती है तो मैं यह डिश जरूर बनाता हूं, यह डिश सबकी पहली पसंद होती है।

Baking Chicken Thighs Recipe in Hindi:

इस लेख के माध्यम से हम आपके सामने Chicken Thighs की असली रेसिपी पेश करने जा रहे हैं। इस लेख में बताई गई रेसिपी के चरणों का पालन करके आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और एक टॉप होटल जैसा स्वाद का आनंद ले सकते हैं। हम आपके लिए एक टॉप रेस्टोरेंट के किचन से इस डिश की रेसिपी को लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप इसे पूरी तरह से परफेक्ट बना सकते हैं। इस लेख में दी गई रेसिपी बहुत आसान हैं और इन्हें कुछ ही मिनटों में तैयार करके खाया जा सकता है।

Chicken Thighs बनाने के लिए सामग्री: इस डिश को बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है। अगर हम इसकी सामग्री की बात करें तो इसमें Chicken Thighs with Skin, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, Paprika powder, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, Italian Seasoning, Olive Oil, हरा धनिया आदि का उपयोग किया जाता है।

अब आइये Chicken Thighs के पोषक तत्वों पर नजर डालें: इस डिश में चिकन की थाई का उपयोग किया गया है जो कि एक बहुत ही हेल्दी हिस्सा है जिसमें प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। इस व्यंजन में अच्छी मात्रा में प्रोटीन, जिंक, आयरन, नियासिन, कैल्शियम, सेलेनियम, विटामिन-A, विटामिन-B5, विटामिन-B6, विटामिन-B12, विटामिन-D, फास्फोरस, पोटैशियम आदि तथा अन्य कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

अब आइए Chicken Thighs के लाभों को देखें: जैसा कि हम ऊपर देख सकते हैं, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो हमें हेल्दी रखने में मदद करते हैं। इस डिश को खाने से हमें प्रोटीन मिलता है जो हमारी मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में बहुत मदद करता है, शरीर को ऊर्जावान बनाता है, इस डिश से हमें फास्फोरस मिलता है जो हड्डियों और दांतों के लिए बहुत जरूरी है, इसमें विटामिन-A होता है जो हमारी आंखों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है आदि कई प्रकार के लाभ देखे जा सकते हैं।

Baking Chicken Thighs Ingredients:

• Chicken Thighs with Skin (6-8)
• लहसुन पाउडर (2 tsp)
• प्याज पाउडर (2 tsp)
• Paprika powder (2 tsp)
• नमक (2 tsp)
• पिसी हुई काली मिर्च (2 tsp)
• Italian Seasoning (2 tsp)
• Olive Oil (3 tbsp)
• हरा धनिया (2 tbsp, बारीक कटा हुआ)

तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
सर्विंग: 3 सर्विंग
कैलोरी: 340

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Baking Chicken Thighs Recipe in Hindi | How to Cook Chicken Thighs | How do You Cook Chicken Thighs | How to Prepare Chicken Thighs | How Can i Cook Chicken Thighs:

Step 1
सबसे पहले ओवन को 425 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।

Step 2
अब सभी Chicken Thighs with Skin (6-8) के टुकड़ों को धोकर अच्छी तरह साफ कर लें।

Step 3
अब एक बाउल में लहसुन पाउडर(2 tsp), प्याज पाउडर(2 tsp), Paprika powder(2 tsp), नमक(2 tsp), पिसी हुई काली मिर्च(2 tsp), Italian Seasoning(2 tsp) डालें और मिलाएँ। अब “Seasoning” तैयार हैं।

Step 4
अब सभी Chicken Pieces को एक कटोरे में रखें, इसके ऊपर Olive Oil(3 tbsp) छिड़कें और अच्छी तरह से लगाएं।

Step 5
अब सभी Chicken Pieces पर Seasoning लगाकर अच्छी तरह लपेट लें और 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

Step 6
अब मैरीनेट किए हुए Chicken Pieces को ओवन की ग्रिल पर रखें।

Step 7
अब इन्हें ओवन में रखें और 350 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।

Step 8
अब सभी बेक हुए Chicken Pieces को एक सर्विंग प्लेट में रखें और अच्छी गार्निश के लिए हरा धनिया (2 tbsp, बारीक कटा हुआ) डालें और गरमागरम परोसें।

Step 9
अब आपकी Authentic “Baking Chicken Thighs” पूरी तरह से तैयार है।

Pro Suggestions For Baking Chicken Thighs Recipe:

• इस डिश को बनाने के लिए सभी सामग्री एक ही स्थान पर रखें ताकि आपका समय बच सके।
• सभी चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह धो लें और टिशू पेपर की मदद से पानी पोंछ लें।
• इस डिश को बनाने के लिए आप मसाला स्वयं बना सकते हैं या बाजार से खरीद सकते हैं।
• आप इस डिश के लिए मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
• इस डिश को बनाने के लिए ताजे चिकन का उपयोग किया जाना चाहिए ताकि इसके सभी पोषक तत्व प्राप्त हो सकें।
• चिकन के टुकड़ों को मैरीनेट करने के बाद उन्हें कम से कम 40-60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि मसाला अंदर तक पहुंच जाए।

FAQS:

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